Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      boczek

    boczek

    (250 wyników)
    • Kochani Zrobiłam w niedzielę smalczyk, usiedliśmy w rodzinnym gronie i posiekaliśmy drobno wszystkie składniki. Przepis z mniammniama, wart wypróbowania, dodam, że nie jestem wzolenniczką smalcu, ale w takim wykonaniu pałaszuję z rozkoszą. W czasach gdy wędliny są bez smaku, taki domowy smalczyk jest nieoceniony. Moja wersja podania - kanapeczka z cieniusieńko pokrojoną cebulką i skropione cytryną. Przepis: pół kilograma słoniny kostka smalcu - 25 dag dwie duże cebule kawałek...
    • Tak mnie ostatnio naszło na smalec, kupiłam ładny kawałek surowego boczku i słoniny. Zrobiłam z tego pyszny smalczyk taki z cebulką, a jaki zapach mmm. Właśnie siedzę i obżeram się chlebem z owym smalczykiem, wiem, wiem to nie zdrowe itd, itd. ale raz na jakiś czas trzeba sobie dogodzić. Jak wy robicie takie smakołyki, słyszałam że nie którzy dodają jabłko ale w jakiej postaci?
    • Witajcie, kupiłam pół kilograma takiej cebulki. Jest przepyszna, mogłabym jeść ją samą:) Ale to raczej mija się z celem, stąd moje pytanie - do jakich potraw można ją dodać? Naturalnie hotdog i zapiekanki odpadają, pytam o prawdziwe jedzenie:) Pozdrawiam i czekam na pomysły
    • Czy mogę prosić o SPRAWDZONY przepis na takie coś? Dotychczas robiłam taki placek ziemniaczany z piekarnika co mi niestety bardzo obsychał i wcale nie był dobry- taki gumowy jakiś się robił. A mam straszną ochotę na piekarnikowy placek (bo te tradycyjne to za tłuste jakieś i zawsze mi się rozpadają).
    • ceny drobiu poleciały na łeb na szyję w dół, dzięki temu można sobie poeksperymentować kulinarnie z mięsem drobiowym. wczoraj uwędziłem kurczaka cebulowego. wyszedł dość smaczny ale trochę przesadziłem z cebulą. nie jest bardzo wyraźna w smaku kurczaka ale daje wyraźny cebulowy posmak i zapach. dzisiaj biorę się za robienie konserwy w stylu turystycznej z kurczaka. mam jeszcze w planie różne konserwy typu galaretkowego o różnych smakach drobiowo mięsnych z różnymi dodatkami ziołowymi. p...
    • To ma być danie główne. Wiem, że robi się to danie na ognisku, w garze wypełnionym ziemniakami, cebulą i kiełbasą. Co by tutaj dodać, żeby było jeszcze smaczniejsze?
    • proszę o przepis na paszczet z małą iloscią wątróbki,prawdopodobnie najlepsze są z róznych mięs,i pieczone w wodzie. gdzie znalesć taki przepis.
    • Cebulowy, znam.....ale wiem, ze jest moc innych wspanialych przepisow. Pomozcie prosze, pozdrawiam goraco Zyggi.
    • Wszystkie przepisy na owy zawieraja przecier lub pomidory z puszki.Ma ktos moze taki przepis bez tego dodatku?:) Oczywiscie moge przecier pominac-ale co w zamian?:) Pozdrawiam slonecznie:)
    • Popisowe danie mojego męża (sprawdza się na każdej imprezie) to ugotowany na sypko ryż dość długo podsmażany na maśle z dodatkiem kostki rosołowej grzybowej (zdecydowanie Winiar), curry i pieprzu cayenne (chilli). Pragniemy się rozwijać na "polu ryżowym". Prosimy o Wasze pomysły...
    • Mój chłop nie lubi marchewki, cebuli, papryki, ogorków kiszonych... wiem wiem, nie komentujcie:) Co można włożyć jeszcze do rolady? groszek? plaster szynki? fasolę szparagową? Czy jak włoze plaster żółtego sera,nie roztopi się zbyt i nie wypłynie w czasie obróbki mięsa? Za wszelkie rady dziękuję
    • berdzo bardzo bardzo. uwielbiam je ale to typowo jajeczne wcale mi nie odpowiada uwielbiam takie delikatne smietanowe ale nie wiem jak zrobic takie przepyszne
    • mieszkam w Holandii..wymyslilam sobie ze zrobie na obiad lane kluski..potem do tego podsmaze boczek i kiszona kapuste...ale mam problem..kupilam make kukurydziana do pieczenia-ups,tylko taka byla w sklepie.Czy z tego da rade zrobic kluski i beda dobre..czy musi byc pszenna..Bo ta wyglada calkiem normalnie..
    • Kiedyś w wojsku była taka potrawa,b.smaczna.Może ktoś zna przepis?dzięki
    • Czy ktoś mógłby podać mi przepis na owe. Gościłam niedawno ludzi ze Śląska i właśnie przyrządzili takie zrazy (tylko nazywają je roladami) i były bardzo dobre, mam co prawda przepis od nich ale jedna rzecz mi nie pasuje, oni robią zrazy podlewając tylko troszkę wodą, robi się ciemny sos ale zrazy są strasznie suche, mój kulinarny zysł podpowiada mi, że lepsze by byly w dużej ilości sosu. Czy ktoś z Was drodzy kucharze-forumowicze może pomóc w tej kwestii? pozdro. fargo.
    • Moze ktos rzuci mi na szybko przepis na smaczna zupke z jaskiem.Taka zawiesista, mój facet nie liczy kalorii.Prosze, bo juz te fasole namoczyłam na jutro.
    • Klasyczne, czyli po śląsku rolady, często robimy, choć pewnie co kuchnia to lekka modyfikacja. A inne? Ja jeszcze robię czasem po nelsońsku i na tym koniec. Zaczęły za mną chodzić po huzarsku i nie mogę wytropić tradycyjnego przepisu. Robił ktoś ostatnio? A co ładujecie w zawijane?
    • Witam! Mam do Was wielką prośbę: w sobotę przyjeżdżają do nas przyjaciele, których już wielokrotnie gościliśmy, więc umyśliliśmy (z mężem) przygotować coś innego, niż dotychczas. Znajomi przejada około 200 km (a więc będą po podróży), a zapowiedzieli się na 17. Spotkanie bez okazji - żeby się zobaczyć i nagadać. Chcemy ich przyjąć: 1. kulebiak z nadzieniem kapusty i grzybów + czysty barszczyk - na ciepło 2. domowy pasztet + chrzan, borówki, itp 3. wiejska szynka (w sesie: nieskle...
    • jadłam kiedys takie śliweczki zapieczone, jak je przyrzadzic? czym doprawic? poradzcie bo mnie straszna ochota naszla...
    • Hi! Siostrze strasznie rozrósł się estragon i dała mi całą reklamówkę. Co mogę z tym estragonem zrobić, żeby zużyć go dużo, a efekt był smaczny?
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja