-
Kiedyś znienawidzona, od kilku lat uwielbiana. Brukselka. Niestety zwykle podawana tak samo, czyli w towarzystwie boczku lub bułki tartej, w zupie, bądź saute do jajka sadzonego i ziemniaków ;)
Wczoraj postanowiłam zrobić mały eksperyment a mianowicie zrobić zapiekankę i wyszła pyszna, dlatego dzielę się :)
1. Ugotować ziemniaki, pokroić w plasterki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego.
2. Ugotować brukselkę, przekroić na pół (ja miałam małe brukselki) i ułożyć na ziemniakach.
3. P...
-
Z czym podać, jak doprawić gotowaną brukselkę do II dania?
Że tarta bułka podsmażona na maśle to wiem :-)
-
pytanie jak w temacie, jak dlugo gotowac brukselki - chce je zjesc z ziemniakami, jajecznica i maslanka + brukselki z bulka tarta.
zamierzam gotowac brukselki oddzielnie w wodzie, i posypac podsmazona bulka tarta.
-
Witam!
Właśnie dostałam reklamówkę brukselki (z tym warzywem mam do
czynienia pierwszy raz), wyszukałam kilka przepisów na brukselkę
gotowaną, zapiekaną, z makaronem, w cieście i tutaj mam problem, bo
nie wiem, czy są one faktycznie smaczne. Czy możecie podać mi jakieś
sprawdzone przepisy, może przetwory ewentualnie linki do
sprawdzonych przepisów? Dziękuję:-)
-
jecie już brukselkę, czy czekacie na pierwsze przymrozki, po których to niby
ona ma być słodka?? ja jem już :) pyychotka
-
Mam nadzieje,ze na forum sa wielbiciele tego warzywa:-).Macie jakies
fajne przepisy?
-
wiem, ze jak bym dobrze poszukala to bym znalazla odpowiedz, ale zalezy mi na
czasie . Jak robic ? Po prostu. Chodzi mi o taką zwyklą obiadową , jako
dodatek do rybki :)
-
Jak przygotować brukselkę? Próbowałam kilka razy i za każdym razem była
gorzka, a wydaje mi się, że gdzieś jadłam taką bez gorzkiego smaku. Jakie
macie doświadczenia z brukselką?
-
no własnie kupiłam brukselke - pierwszy raz w zyciu, ugotowałam w słonej wodzie i w smaku jest gorzka. Kurcze - taka powinna byc? bo sama nie wiem, nie jadlam wczesniej. Moze stara kupiłam. poradzcie
-
Jak przygotowujecie brukselkę? Moja zawsze jest bardzo gorzka. Czy trzeba ją
jakoś szczególnie przyrządzać?
-
Albo w zupie krem z dodatkiem marchewki i kapusty, albo w sałatce z
pomidorem, ogórkiem konserwowym i czerwoną cebulką z sosem musztardowym. A
najbardziej lubię z ketchupem;)
Z czym ja można jeszcze podać w wersji bezmięsnej?
-
Czy któraś z pań ma jakiś prosty przepis na danie z brukselki? Może być
sałatka, zupa, potrawka, zapiekanka. Cokolwiek byle niezbyt wymyślne i
pracochłonne. Dziękuję z góry!
Joasia
-
macie jakieś pomysły, jak przyrządzić brukselkę - poza tradycyjnym polaniem
jej bułką tartą bądź wrzuceniem jej do zupy?
za wszelkie wskazówki będę bardzo wdzięczna:)
-
Chciałem podziękować - nie mogłem znaleźć komu:-(
Ale dziękuję bardzo, za przepis na brukselkę smażoną.
Wczoraj kolacyjnie zrobiłem ją tak właśnie:
umytą poszatkowałem i rzuciłem na oliwę z imbirem i czosnkiem (a jakże!) i
przesmażyłem/przydusiłem jak szpinak. Podoprawiałem do smaku i już.
Wyszło super.
I nawet nie pachnie brukselkowo przy obróbce.
-
Brukselka raz jeszcze...
1/ po mediolansku:
ugotowana zapiekac posypana parmezanem i wiorkami masla.
2/po francusku:
ugotowana wymieszac z sosem z pieczeni.
3/ zapiekana w sosie Mornay:
ugotawana zapiekac w w w/w sosie /beszamel wymieszany z tartym serem/ i
posypanym serem i tarta bulka.
4/ po flamandzku purée z brukselki i ziemniakow:
3/4 kg ugotowanej i zmiksowanej brukselki wymieszac z 1/4 kg purée z
ziemniakow, doprawic sola, pieprzem, galka musz., maslem, ew. smietana...
-
Ugotowałam ostatnio brukselkę z wody, ale nikt mi jej nie chciał jeść - była
tak gorzka. Gotowałam w odkrytym garnku z solą i cukrem. Jak w Przyszłości
pozbyć się tej goryczy?
-
czy mozna cos zrobic z brukselka oprocz mrozenia ( salatki takie na zime do
sloika albo w zalewie).
prosze pomozcie
-
Na obiadek, może jakaś zapiekanka? Znacie przepis? Albo coś innego ( ale nie
zupa)
-
kupiłam brukselkę i teraz zastanawiam się co z niej zrobić...znudziła mi się
gotowana z bułeczką choć jest pyszna...może mi podsuniecie jakiś pomysł na
proste, choc niekonwencjonalne danie Jak zwykle liczę na Was:-)
-
Kupiłam, ugotowałam w osolonej wodzie... i nie zjadłam. Gorzka była!
Dorzuciłam ją do resztki zupy jarzynowej i jakoś poszło ale została mi
jeszcze jedna duża porcja surowej. Co zrobić, żeby była jadalna (ta goryczka
to nie z tych przyjemnie subtelnych)?
I co można zrobić z brukselki? Gołąbki odpadają, bigos tez:)