przecież do tej samej rodziny mas kastardowych należy), to się może srodze rozczarować. To nie będzie biszkopcik puszysty, ani suflet, ani pizza margerita, a raczej przyciężkawy placek do zjedzenia na ciepło. W nasmarowane spore naczynie do zapiekania sypnąć czereśnie (niepłukane, żeby pracy pana od
wspaniale sa takie odkrycia, a moje to z liscmi od rzodkiewki polecam:) -- "wer wind sät wird sturm ernten"
botwinka jest lepsza :) koniecznie w towarzystwie odrobiny suszonych pomidorów:) -- moje miejsce jest w kuchni :)
Nie moge uwierzyc ze znowu czytam sprzeczke na ten temat! :-) o co caly ten balagan?Tak jak sznupek mysle ze chodzi glownie o technike konsystencje itp, co jest czesto uzywane zeby przyblizyc konsumentowi to co bedzie mu serwowane i np mamy mleko sojowe, pizze na kapeuszu z grzyba,makaron z
O, zajrzę tam, bo uwielbiam ten blog - wszystkie wypieki mi z niego wychodzą, włącznie z najlepszym ciastem na pizzę! -- Life goes on long after the thrill of living is gone
najlepszy przepis na ciasto to zasada trójki: 3 łyżki oleju, 3 łyżki mąki, 3 dkg drożdży. Zawsze wyjdzie!
Poważnie, poważnie :) Trzymaj się kulki :) -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i malutki-kuchcik.blogspot.com/
Dziś znowu robiłam tę pizzę, rozwałkowałam ją dość cienko, ale i tak urosła ciut za mocno. następnym razem to chyba rozwałkuję ją na grubość kartki :) -- www.o-smaku.blogspot.com
Aaaaaaaaa, zrobiłam i wyszło!!!!! I ciasto pięknie chrupało :))) Staremu kopara opadła, bo zrobiłam mu w prezencie na imieniny. I się zachwycił :))) Jednocześnie chyba strzeliłam sobie w kolano, bo stwierdził, że taka dobra jak w knajpie, więc teraz nie będzie już potrzeby wychodzić na pizzę
... oregano omijam szerokim łukiem, dlatego nie używam czerwonego sosu do pizzy, jak pisałem dodaję mielony kminek w celach zdrowotnych... a ocet? też rzecz gustu, jeśli jest taka potrzeba do dokwaszam sokiem z cytryny, ale pasta z suszonych pomidorów zastępuje oba pierwej ma Tobie potrawa
Okreslenie "pizza" jest bardzo pojemne, wiec nie ma problemu.
inaa1 napisała: > właściwie nie wiem, czy określić to jeszcze jako focaccię czy już jako pizzę. Ja też nie wiem, ale jeśli chodzi o wierzch, to w kuchni "mniej" znaczy dla mnie "więcej', i ta focaccio-pizza bardzo mi się podoba.
sosu (czyli duzo wiecej niz to co lezy na pizzy) i tak jest syty i wystarczy dla doroslej osoby. Mniam!
zamiast oleju, jak kucharza/rke fantazja poniesie. A od kiedy do ciasta na pizze daje sie mleka i smaruje pizze jajkiem? wiem, ze byly tu i takie przepisy -- ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself
stopione masło tak, by wysmarować nim całe ciasto. Posolić solniczką cały prostokąt. Na ciasto wysypać zioła (pietruszkę lub tymianek), pokrojony w drobną kostkę czosnek oraz 100 g potartej mozzarelli. Prostokąt ciasta przekroić wzdłuż na pół (najłatwiej za pomocą noża do pizzy), a każdą połówkę