-
Pod koniec miesiąca jadę do Graz'u w Austrii. Czy ktoś jest w stanie
zaproponować jakiś ciekawy sklep z winem w tym mieście? A może w pobliżu jakaś
ciekawa winnica?
-
Wybrane z degustacji Collegium Vini
Warszawa
2002 Riesling Smaragd Selection Domaene Wachau Freie Weingaertner (Wachau)
Ciemny, prawie złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Piękny, intensywny
bukiet m.in. gruszka, nuty cukiernicze, może nawet przypominające ciasto.
Pełny, mocno mineralny, nie ma nic z masłowości chardonnay. Bardzo wyraźna,
dobra kwasowość, zwłaszcza w finiszu. Ładnie złożone. Jest to kupaż z kilku
dobrych parcel we władaniu wielkiej spółdzielni winiarskiej - mim...
-
Jako wieloletni mieszkaniec Austrii jestem fanem tutejszych win, zwlaszcza
bialych. Niestety, sa one w Polsce calkowicie nieznane i doprawdy nie wiem,
dlaczego. Wielokrotnie "nacinalem sie" w warszawskich sklepach na rozne
zagraniczne wina, niezwykle drogie i bardzo zle (np. francsukie). Wino
produkuje sie we wschodnich i poludniowych krainach Austrii (Burgendland,
Niederösterreich, Steiermark). Wszystkim zainteresowanym polecam informacje w
Internecie, www.burgendland.at
-
Efektem mojej podróży do Grazu było odkrycie sklepu zupełnie w innym miejscu.
Otóż jadąc z Polski do Wiednia przez Czechy (pamiętajcie o winietach,
zwłaszcza że często na stacjach ich brakuje) jedziemy przez Brno, Mikulov
(olbrzymie zagłębie winiarskie i widoczny z szosy sklep, w któym nie byłem z
braku czasu).
Jednak zaraz za granicą trafia się miasteczko Poysdorf z cudownym sklepem
20-30 lokalnych producentów. Trudno mi ocenić jakość tych win, gdyż dopiero je
dowiozłem do domu, ale...
-
Nadal jest stosowany? Na czym polega metoda austriacka "na glikol"
Dziękuję za oświecenie
-
Witam serdecznie!
Napisze krótko: Ostatnio w Esplanadzie w Łodzi piłem z dziewczyną wyjątkowe wino. Szukając go w internecie okazało się, ze serwują je tylko trzy restauracje (lub tylko 3 się tym chwalą). Wino chyba włoskie, białe, GV Strasser / Hassel. Nie mogę znaleźć nic na jego temat (ani winiarni w której powstaje, ani sklepu w którym można by je nabyć.
Może ktoś się orientuje??
-
Witajcie
Właśnie pojawił się u mnie na stronie tekst na temat:
. Niby nic
takiego, bo tekstów przeglądowych mam już kilkanaście. Nietypowe, gdyż tekst
jest autorstwa jednego z użytkowników portalu, Mariusza Tomaszewskiego,
mieszkającego na stałe w Austrii. Zapraszam.
-
Drodzy Koledzy,
niebawem przyjezdzaja do mnie znajomi z Austrii. Wiem, ze uwielbiaja biale wina
np.:Weissburgunder i Welschriesling. Wstyd sie przyznac ale bedac zaangazowany
od kilku lat w polski swiat wina nie wiem gdzie i czy w ogole mozna kupic te
wina.
Prosze o pomoc.
Dziekuje z gory
-
na nie?
wlasnie skonczylismy 2003 g.v. z weingut stadt krems, austria. nigdy dotad
nie mialem okazji tego probowac i wrazenia sa mierne. delikatny, lekko
miodowy nos, jasno-slomkowy kolor, ale cienkie i wysokokwasowe (acidity, jak
to bedzie po polsku?), po prostu zielone. zadnych innych przymiotnikow nie
jestem w stanie zmobilizowac.
wiem ze veltliner jest jedna z glownych odmian winogron uprawianych w
austrii. pytanie wiec - czy zawsze efekt jest taki slaby czy to tylko
...
-
Proszę o opinię nt. tego wina dostępnego szeroko w supermarketach. Dziękuję.
-
Polecam nowy sklep internetowy...
www.winakonesera.pl