Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
      1995

    1995

    (15 wyników)
    • Na pewno słyszeliście o słynnej degustacji w Paryżu w 1976 kiedy to kalifornijskie wina pokonały Bordeaux, ostatnio była robiona podobna degustacja, opis jest w linku,, ja podaję tylko wyniki www.decanter.com/news/98490.html RESULTS IN FULL (All 1995 Vintage) 1 Abreu (Madrona Ranch) 1 Beringer Private Reserve 3 Pahlmeyer Propriatory Red 3 Valandraud 5 Latour 5 Shafer Hillside Select 7 Arrowood Cabernet Sauvignon Special Reserve 7 Ausone 9 Leoville Les Cases 9 Phelps Insignia ...
    • Jedno z najlepszych win pitych w ostatnich latach przeze mnie. Dowodzi, moim zdaniem, jak oceny wina tego typu mogą być zachwiane w momencie picia ich za młodu. Próbowane parę lat wcześniej nie obiecywało aż tak wiele. Obecnie, potężna za młodu beczka wtopiła się całkowicie, a wino jest niezwykle złożone, baaaardzo długie i niepradopdobnie zrównoważone. Żadnych objawów wieku nie ma - kolor nadal ciemny, bez brązowych lub pomarańczowych refleksów na krawędziach i bez odrobiny nawet...
    • Tak jak napisałem pare dni temu czytam i się oswajam. Coraz bardziej mi się tu podoba. Mam pytanie o wino jak w temacie czy ktoś widział to wino gdzieś w kraju lub za granicą gdzie można je jeszcze kupić i za ile? Będę wdzięczny za informacje. pzdr Alchemik
    • Czy macie jakies sugestie ile powinno odetchnacw karafce przed podaniem? stawiam na jakies 2 godziny, ale moze macie jakies doswiadczenie akurat z ta butelka. Dziekuje i pozdrawiam
    • Pomerol - Chateau La Croix Taillefer - czy ktoś z Was może mi powiedzieć coś o tym winie ? Zwłaszcza o roczniku 1995 ?
    • Wczoraj kupiłem Pata Negra Gran Reserva 1995 rocznik.Do tej pory piłem tylko 1992r. Czego się mogę spodziewać po 1995 i kiedy pić ? Tamtą butelkę wypiłem w zeszłym roku i było b. sympatycznie, wprawdzie to Valdepenas, ale wydaje mi się, że wiele R. może się schować. Swoją drogą zapłaciłem 41 zł, tamtą butelkę dostałem, więc nie orientuję się czy to normalna cena, czy przepłaciłem?
    • Witam, Od bardzo niedawna zgłębiam wiedze o winie i winiarstwie - w ostatnim tygodniu piłem kilka win - chciałbym się dowiedzieć, czy to co ja w nich czuje i czego nie czuje - to to samo co Wy. Przyznaje - że często jestem zdziwiony, że w jakimś winie zgodnie z przewodnikiem czy somellierem powinienem czuć wanilie, tytoń i nie wiadomo co jeszcze - a ja tego nie czuje. Poza tym warto chyba wymieniać się odczuciami i uwagami jeśli chodzi o konkretne wina. 1) Muga Rioja Reserva...
    • Jestem w posiadaniu Montecillo ( Rioja ) - Grand Reseva 95'. Sam nie wiem pić czy zostawić jeszcze na trochę. Czekam na waszę podpowiedzi. Pozdrawiam
    • - nie moglem znalezc wczesniej , moze nie ma, wic zakladam :)), Czy znacie Gran Sangre de Toro'99, ok 50zl, Tesco, kiedys (26.4.02) w Rzeczpospolitej byl artykul, w ktorym ponoc słynna w Hiszpani spec od win Kasia Romanowska polecala m.in. to samo ale '98. - warto nie warto? zdrowia,
    • bordeaux superieur. 1995 cena i odbior do uzgodnienia kontakt: g3mma@poczta.onet.pl kom: 667 590 520 pozdrawiam:)
    • witam serdecznie mam pytanie zgodnie z sugestia kologów z forum w weekend odwiedziłem warszawskie carrefour’y i znalazłem kilka Cru Bourgeois które zaczynaja się już od 28zł z 2003 do 60zł z 1995 . wiec mam pytanie czy te wina z lat 95/96 mogą jeszcze poleżeć czy ich dojrzewanie dobieglo konca i nadaja się tak naprawde już do spozycia. nie pamiętam nazwy wina z 2003 ale czy kazde Cru Bourgeois nadaje się do leżakowania zalezy mi żeby wino poleżało około 10lat . pozdrawia...
    • posiadam dwa wina i nie wiem czy nadają się do przechowywania czy powinienem je wypić jak najszybciej?? i czy ich wartość smakowa i cenowa;)wzrośnie ??? są to : Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand cru 1997 r. Rioja Vina Lanciano Reserva 1995 r.
    • Skoro już wybieramy się w egzotyczne podróże, to ja zapytam o wina z RPA :-) Mnie zdarzyło się ostatnio parę miłych przeżyć z tego regionu, że wymienię: * Pinotage 1997 Zonnebloem Wines ok. 34 zł (Billa, K&M) - bardzo miłe i pełne w smaku * Allesverloren Tinta Barocaa 1997 35 zł (K&M) - aksamitne, słodkawe, pyszne! Czekają jeszcze na mnie w stojaku Jacobsdal Pinotage i Neethlingshof Shiraz.
    • aby uciec przed strasznymi mrozami w kanadzie, wybralismy sie z zona do kalifornii na dwa tygodnie. po 1,600 km jazdy dotarlismy do san francisco i dzisiaj spedzilismy caly dzien na polnoc stad, w dolinie sonoma. jest to jeden z regionow winiarskich, moze 60 km. od miasta. obok jest slynna dolina napa, ale przewodnik odradzal wizyte tam, piszac ze sonoma jest bardziej bezpretensjonalna i wiejska, gdy napa jest jak szwajcaria dla turystow. w piatek w lutym nie bylo wielu turysto...
    • W ostatni piatek wybralem sie na comiesieczne zakupy do enerdowskiego Kaufmarktu. Poniewaz polka Nowoswiatowa byla tym razem nieco przebrana (lokalni Niemcy zaczynaja sie juz,cholera, rozumiec na winach ...) zwrocilem swoja uwage na polki Swiata Starego a tutaj - jako ze Francja reprezentowana tam nieciekawie - na polki wloskie . Wybor spory (duzo lepszy od francuzow) tyle tylko,ze ja o winach wloskich wiem niewiele ... Ale zmobilizowalem sie , zgrabnie ominalem Barola i Brunella...
    Pełna wersja