wyszukiwanie zaawansowane
151 wyników w czasie 82 ms
Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: Jak zamrozić kluski (z gotowanych ziemniaków)

Ja zamrażam kopytka i pierogi (akurat robię z ciasta ziemniaczano-mącznego) z każdym nadzieniem i nie ma większych problemów z gotowaniem ich później. Po przygotowaniu obsypuje trochę mąką, żeby przeschły i zamrażam surowe, starając się, żeby póki nie zamarzną nie stykały się. Żeby się nie

Re: Dotyczy pierogów

Jak są posmarowane tłuszczykiem, to się nie skleją, płukać nie trzeba, nigdy nie płuczę i moja babcia i teściowa - ekspertki pierogowe - też nie płuczą. Pierogi idące do zamrażania można od razu pocebulkować. No i po wyjęciu z zamrażalnika muszą się dobrze rozmrozić, inaczej faktycznie będą

Re: Dotyczy pierogów

jakoś inaczej.Część którą zamrażam też się póżniej rozwala bo posklejane.

Po porodzie i zamrażanie potraw :) (początek wątku)

zamrażalkę w potrawy, które rano można wyjąc z zamrażalki i podgrzac na obiad albo od razu gotowac mrozone. Pomyślałam o 1. pierogach 2. sosach do makaronu (wiem-bez smietany :) 3. ? co jeszcze? Dodam, że nie jem mięsa (jem ryby), więc np. boef strogonoff odpada. jakie zupy można zamrozić, żeby

Re: Czy można mrozić borówki ( jagody )?

To w końcu borówki, czy jagody? to przecież inne owoce. Borówek nie zamrażałam, natomiast jagody zamraża sie tak samo jak truskwki i podobnie sie zachowują po rozmrożeniu. Można z powodzeniem lepić pierogi z jagodami przez całą zimę ;)

Re: pierogi????????

z 2-3kg mąki, do tego przygotowujemy z 4 farsze i pijemy sobie winko :):). pierogi zamrażamy (najpierw dobrze jest je ułożyć pojedynczą warstwą w szufladzie zamrażarki, a gdy zamarzną wrzucić do woreczków, wtedy się nie sklejają). po takiej sobocie pierogi są na dłużej, kuchnia raz jest do

Do dolce.amico

też zamrażam po ugotowaniu. Miałam kiedyś niemiłą niespodziankę z pierogami ruskimi, które zamroziłam surowe. Ciasto było wprawdzie w porządku, ale farsz zrobił się wodnisty. Od tamtej pory i kluski i pierogi zamrażam po ugotowaniu.

JEŚLI LENIWEJ GOSPODYNI.... (początek wątku)

zaburzy się proporcja - farszu do ruskich pierogów i ciasta.co ma zrobic ?? Jeśli zostaje ciasto,to zamrażam i dodaje skubane kluchy do najblizszej kartoflanki. Jesli zostaje farsz (ziemniaki,ser i złopta cebulka)- to mam kłopot jak dzisiaj> zamrozic nie mozna, ALE MOŻNA : wyrzucic

Re: co macie zawsze w lodówce lub zamrażalce dla

specjalne pudełka. Ja nie przepadam za codziennym gotowaniem ,ale nie lubie jeść tego samego przez kilka dni.Jeśli smażę kotlety,dużą porcje gotowych zamrażam,to samo z buraczkami,marchewka,pierogami,gulaszem.Pakuje poporcjonwane w pudełka i mam prawie gotowe obiady.

własnoręcznie zrobione tortille są tanie

pierogowego ciasta. Jak przestygnie rozwałkowywać jak na pierogi, podsypując troszkę mąką. Ja wycinam nożem dookoła talerza dopasowanego wielkością do patelni. Prażyć na suchej patelni z obu stron. Powinny mieć takie brązowe plamki. Przed nadziewaniem (rolowaniem) lekko podgrzać tortille w piecyku

Re: pierogi ? jak przychowac do poniedzialku ?

Prawdopodobnie działa tutaj metoda podobna do stosowanej przy inszych pierogach albo knedlach, czyli: uszka ugotować, ostudzić, rozłożyć na talerzach, tak żeby się nie stykały, w takim stanie zamrozić. A potem odgrzewać na parze. I wszystko;))) Chociaż jeśli tylko do poniedziałku mają

Pełna wersja