Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
      austria

    austria

    (11 wyników)
    • Pod koniec miesiąca jadę do Graz'u w Austrii. Czy ktoś jest w stanie zaproponować jakiś ciekawy sklep z winem w tym mieście? A może w pobliżu jakaś ciekawa winnica?
    • Wybrane z degustacji Collegium Vini Warszawa 2002 Riesling Smaragd Selection Domaene Wachau Freie Weingaertner (Wachau) Ciemny, prawie złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Piękny, intensywny bukiet m.in. gruszka, nuty cukiernicze, może nawet przypominające ciasto. Pełny, mocno mineralny, nie ma nic z masłowości chardonnay. Bardzo wyraźna, dobra kwasowość, zwłaszcza w finiszu. Ładnie złożone. Jest to kupaż z kilku dobrych parcel we władaniu wielkiej spółdzielni winiarskiej - mim...
    • Austria(4)

      Jako wieloletni mieszkaniec Austrii jestem fanem tutejszych win, zwlaszcza bialych. Niestety, sa one w Polsce calkowicie nieznane i doprawdy nie wiem, dlaczego. Wielokrotnie "nacinalem sie" w warszawskich sklepach na rozne zagraniczne wina, niezwykle drogie i bardzo zle (np. francsukie). Wino produkuje sie we wschodnich i poludniowych krainach Austrii (Burgendland, Niederösterreich, Steiermark). Wszystkim zainteresowanym polecam informacje w Internecie, www.burgendland.at
    • Efektem mojej podróży do Grazu było odkrycie sklepu zupełnie w innym miejscu. Otóż jadąc z Polski do Wiednia przez Czechy (pamiętajcie o winietach, zwłaszcza że często na stacjach ich brakuje) jedziemy przez Brno, Mikulov (olbrzymie zagłębie winiarskie i widoczny z szosy sklep, w któym nie byłem z braku czasu). Jednak zaraz za granicą trafia się miasteczko Poysdorf z cudownym sklepem 20-30 lokalnych producentów. Trudno mi ocenić jakość tych win, gdyż dopiero je dowiozłem do domu, ale...
    • Nadal jest stosowany? Na czym polega metoda austriacka "na glikol" Dziękuję za oświecenie
    • Witam serdecznie! Napisze krótko: Ostatnio w Esplanadzie w Łodzi piłem z dziewczyną wyjątkowe wino. Szukając go w internecie okazało się, ze serwują je tylko trzy restauracje (lub tylko 3 się tym chwalą). Wino chyba włoskie, białe, GV Strasser / Hassel. Nie mogę znaleźć nic na jego temat (ani winiarni w której powstaje, ani sklepu w którym można by je nabyć. Może ktoś się orientuje??
    • Witajcie Właśnie pojawił się u mnie na stronie tekst na temat: . Niby nic takiego, bo tekstów przeglądowych mam już kilkanaście. Nietypowe, gdyż tekst jest autorstwa jednego z użytkowników portalu, Mariusza Tomaszewskiego, mieszkającego na stałe w Austrii. Zapraszam.
    • Drodzy Koledzy, niebawem przyjezdzaja do mnie znajomi z Austrii. Wiem, ze uwielbiaja biale wina np.:Weissburgunder i Welschriesling. Wstyd sie przyznac ale bedac zaangazowany od kilku lat w polski swiat wina nie wiem gdzie i czy w ogole mozna kupic te wina. Prosze o pomoc. Dziekuje z gory
    • na nie? wlasnie skonczylismy 2003 g.v. z weingut stadt krems, austria. nigdy dotad nie mialem okazji tego probowac i wrazenia sa mierne. delikatny, lekko miodowy nos, jasno-slomkowy kolor, ale cienkie i wysokokwasowe (acidity, jak to bedzie po polsku?), po prostu zielone. zadnych innych przymiotnikow nie jestem w stanie zmobilizowac. wiem ze veltliner jest jedna z glownych odmian winogron uprawianych w austrii. pytanie wiec - czy zawsze efekt jest taki slaby czy to tylko ...
    • Proszę o opinię nt. tego wina dostępnego szeroko w supermarketach. Dziękuję.
    • Polecam nowy sklep internetowy... www.winakonesera.pl
    Pełna wersja