Zamrożone ciasto na pierniki?
....resztki piernika wraz z choinka 2012 przeszly juz do historii. Trzeba sie troche otrzepac, okrzesac, uczesac, wciagnac brzuch i ucieszyc nowym rokiem. Zagadka nie bedzie latwa! Druga, ktora mam w pogotowiu bedzie latwiejsza. A teraz do dziela. Zgadujemy
Mnie też szczególnie nie przypadł do gustu. To fakt ze mało piernikowy. Spodziewałam się czegoś więcej... -- NASZ JASIO M
Smak piernika w sam raz, rzeczywiście trochę za suchy. Ale...im starszy, to lepszy. Jeszcze dzisiaj zjadłam ostatni kawałek.
alina.g.t napisała: > A to moje pierniczki. Piekłam z przepisu na piernik staropolski. > mysle ze przepis jest tu niewazny, wspaniala dekoracja! -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."
1 kg mąki pszennej, 3 jajka, 25 dkg cukru, 25 dkg miodu, 1 kostka margaryny, 3 czubate łyżki przyprawy do piernika, 1 płaska łyżka kakao, 2 łyżeczki sody, 1 łyżka wody. Takie upiekliśmy. Tylko, że te ładniejsze już zjedliśmy :) -- Jezdem żdżęźliwa, a co ;)
bir.ke :) Szczegóły w piernikach znikają, bo pierniki rosną - pewnie w przepisie jest soda oczyszczona. W podanym przez Marynarkę przepisie na ciasteczka nie ma żadnego spulchniacza, stąd ciastko po wycięciu i upieczeniu zachowuje pierwotny kształt. Zarąbiste te foremki, chyba polecę do Almy
Super:-) została mi kulka marcepanu z piernika to zagniote ciasteczka:-) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/1kk0trd871avfvye.png
dodam jeszcze ze zdjecie jest wspaniale, lubie widziec szczeguly potrawy o ktorej sie pisze, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."
mnie podobne ciasto znane jest od 50 lat ;) i w zaleznosci od regionu czy moze raczej miasta czy wsi, nazywano je 'jojo' , krakowiak, gysikowiec....
mleko wsypac grysik i dodac 2 lyzki masla, mieszac gotujac. Wystudzic. Maslo utrzec z cukrem. Dodawc malymi porcjami zimny grysik, ucierajac. Musi postac ze 3- 4 dni zanim ciasto zrobi sie miekkie :) zdjecie spontaniczne po przeczytaniu watku o pierniku ....
Moj domek...Przepis na piernik z forum dorotus.
ja już zakończyłam temat pierników wypiekłam 20 blach i zaczęłam pielgrzymowanie po Przyjaciołach i Znajomych :-)
Taki piernik last minute :) jest wart zrobienia. Robilam kiedys z innego przepisu, ale ten z uwagi na marcepan i powidla wydaje mi sie lepszy.
Piernik, który nie potrzebuje leżakowania przed pieczeniem, ani po pieczeniu. piernik: 480 g mąki 360 g miodu 190 g cukru 100 g masła 250 ml mleka 4 jajka 1 przyprawa do piernika (30g) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka kakao Miód, masło, przyprawę do piernika
pieczenia i dodałam do chłodnej masy po dodaniu jajek. Efekt - ciasto jest soczyste, to znaczy wilgotne bez zakalca. Dostosowałam do obecnego czasu, to znaczy dodałam na czubku noża dość dużą kupkę przyprawy do piernika i kardamonu. Upiekłam bez jabłek na wierzchu w formie do babek z kominkiem. Ciasto
To samo co "piernik staropolski". Licentia poetica. -- IHAHAHA!!!
Oczywiście, ze babki nie są tylko w okrągłych formach. Podobnie jak dodanie przyprawy piernikowej do ciasta nie czyni z niego piernika :) -- gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie
Piernik to ciasto na miodzie. Zatem w połowie czepiasz się parszywie. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'