ja zapiekałam kalafiora. Z wczorajszego obiadu, po którym to kalafior został. Albowiem moi faceci nie przepadają za kalafiorem, w przeciwieństwie do mnie. Ten zapiekany też był smaczny ale to tylko dodatek do drugiego dania a nie samodzielne danie.
Kabaczek, cukinia, patison Kabaczek jest bardzo delikatnym, smacznym warzywem. Spożywa się młode owoce: zapiekane, faszerowane, smażone, gotowane. Kabaczki i cukinie mogą być gotowane w słonej wodzie z dodatkiem mleka, mogą być podane z tartą bułką lub polane masłem, mogą być duszone i doprawione
Kabaczek, cukinia, patison Kabaczek jest bardzo delikatnym, smacznym warzywem. Spożywa się młode owoce: zapiekane, faszerowane, smażone, gotowane. Kabaczki i cukinie mogą być gotowane w słonej wodzie z dodatkiem mleka, mogą być podane z tartą bułką lub polane masłem, mogą być duszone i doprawione
ja lubie kalafiora, jak zresztą większośc jarzyn na ciepło. U mnie nie jest rozgotowaną papką i najczęściej podawany właśnie z masłem + bułka tarta. Jak zostanie (bo gotuję cały) to następnego dnia robię zapiekany pod beszamelem. Czyli sos beszamelowy + ser żółty na to, w wielkim skrócie.
pora+ jogurt z majonezem, pieczony w przyprawach, kalafiorowe curry, placki z kalafiora z tzatziki, zblanszowany i zapieczony pod beszamelem ( tu często w towarzystwie brukselki, która też bardzo lubię), krem z kalafiora i ziemniaków, risotto z kalafiorem, ryż zapiekany z kalafiorem i boczkiem..
Pasty warzywne, makarony czy ryże z sosami warzywnymi. Więcej sałatek do śniadania/kolacji. I warzywa jako przekąski. U mnie np. dzisiaj - na śniadanie kanapki z pastą z groszku (puszka groszku + 2 jajka na twardo + kilka ząbków czosnku) i pomidorki koktajlowe, na obiad kalafior zapiekany pod
obiad w pracy w domu już niewiele jem), to upieczona dynia z pokruszona fetą i miodem, placek - naleśnik z kapusty (trochę ciasta naleśnikowego i góra kapusty), dal z soczewicy z batatem, dania koreańskie (bibimbap, japchae), tortilla ziemniaczana, kalafior zapiekany z beszamelem, cheddarem i makaronem
Kalafior najczęściej zapiekam z makaronem w sosie beszamelowym z dodatkiem cheddara. Lubię tez z masłem (świeżym, bez zasmażki) i w curry, ale nie tym indyjskim z proszku tylko tajskim.
Fasolka z wody, maselko. przy 35 stopniach, ktore wlasnie mam, na nic wiecej mnie nie stac. Ewentualnie w charakterze wkladu bialkowego jajka sadzone. natomiast gdy jest chlodniej, podgotowuje makaron (grube rurki), w taki jeszcze twardawy wpycham fasolki i zapiekam albo podaje z sosem (pomidorowy