robie je czesto, ale oczywiscie z kupnego makaronu. Uznalam, ze dlubanina przy wyprodukowaniu nawet jednego "uszka" jest potwornie frustrujaca i nie warto tracic na nia czasu. Ale to jest moja opinia, a innym zycze dobrej zabawy.
To nie jest makaron do nadziewania: w dolki wejdzie najwyzej sos. Najlepsze sa z brokulami albo "cime di rapa": bi.gazeta.pl/o/a/forum/369/8/369887.jpg Te drugoe sa leciutko pikntne w smaku, ale brokuly
A na naleśniki nie wpadłam :-) Dotąd tylko tarta z porami w różnych wariacjach, i zapiekanka z porów i makaronu. Dzięki - pozwolę sobie na mały plagiacik w zaciszu domowym :-) Pozdrowienia Joanna
Ravioli z riccotą i pecorino Kolejna odsłona włoskiego domowego makaronu w moim wydaniu. Do jego wymyślenia zainspirowało mnie zdjęcie w jednym z włoskich czasopism kulinarnych, z którego ściągnąłem ich oryginalny jak na ravioli kształt. Wykombinowałem do tego farsz, sposób podania i tak
A bylo tak... mąż sie zapytał co ma zrobić jutro na obiad? Ja akurat bezmyślnie gapiłam sie na TV gdzie leciała reklama kolejnego produktu firmy robiacej super szybkie pomysły na obiad... wiec palnęłam "Jeżyki"! ale nie te ekstra szybkie z tytki z super dodatkami (E) tylko domowe. Sprawdziłam
Orecchiette przywiozłam z Rzymu, dynię kupiłam na bazarku, a trzy lodowe kostki pesto z rukoli wyciągnęłam z zamrażarki. Rukola i dynia naprawdę dobrze komponują się z kozim serem! I taka właśnie sycąca zima ma swoje uroki :) makaron orecchiette lub farfalle garść orzechów pistacjowych
makaronem (wstążkami) domowej roboty**. wartość energetyczna 1 porcji - 509 kcal, przy 4 - 6 porcjach Bardzo smaczne, lekko słodkawe, polecam:) *ja zrobiłam inaczej: do zalewy włożyłam mięso i przez noc marynowałam w lodówce **u mnie nie domowej roboty, niestety Ps. Wiem, na zdjęciu średnio
Zmonopolizowałam wątek :-D Ten makaron stał się obecnie moim ulubionym fast foodem ;-) składniki na 1 porcję: - domowy biały ser, ok. 100 g., - pół puszki czarnych oliwek - porcja makaronu. Oliwki pokroić w plasterki, pokruszyć ser, wymieszać, dodać do ugotowanego uprzednio
Prawdziwa włoska klasyka i kolejna okazja do ćwiczenia sprawności manualnej podczas klejenia pierożków. Przepis bardzo prosty, nie mniej jednak trochę praco i czasochłonny, ale warto, bo szyku na proszonym obiedzie można zadać. Zachęcam z resztą jak zwykle do ręcznego makaronu i satysfakcji
Makaron.. jakiś tam. U nas padło na ?domowe? kupne fusilli. Znaczy się, że wyglądały jak domowe, ale ja ich nie robiłam :D 200 g wędzonego łososia Pół kilo pomidorów Ćwiartka cebuli 220 g ricotty Oliwa. Sól ,pieprz Ewentualnie zielsko ? bazylia, natka itp Pomidory sparzyć i obrać ze
Wszelkiego rodzaju nadziewane pierożki to moim zdaniem jedna ze smaczniejszych form w jakiej występują makarony. Żeby robić je ładne i apetyczne trzeba mieć jednak sporo wprawy, a ponieważ zapragnąłem żeby moje wyglądały tak jak te wytwarzane przez włoskie gospodynie domowe nie pozostało mi nic