Co za różnica? Entomologiczna prawie. I jedno i drugie podpłomyk. Tylko że jedno zwyczajowo uboższy obkład ma. Tak jak naan z czosnkiem, który tyż podpłomyk jest. Nawet z tej samej czarodziejskiej mąki tortowej, która u Włochów ma indeks doppio zero, a w Indiach maida się zowie.
czyli biała pizza z mozzarellą. Rodem z Campanii (Neapol i okolice) Przepis pochodzi z ksiązki La cucina regionalne italiana. Kampania 450 g mąki. Ja użyłam specjalnej do focacci. 30 g świeżych drożdży 100 ml letniej wody 100 ml oliwy Szczypta soli Większa szczypta grubej soli do
smaku. Uzywam blach o wymiarach 35 x 35 cm. Na blache wylewam nitke oliwy i rozprowadzam rownomiernie. Rozcigam recznie wyrosniete ciasto. Rozkladam wczesniej usmazona papryke i wkladam do wczesniej rozgrzanego na maksa piekarnika. Pizze pieke na dolnej polce piekarnika przez 15 minut. Wyciagam
20 minut i piekarniku rozgrzanym na maksymalna temperature. UWAGA! Przed pokrojeniem nalezy pizze ostudzic przez jakies 20 minut.
Na pszennym ciescie posmarowanym pomidorowa pasta sa anchovis, małże,
czosnek , mozzarella, odrobina ostrej papryczki, oliwa, suche oregano, grubo
mielony czarny pieprz i sól. Po tym wszytkim nie zostal juz nawet okruszek,
taka byla dobra.
Cz, 29-09-2005
Forum:
Galeria potraw
Wątek:
Moja ulubiona PIZZA
Zrobienie wiekszej ilosci ciasta pozwala kontynuowac: sos pomidorowo-maślany na
placek, dalej salami, mozzarella, kukurydza konserwowa, sucha bazylia. Bardzo
pomidorowa i konkretna.
ciasto na pizze podane w GP przez Dziuunie , z polowy proporcji) 1 lyzka oliwy plus nnieco do skropienia pizzy (nie dodawalam juz oliwy na wierzch) 1 dynia pizmowa, obrana i pocieta na mala kostke (gdyby nie Nobull, to nadal myslalabym, ze to jakis angielski kabaczek... ;) ) 2 czerwone cebule
Wierzch bardzo mi się podoba. Spód wolę cieńszy. A w kwestii, czym jest to pomarańczowe, straciłam pewność po postach CCKurki :) -- Mamrotek wydawniczy
opakowanie ciasta na pizzę 500gr pomidorków koktajlowych 250gr fety kapary świeża bazylia rukola łyżka oliwy sól świeżo mielony pieprz Ciasto na pizzę podpiec. Pomidorki przekroić na pół, fetę pokroić w niewielką kostkę. Wszystko wymieszać, dodać kapary, bazylię. Doprawić do smaku solą
1. greckie smaki 2. duużo listowia wokół (a raczej obok ;-) 3. ... ta malina! -- Proszę Pana, jak ktoś całe życie mieszkał w mieście, to się za Chiny do wiochy nie przyzwyczai! (Balcerkowa, "Alternatywy 4")
Witam szanowne grono. Wiem ze pizza byla na forum wielokrotnie, ale mam nadzieje ze mi wybaczycie ;) tym bardziej ze to moj debiut . Postaram sie aby następne byly bardziej oryginalne Przepis ? Akurat ten zna chyba każdy. Dla porządku podam że do sporządzenia ciasta niezbędne są: mąka
Wygląda cudnie. Gratuluję! A smakuje inaczej niż ta upieczona na blasze? -- Mężczyzna może nie mieć ręki czy nogi, byleby nie był kaleką :) Nasza Strona Domowa
Z braku kamienia do pizzy (Fratelli przez jakis czas go nie miał) doskonaliłam metody radzenia sobie bez niego:) Ciasto wyrabiałam w początkowej fazie mikserem, a gdy stanowiło juz w miarę jednolita masę, zagniatałam ręką. Póżniej odstawiałam na kilka godzin do lodówki. Układałam pizzę na
Pierwszą domową pizzę zrobiłam dzięki fotoforum potem lekko zmodyfikowałam przepis i jest przepyszna ciasto mniej wiecej na grubość 1 cm , puszyste , mięciutkie , super przepis na blaszke rozmiarów 36x25 Ciasto: 2,5 szklanki mąki 3,0 dkg drożdży 200 ml ciepłej wody łyżeczka soli
cieszę że smakowało :) pozdrawiam wszytskie forumowiczki
Przyznam, że nie próbowałam, ale jest bez mięsa, więc podam - może się przyda? Tylko proszę na mnie nie krzyczeć! - ja tego nie wymyśliłam, tylko przepisuję....:) Przy wyrabianiu dodajemy do ciasta posiekaną cebulę, podsmażoną na oleju arachidowym. Na placek kładziemy posolone i popieprzone(s
Bo na gotowym spodzie- z gatunku tych "fresh fast food".Brzegi smarujemy oliwa z oliwek, srodek sosem pomidorowym (pomidory swieze lub cale z puszki/sloika dusimy z czosnkiem, ziolami, odrobina cukru i-opcjonalnie- wina), na to warzywa- u mnie dzisiaj,jak widac, pieczarki,papryka zielona i br
Mam super przepis na pizze 2 szkl. maki 1 łyzka oleju 1 jajko 1/3 paczki drożdży szczypta soli 1 szklanka wody wszystko razem zagnieść i uformowac placek na pizze i juz piec w 250 stopniach przez 25 min
> pyt. 1 > Ja używam normalnych drożdzy 1/3 kostki, a nie w proszku. hmm pytanie nie dotyczyło rodzaju drożdży tylko wielkości paczki / kostki drożdży. W sprzedaży dostępne są conajmniej 2 wielkości.