wyszukiwanie zaawansowane
119 wyników w czasie 68 ms
Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: produkt roku 2004

smardze kurki mufinki -- "Posiłek bez sera jest jak piękna kobieta bez jednego oka"

no to raczej

nie do zrobienia teraz. sezon na smardze poki co jeszcze sie nei zaczal

Re: kogut, mięso kozie

bialego wytrawnego wina, 50 ml calvadosu, bouquet garni, sol, pieprz, 1 lyzka siekanej zielonej pietruszki. 1. Koguta sprawic, oczyscic, usunac nadmiar tluszczu, umyc i podzielic na 6 porcji. Cebulki obrac. Boczek pokroic w cienkie plasterki. Smardze oplukac starannie w zimnej biezacej

Re: Grzyby suszone -czy trzeba moczyc?

Gość portalu: wandzia jedyny grzyb ktory ze wzgledu zawartosci piasku powinno sie moczyc to Smardz zwyczajny

a u nas kanie wyrosly

Na trawniku! To przynajmniej mozna zjesc bez obaw, ze pod ochrona, a nie jak te smardze podstepne.

Re: co zrobic z tajemnicza szynka (na cieplo/w la

A, myslalam, ze kupujesz smardze w Polsce i zawozisz do Beneluksu, zdziwilam sie. Moze i tutaj zaczna hodowac.

Re: co zrobic z tajemnicza szynka (na cieplo/w la

Znalazlam smardze w necie - w jednym sklepie sprzedaja suszone po 160 zl za 10 deko, w drugim prawie 2 tysiace za kilogram... Pozostane przy kurkach.

a może zupa?

posiekana zielenine.Zupe zagotowac,zagescic zasmazka z masla i maki,ponownie zagotowac,podprawic zahartowana smietana,przyprawic do smaku sola i pieprzem.Podawac na goraco z dodatkiem jaj ugotowanych na twardo,pokrojonych w cwiartki. 1. Smardze smażone z zieleniną

Re: pomysly restauratorow

smardze fakt były (juz jakis miesiac temu kilka watkow). Ale wtedy nie bylo tygodnia smardzy :( -- "Smakoszostwo zgoła nie wadzi kobietom; odpowiada delikatności ich organów i jest im nagrodą za pewne przyjemności, których muszą się wyrzec, i za pewne przykrości, na jakie skazała je natura"

Re: pomysly restauratorow

Ja postaram się być obrończynią wczesnych grzybów... Może chodziło o smardze... A swoją drogą już są jakieś tam borowiki i kozaki i maślaki. Teść jest nałogowym grzybiarzem i już od dwóch tygodni chodzi na grzyby, więc... Ale i tak sądze, że jest to tydzień grzyba nieświeżego czyli mrożonego.

wnioskowanie

moze Cie zaprowadzic na manowce ryba fugu i smardze najlepszym przykladem :) -- "Ustawili nas w szeregu. Przed nami stół i 100 metrów żeberek. Kazali stać i patrzeć. Piekne mięso. Cudowne, kształtne. Magnifique. A potem wrzucili je do wielkich kotłów i ugotowali. Zajrzałem. Było szare

Re: Sos grzybowy

PS. Wlasnie przeczytalam, ze w Polsce nie tylko zbieranie, ale tez nawet posiadanie smardzow czy czegokolwiek z ich dodatkiem (np. pasztetu) jest zakazane, bo w Polsce smardze sa pod ścisłą ochroną. We Francji stoja na polkach w sklepach. Wolno tez je zbierac np. na Slowacji, ale nie wolno nawet

Re: Sos grzybowy

Najczesciej robie sos kurkowy, ktory podaje z makaronem tiagatelle. Podobnie borowikowy, ale bardzo rzadko. Kurki takze doskonale łącza sie z piersiami kurczakow. Zima - mieso ze smardzami, ale tylko kupnymi, nigdy ich nie zbieralam. Uzywam tez grzybow o zabawnej nazwie francukiej "trąbki

Re: co jedliście na kolację??

Jeszcze nie wypowiadałam się, chyba, na tym forum, ale dziś się pochwalę. Na kolację zrobiłam rizotto ze smardzami, a do tego gotowany kalafior i romanescu (nie wiem jak to się nazywa po polsku, ale to takie skrzyzowanie kalafiora z brokułem, ładne to i smaczne:) Tak mnie dzisiaj wzieło na

Pełna wersja