www.rmf.fm/wiadomosci/index.html?id=69973
Wtorek, 15 czerwca 2004, 19:40 (ostatnia zmiana: 21:05)
W Barcelonie ogłoszono Międzynarodowy Manifest Katalońskiej Kuchni. Wg jego
autorów zwyczaje kulinarne indywidualną cechą każdego narodu, podobnie jak
język i dlatego domagają się uznania kuchni za narodowe dziedzictwo kultury.
„Profesjonaliści kuchni” - jak o sobie mówią słynni kucharze, obiecują
wspierać rolników ogrodników i rybaków; racjonalnie korzystać z zasobów
środ...