Mam prosty przepis na lasagne z mielonym indykiem, szpinakiem i serem ricotta. Podalam go znajomym w Polsce, ale nie moga znalezc sera ricotta. Czym go zastapic? Podam przepis Wam wkrotce.
Rownie dobrze wychodzi z bialym, polskim serkiem.
Ricotta to bardzo delikatny ser. Nie da sie zstąpić bryndzą. Ja zastępuje białym mielonym serem mlekowity.
mam problem, w przepisie koniecznie potrzebny jest ser ricotta do nadziewania makaronu-muszli. nigdzie nie umiem go znalezc. czy moge go zastapic czyms innym? jak myslicie? pilne, help:)))
Może uda Ci się zdobyć ser ricotta z mleka owczego. Nie ma tego charakterystycznego kwaskowego posmaku, jak koza.
mozna probowac quarka (w tesco bywal za 50p w takich opakowaniach podobnych do serkow homo z niebieskim alumiiniowym wierzchem) albo mieszanki quarka i cottage cheese. Ostatecznie rozdrobniona ricotta, ale ta jest bez smaku... W przypadku rzeczy nie-slodkich, jako zamiennik bialego sera moze
Ricotta / o tym pouczaja Wlosi / nie jest serem, gdyz nie robi jej sie z mleka, a wlasnie z serum / podwojnie gotowanego, stad nazwa "ricotta" czyli podwojnie gotowana /. Mozna zastapic Filadelfia albo homogenizowanym / zalezy co sie robi /. Ja akurat ricotta zastepuje nasz bialy ser, kiedy
Mam maly klopot. Jestem na swieta/sylwestra u tesciow w Szkocji, chcialam upiec sernik. Normalnie robie go z sera Bacha -tutaj bialego sera brak wystapil. Moze macie pomysl czym mozna go zastapic moze ricotta by sie nadawala?
mozna, tyle tylko, ze ricotta to serek z serwatki, wiec nie bedzie calkiem to samo. jesli wszystko musisz zastapic czym innym, chyba bedzie srednio "gwatemalski". juz ta ricotta jest czyms, co zastepuje ichni ser. masz chociaz make ryzowa, czy zastapisz ziemniaczana? ;)
linn_linn napisała: > Najbardziej znany to Jokka, Moja wyszukiwarka Google milczy na temat firmy Jokka. Chyba to slawa lokalna.;) >> Mysle, ze mozna go zastapic : bialy serem z dodatkiem jogurtu, ricotta. << Co do bialego /polskiego/ sera + smietana
Mam pytania o pewne produkty. Czy mozna jesc w 1 fazie: kotlety sojowe (wlasnie je na obiadek zjadlam), bialy ser chudy i skad mam wziac zolty ser odtluszczony, bo kalafiora posypalam sobie jakims zwyklym zoltym serem? Aha, co to jest ta ricotta i czym to mozna zastapic, bo w zyciu sie z tym