to jedna z moich ulubionych salatek. Oczywiscie robie ja w roznych wersjach, w zaleznosci od tego co mam w lodowce ale zawsze z winegretem. W ogole lubie soczewice w kazdej postaci.
Orzezwiajaca salatka z ciecierzycy Do 200 g ugotowanej cieciorki (moze byc z puszki) dodac : - 6 pomidorow suszonych z zalewy, pokrojonych w kawalki - 6 pomidorkow koktajlowych w krazki (albo rownowartosc zwyklych w kostke) - 3 zielone arabskie papryczki (srednio ostre), w krazki - pol
-stek indyka podsmazyc z kazdej strony 1-2min i odstawic, - na patelni skarmelizowac morele pokrojone w czastki - dodac mlode pedy cebuli sol, pieprz i szybko razem podsmazyc, oczywiscie mozna zrobic jakis sos, kwestia smaku -- "wer wind sät wird sturm ernten"
Ladnie podane i bardzo apetycznie wygląda.
Oczywiscie najlepiej byloby salatke przyrzadzac od 'reki', ale z powodzeniem mozna wykorzystac to co zpstalo juz zdjete z rusztu. Wykorzystalam kawalek steka wolowego i kawalek kolteta z baraniny. Rezultat bardzo smaczny. ok 35 dag miesa na grilla 2 lyzki sosu rybnego 4 lyzki soku z limonki
w Ojczyźnie utylizacja jakos gorzej wygląda. A sałatka zdecydowanie zachęcająca.
taka kolacja na szybko, jak sie zrobilo nie te co trzeba zakupy ;-) puszke dobrego tunczyka wymieszac z oliwa, octem balsamicznym, posiekanymi kaparami i fioletowa cebula, przyprawic sola I pieprzem Podawac z jajem na twardo (najlepiej jeszcze cieplym) na lisciach salaty A do tego bagietka
To nie będzie na szybko, bo fasolę trzeba namoczyć, ale polecam tuńczyka z puszki z czerwoną cebulą i białą fasolą (nie za duży jaś), sos z oliwy i soku z cytryny. Na szpinaku chyba też mogłoby to leżeć.
Uwielbiam takie lekkie salatki ze swiezymi warzywami!dzis wygrzebalam (w starych przepisach mojej mamy)takia wlasnie salatke;kukurydza szklanka kuskusu zalana szklanka bulionu po pol papryki czerwonej,zielonej i zoltej sparzona wrzatkiem cebula mieso grillowane z kurczaka(nie mialam-zastapilam
Ja tez uwielbiam, choc przyrzadzam w wersji bezmiesnej. Pyszniutka. Polecam.
to jest moj dzisiejszy obiad. Grilowane paski cukinii skrapiam sokiem z cytryny, sole i pieprze. Na tej samej patelni grilowej opiekam pomidorki-cherry. Dodaje rucoli, serka fety, powinny byc jeszcze uprazone orzeszki piniowe, ale dzisiaj zapomnialam kupic. I salatka gotowa!
Ha nie wszędzie dziś tak ciepło. Ja np marznę!!! :/ 20 stopni, chmury, zero słońca i co chwilę deszcze!!! :( -- *nie jestem homo sapiens, lecz homo sensualis*
bardzo smaczna, polecam:
bob ugotowany i obrany ze skory, posiekana kolendra, posiekana 1 kiszona
cytryna, garsc czarnych oliwek, winegret z cytryny, dobrej oliwy, kilku
zabkow czosnku, z dodatkiem szczypty kuminu i ostrej papryki.
N, 16-04-2006
Forum:
Galeria potraw
Wątek:
marokanska salatka z bobu
Siostro, czy ja dobrze widze, ze Ty uzylas kuminu?
do cipcipkurki: posmazam,bo po pierwsze-tak jadlam pierwszy raz u szwagierki i mi bardzo smakowala, po drugie-nie moge jesc surowej marchewki, jestem uczulona :( do asiakusy i do innych forumowiczow: pewnie i to sa marokanskie smaki :) dokladnie nie wiem,skad ta salatka pochodzi
Marchewki zetrzec na tarce o duzych oczkach,wrzucic na patelnie z odrobina oliwy.Podsmazyc kilka minut by marchewka zmiekla.Do cieplej dodac ciut cukru.Zosatwic by wystygla. Rozmiazdzyc zabek czosnku lub dwa :) Posolic,popieprzyc i wymieszac i jogurtem naturalnym.Smakuje super do ziemniakow,mi
Mialam ochote na suszone pomidory. A reszta salatki jest wymikiem sprzatania w
lodowce. Sos nic ciekawego - oliwa z oliwek, ocet winny, pieprz, sol i ziola.
Sa dwie wersje, bo byly dwa brzuchy chetne...
Kolorowo i zdrowo
teraz juz nie :))... no, zostal jeszcze jogurt, butelka piwa i powidla, ale postanowilam ich nie dodawac do salatki ;)