Potwierdzam, pierniki dorotus są najlepszymi piernikami na świecie. Miękkie, pachnące, a jak nadzieję je marmoladą i obleję czekoladą to są jeszcze lepsze od alpejskich.
To i ja pozwolę dołączyć swoje pierniki.Piekłam je w/g przepisu poniżej. Składniki 50 dag mąki 20 dag cukru pudru 20 dag miodu 12 dag masła 1 jajo 1 dag sody oczyszczanej 2 łyżki stołowe przypraw korzennych do piernika.A do większych pierników dodałam kakao.
W garnku na małym ogniu rozpuścić:2 szklanki miodu,3 szklanki mleka,2 szklanki cukru,1 kostkę(200 g) masła,2 łyzki oleju,2 łyżki kakao.Masę lekko przestudzić,dodać:4 żółtka,6 szklanek mąki,2 płaskie łyżeczki sody,2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia i na końcu białka ubite ze szczyptą soli.
Przyprawę do piernika trzeba dodać w ilości dwóch torebek razem z mąką :)A jeszcze lepiej zrobić swoją przyprawę: zmieszać razem(oczywiście wszystko zmielone): 2 łyżki cynamonu 4 łyżeczki kardamonu 3 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki goździków 1,5 łyżeczki ziela
Bardzo prosty w wykonaniu, miekki, korzenny z bakaliami-taki wlasnie jaki powinien byc piernik. Pieklam go juz kilka razy, zawsze sie udaje. Smakuje swiezy jak i kilkudniowy, wedlug mnie taki 3-4-ro dniowy najlepszy. Przepis wzielam z mojej ulubionej ksiazki z 1912 roku autorki Berty Dißmann
Oooo, chciałabym mieć taką książkę, choć niemieckiego ani w ząb:) Z którego jest roku? -- Uwielbiam:)
Szybki - bo nie Apolki, tylko taki że się robi i zaraz je :-) Przepis: Składniki: 1 szklanka miodu 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 3 szklanki mąki pszennej (nawet niecałe) 4 jajka 100 gram masła 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 kopiata łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka karmelu
wyszedł!!!wyglada nieżle...ale przyznam,że dałam mniej cukru,bałam się ,że bedzie za słodki...nie wiem czy to był dobry pomysł. Teraz zastanawiam się czym go przełozyć....czy wystarczą powidła???a może coś dodać do powideł???macie pomysł???
: * 1 szklanka miodu * 1 szklanka cukru (dałam 3/4) * 1 szklanka mleka * 3 szklanki mąki pszennej * 4 jajka (osobno białka i żółtka) * 100 g masła * około 30 g przyprawy do piernika * 1 kopiasta łyżka sody oczyszczonej * 1 łyżka karmelu (2 łyżki cukru upalić na
Mam problem - w sklepach w całej okolicy nie ma ani torebeczki przyprawy do piernika! Wymiotło! Może ktoś wie co i w jakich proporcjach wymieszać...? Coś mi po głowie chodzi imbir, cynamon, kardamon, gałka muszkatałowa i goździki. Coś jeszcze? I ile czego...? -- --------------- operacja
3 szklanki mąki 2 szklanki kwaśnego mleka(ja daję śmietanę 18 lub 30) pół szklanki oleju 2 łyzki dowolnego dżemu szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 płaskie łyzeczki sody,ewent.po 1 opakowaniu cukru waniliowego i przyprawy do pierników. Mąkę przesiać, wsypać cukier,wlac mleko,olej i dodać
Super,szybkie i smaczne.Jak mamy ochotę na coś słodkiego to między innymi robię właśnie takie ciasto.Jednak wolimy je w formie murzynka(bez przypraw)
Technika biało-czekoladowo-makowa :)
Witam, Wasze pierniczki już popieczone, więc ja chyba dzisiaj się za nie też wezmę. W związku z tym mam pytanie. Chodzi mi o okienka z landrynek. Rozkruszone landrynki daję na pierniczki jeszcze przed pieczeniem, surowe i równocześnie robię, czy już upieczony pierniczek raz jeszcze do pieca? Chy
albo Chocolate Gingerbread, z Feast Nigelli. piernik - albo po prostu murzynek z nutą piernikową. Ciasto jest dość słodkie (M twierdzi, że za bardzo), wilgotne (M twierdzi, że jak poprzednio :), ale mi to pasuje - lubię wilgotne brownie, mniam) i ogólnie ciekawe, choć zimowe i dość ciężkie. Na
Cuuuudny! Wtopiłabym w niego ząbki! :) Ale mi sie zachciało czegos tak bardzo czekoladowego :) pzdr -- home is where the heart is... ...wpadnij do mnie na ciacho:)... (strona raczkująca)
Mój sernik-piernik z poprzednich lat(zarchiwizowany), może komuś sie przyda fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77335720,77335720.html Na spód, oprócz pierników, nadają się ciasteczka korzenne, do dostania
Co do piernika, polecam Ci dwa: ciasto miodowe, które jest tutaj: whiteplate.blogspot.com/2008/11/ciasto-miodowe.html i piernik z Yorkshire