wyszukiwanie zaawansowane
119 wyników w czasie 97 ms
Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: Sos grzybowy

PS. Wlasnie przeczytalam, ze w Polsce nie tylko zbieranie, ale tez nawet posiadanie smardzow czy czegokolwiek z ich dodatkiem (np. pasztetu) jest zakazane, bo w Polsce smardze sa pod ścisłą ochroną. We Francji stoja na polkach w sklepach. Wolno tez je zbierac np. na Slowacji, ale nie wolno nawet

Re: Sos grzybowy

Najczesciej robie sos kurkowy, ktory podaje z makaronem tiagatelle. Podobnie borowikowy, ale bardzo rzadko. Kurki takze doskonale łącza sie z piersiami kurczakow. Zima - mieso ze smardzami, ale tylko kupnymi, nigdy ich nie zbieralam. Uzywam tez grzybow o zabawnej nazwie francukiej "trąbki

Re: smardze i dylemat moralny ;)

Sęk w tym, ze nie jadłam smardzów... tych polkich trufli - bo ej pory byłam bardzo praworządna :P W krajach , w którym zbieranie dozwolone - jakoś nie miałam okazji spróbowac . Chcialabym spróbować. --- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: smardze i dylemat moralny ;)

Wyglądają obrzydliwie - jak karbunkuł mają komory w komorach bywają robale i piach, trzeba się tego naczyścić, a już gdybym wiedziała, że siedziały w nich robale, to bym wywaliła z kuchni, i na pewno bym nie jadła... moim zdaniem są ohydne. Naprawdę można żyć bez smaku smardzów

Re: Smardze

A sprawdziłaś na zawartość benzynki? ;) Samo czyszczenie już jest bardzo skomplikowane, żmudne i na dodatek w pustej komorze lubią być inni smakosze, powiem słowami Brzechwy "już ja bym tam smardzów nie jadła". ale możesz je po oczyszczeniu smażyć na maśle albo udusić i dodać śmietanki

Re: Smardze

Oj, oj, bo Cię namierzą i przymkną. Ja bym wykopała i przeniosła, może się przyjmą w innym miejscu. Jakoś nieporęcznie zjadać chronione, nawet jak nikt nie wie.

Re: co zrobic z tajemnicza szynka (na cieplo/w la

Znalazlam smardze w necie - w jednym sklepie sprzedaja suszone po 160 zl za 10 deko, w drugim prawie 2 tysiace za kilogram... Pozostane przy kurkach.

Re: co zrobic z tajemnicza szynka (na cieplo/w la

A, myslalam, ze kupujesz smardze w Polsce i zawozisz do Beneluksu, zdziwilam sie. Moze i tutaj zaczna hodowac.

Re: Grzyby suszone -czy trzeba moczyc?

Gość portalu: wandzia jedyny grzyb ktory ze wzgledu zawartosci piasku powinno sie moczyc to Smardz zwyczajny

wszyscy dobrze podpowiedzieli Ci, dodam tylko, ze

jak inne grzyby - przyda się przy kurkach, kapeluszach prawdziwków, ćwiartkach koźlaków lub podgrzybków - jesli chcesz na sucho i na rumiano, to po prostu dłużej smażysz. Każdy grzyb od smardza po gąskę najpierw "popuści" wodę, jak sie tego nie przetrzyma:-) to wychodzi kapeć, a jak wiesz i

Re: Snobistyczne skladniki, ktorych nie znosicie

smardzów (a to rzadki grzyb, owszem) i purchawek (kotlety z młodych purchawek), ale ja jestem ogólnie bardzo grzybolubna. Napisałam, że nie znam się na snobizmie, ale jednak "pojadę". Mam wrażenie, że w jakiejś mierze produktem snobistycznym jest alkohol - oczywiście nie jakaś wóda czy patykiem

Re: co jedliście na kolację??

Jeszcze nie wypowiadałam się, chyba, na tym forum, ale dziś się pochwalę. Na kolację zrobiłam rizotto ze smardzami, a do tego gotowany kalafior i romanescu (nie wiem jak to się nazywa po polsku, ale to takie skrzyzowanie kalafiora z brokułem, ładne to i smaczne:) Tak mnie dzisiaj wzieło na

Re: foie gras - przepisy cz. 3

smardze lub kurki, ale mysle ze mozna inne, aktualnie dostepne na rynku. Mam nadzieje, ze Majka znajdzie cos dla siebie....

Re:I nie wódź mnie na pokuszenie.)))))))))

Opieńki są lekko trujące ale po przegotowaniu już nie. Po za tym smardze są pod ścisłą ochroną w "Polszczi" - za każdą naszą granicą już nie.))) -- Discussion: a method of confirming others in their errors.

Re: Suszone smardze

niby pod ochroną, ale sa lokale, w których mozna różne mięsa w smardzach wlasnie skosztować. Mam to szczęście, że pod moimi drzewami smardze wyrastają :) -- Grafomani rozmawiają o sztuce, artyści - o kobietach, jedzeniu i pieniądzach A. Rubinstein

1 2 3 4 5 6 7
Pełna wersja