Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      boczek

    boczek

    (250 wyników)
    • witam Juz bardzo dawno nie jadlam fasolki po bretonsku i planuje przyrzadzic.Macie jakis sprawdzony przepis?Tylko oby nie bylo zbyt duzo tlustej kielbasy czy boczku bo rodzina nie przyjmnie:) pozdrawiam ela
    • Witam, Często robię szpinak - z fetą i czosnkiem do makaronu czy naleśników, robię z nim też pizzę itp. A teraz mam inny problem. Przygotowałam świeży szpiank z czosnkiem i dodałam za duzo smietany (przyznaję, że taka wersję zrobiłam pierwszy raz) - jakoś to mdłe wyszło. Co mogę dodać do tego? Może jakąś szynkę/boczek lub tuńczyka? Dodam, że wieczorem czeka mnie trochę gości, więc chce tą kolację uratować.
    • Co mozna w nie zawinac oprocz tradycyjnej cebulki ogórka kiszonego i sloniny (boczku)?? Moze ktos wyeksperymentowal jakis nowy farsz?Bede wdzieczna za pomysly.Pozdrawiam.
    • pasztet(7)

      Mam ochotę upiec pasztet, ale zależy mi na prostym przepisie i nie za wielu "normalnych " składnikach ( zając odpada).
    • Przyniosłam sporo jasia z działki, lecz nie mam dobrego przepisu na fasolke po bretońsku :/ Może ktoś zna?
    • zamierzam nabyć drogą kupna Ale nie wiem na co zwracać uwagę kupując. wiem tyla, że jest żeliwny, ponić niczym nie malowany, z odkręcanymi nogami, uchwytami z jednego stopu (czyli na stałe z garnkiem), z przykrywą, którą można przykręcać śrubami. Czy toto jest dobre jeśli jest całe żeliwne, czy może powinno być emaliowane wewnatrz? Kosztuje to cudo trochę, dlatego nie chciałabym się wpakować w zakup czegoś co rzadko się używa i kłopotliwe w obsłudze itepe. Może ktoś z Was ma lub ...
    • Miałam ogromną przyjemność;) w zjedzeniu takiego specjału w restauracji (był to dodatek do duszonej cielęciny). Góra i dół - ciasto francuskie, w środku ziemniaki, pokrojone w cienkie plasterki+dużo ziół (dominowało oregano). Czy macie pomysł, jak to zrobić w domu? Czy ziemniaki wczesniej trzeba podgotować? Ciasto podpiec? Proszę o inspiracje, zupełnie nie mam pomysłu jak się do tego zabrać tym bardziej, ze moje doświadczenie z ciastem francuskim jest zerowe.
    • Taka moja fanaberia. W zamian zrobiona własnoręcznie rolada z boczku (palce lizać! Już zrobiona i przecież musiałem sprawdzić, czy się udało ;)) Pieczeń cielęca, kurczak w galaretce i sałatki z dominującym jajkiem. Do tego hummus i pasta z wątróbek. Bo jeśli mam kupować "wędlinę mendelejewa" która oprócz soli i konserwantów nie ma w sobie nic więcej a jeszcze nie dotrwa do wtorku, to ja wolę troszkę sobie popichcić, ale jeść mięsa naszpikowane przyprawami, aromatyczne i pachnące.
    • prosze mi uswiadomić ile mniej wiecej mogłam wczoraj zjesc kalori na noc ? zjadłam 2 male karczki z grilla i 2 male plastry boczku tłustego bardzo z grilla oprócz tego sok litrowy z tymbarku..ile to mogło byc kalorii?jestem na diecie a wczoraj przegiełam ale moze to sienie odbije na mej wadze:)pozdrawiam
    • znalazlam jeden przepis ale jakis taki bez specjalnego polotu, bez grzybkow np. moze wy macie cos pysznego, aromatycznego (mam dostep do sarniny, cielecina odpada), takiego na prawde na swieta
    • ... niech mnie nauczy, pliiiisss....!
    • Odwiedzi mnie dzis 3 znajomych, nie moge podac mozzarelli z pomidorkami, bo juz chyba wszystkich tym przyjmowalam. Czy znacie jakies rownie proste i smaczne danie?
    • Pilnie poszukuję sprawdzonego przepisu na pyszny domowy smalczyk , taki z "bogatą" zawartością. Aga
    • kochani, w czwartek goszcze 16 osob na obiedzie urodzinowym. planujac menu chcialam aby dania byly lekkie ze wzgledu na upaly i ich przygotowanie nie wiazalo sie z tym, ze ja bede siedziala w kuchni zamiast przy stole z goscmi zaplanowalam: - szaszlyki (drob, boczek, kielbaska, cebula, ananas, papryka, pieczarki; - 2 rodzaje sosow do szaszlykow (slodko-musztardowy i ostra salsa); - sliwka kalifornijski w piwie zawijana w boczek i zapieczona; - warzywa z patelni z ziolami; - ryz ...
    • Potrzebuję porady. Mój szef, niemiec, kupił własnie gąski i poprosił mnie o jakiś dobry przepis na ich przyrządzenie (nie mógł, kurcze, podgrzybków, albo borowików kupić?!). Jedyne co mi przychodzi do głowy, to marynowane, ale jemu raczej nie chodzi o przetwory na zime tylko o coś, co mógłby zjeść dzisiaj. Jakieś pomysły? Do 17:00 muszę sie wyrobić....
    • Niesłychanie chudy plaster, waży 2,5kg. złożony na pół, zasznurowany z przyprawami w środku. Nie wiem, jak długo powinnam go piec? Taki boczek robię pierwszy raz w życiu i tylko dlatego, że jeszcze nigdy nie widziałam tak chudego więc musiałam go kupić a teraz muszę zrobić. W ilu stopniach i ile czasu, macie może doswiadczenie w tej mierze?
    • Witam wszystkich. Mam goraca prosba o polecenie mi jakiejs smakowitej przekaski na wieczor jutrzejszy. Odwiedzaja mnie znajomi i razem z mezem staramy sie wymyslic cos oryginalenego, szybkiego w przygotowaniu i smaczengo.. Moze ktos ma jakis sprawdzony przysmak i podzieli sie chetnie przepisem na niego...
    • Od 3 tygodni jestem w posiadaniu syna a goscie przychodza jak komary... chmarami....:)a ci na najblizsza sobote maja ochote zjesc cos nie slodkiego, typu tarta albo co- do piwa? poratujcie jakims przepisem na cos szybkiego chetnie z gotowego ciasta francuskiego.Zeby to tylko czyms smacznym wypelnic i zeby to bylo jadalne.Dziekuje bardzo.Aha bialy ser odpada bo u nas nie ma.
    • Obsmażyłam na boczku z cebulką,poddusiłam. Jaki sos będzie do nich pasował?
    • smalec(18)

      W jakich wariantach robicie smalec? Ja mam straszną ochotę na taki z jabłkami, ale nie wiem, jak zrobić... Może poratujecie przepisem? A poza tym proponuję się podzielić wszelakimi przepisami, bo zima idzie i aż się chce smalcu!
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja