Forum   chleb

chleb

(1004 wyniki)
  • Czy można dodawać jej trochę do potraw z mąki pszennej, czy to już nie będzie to samo ?
  • = chleb z dodatkiem mąki gryczanej i miodu lokalizacja=Żarki pod Myszkowem koło Częstochowy względnie Święta Anna NIECH MI KTOŚ POMOŻE! jak zrobić dokładnie taki sam? na forum o chlebie jest przepis na chleb z mąką gryczaną ale tatarczuch wygląda inaczej
  • Bób(9)

    Prawie wszystkie przepisy na bób każą go obierać. Ja nie obieram, co gorsze - zdecydowanie wolę bób nieco starszy niż młody. Taki, że ma już ciemnobrązową, przepraszam za wyrażenie, "dupkę", ale skórka nie jest jeszcze superpancerna. Młody jest trochę mydlany. Od zawsze jadam nieobierany. Przepyszny. Obierałabym ewentualnie gdyby był przeznaczony na jakieś puree. A wy zawsze obieracie?
  • Ktoś z was przyrządza founde? Na filmie wygląda... dość nieciekawie. Da się taki gorący, parujący kawałek bagietki wlożyć do ust nie parząc języka? No i jak to zrobić, żeby nie pociekło, żeby się nie pochlapać (ten ser jednak trochę się ciągnie)?
  • żur(8)

    Jak zrobić żur mając do dyspozycji żytnią mąkę razową, czosnek i wodę? Tzn. jak długo ta mieszanina ma się kisić i w jakich proporcjach połączyć składniki?
  • mam kolejny problem:) czy ktoś może mi podać przepis na bruschettę? znalazłam kilka przepisów, ale w jednym mówią żeby smarować olejem przed tostowaniem a w innych że zanim. Tak po kolei proszę:)
  • Foie gras(14)

    Zostalam wlansie obdarowana ogromna iloscia puszek foie gras.Bardzo lubie wszystkie pasztety,wiec moge zjesc je po prostu do chleba.Z drugiej jednak strony to troche bluzniercze podejscie.Wspomozcie lista jakis wyrafinowanych przepisow!!!!
  • Mam zakwas (hodowany z myślą o chlebie) Chciałbym zrobić z niego żur. Przepisy, które znajduję na żur na zakwasie starują od etapu mąka + woda + skórka razowego chleba + czosnek - potem czekać kilka dni. A jak wygląda sprawa kiedy mamy już zakwas? Zamiast skórki można dodać łyżkę zakwasu? I ile trzeba czekać wtedy (bo chyba 3 dni byłoby za długo)?
  • Powiedz proszę, jak robisz razowe bułeczki? jestem po diecie odchudzającej i zamiast bułek pszennych chciałabym jadać razowe. Dzięki z góry
  • taramas(6)

    Będę miała dostęp do bardzo świeżych dorszy (własnoręcznie złowionych na wędkę na Bałtyku) Będziemy z nich robić zupę, smażyć, ale chcę je też przyrządzić na surowo jako sushi oraz zrobić pastę z ikry - taramas. Przepis pochodzi z kuchni greckiej. Niestety nie jadłam w oryginale, znam tylko z literatury. Chcę się upewnić, czy jest robiony z surowej ikry. Proszę o pomoc znawców kuchni greckiej.
  • co mi proponujecie aby nabrac masy? szukam diety w miare niedroga
  • Szukam przepisu na chleb z mąką gryczaną. Podobno nazywa się tatarczuch. Czy ktoś wie jak go przygotować?
  • czy Ty jestes NY czy NJ? poszukuje sprawdzonych adresow sklepow w okolicy :)
  • Byl watek o lodowkach i przerodzil sie troche w dyskusje na temat czy robic zakupy raz na tydzien czy codziennie swieze . Pomyslalam , ze w Polsce mozna robic zakupy nawet co godzine w czym przoduje moj ojciec :-) Wiadomo , ze stragan na kazdym rogu ulicy , sklep spozywczy i miesny jeden przy drugim wobec tego wszystko jest swieze i pod reka . Mozna sie rowniez wybrac na targ i do supersamu przejechac na obrzeza miasta samochodem lub darmowymi autobusami do centow handlowyc...
  • Wasze typy
  • Niedługo przeprowadam się do Krakowa i trochę się martwię, czy uda mi się tam zanleźć chlebek równie dobry, jak mam u siebie. Otworzyli mi koło domu piekarnię i rozpieszczają mnie cieplutkim chlebem wieloziarnistym, bułeczkami razowymi, rogalikami z błonnikiem itp. Wierzę, że takie specjały są też do dostania w Krakowie (bądź co bądź większy), ale nie mam pojęcia, gdzie szukać. Zasadniczo chodzi mi o podpowiedzi adresów nowohuckich (mieszkanie) lub w centrum (zajęcia).
  • Możecie mi napisać co najbardziej, ale tak absolutnie najbardziej lubicie z grilla, jak tu ktoś pisał "do zaślinienia" i co najdziwniejszego dostaliście albo zrobiliście z grilla i było dobre?
  • Chodzi mi o sytuację w domu. Ogólnie jest ok, mama mnie wspiera, toleruje moje humory, ale jak sie zdenerwuje to wychodzi na jaw co serio myśli. Widocznie trzeba mi było przetrzepać tyłek jak byłam młodsza i byłoby teraz dobrze. Poza tym jestem zbyt leniwa i zamiast ćwiczyć wolałam mniej jeść. Sama sie mamie przyznałam że wyrzuciłam chleb - już nie chcę kłamać, a ona co? Wykorzystała to w kłótni! Dlaczego nikt nie myśli jak ja??!!
  • ale raczej bez chleba. Pisze "raczej" bo nie o to chodzi ze go nie jadam, ale bardzo mi sie znudzil. Czyli znudzily mi sie kanapki. Co fajnego mozna zjesc na sniadanie?? dodam ze jem je w domu, nie musze sie spieszyc. Aha, i nie mam na mysli np platkow z mlekiem - bo tego to nie jadam, chyba ze musli przygotowywane w domu. Z gory dziekuje
  • Liska, robie paczki wg Twojego przepisu, sa pyszne. Upieklem rowniez buleczki, sa OK, choc juz nie tak dobre. Wnioskuje ze masz wiecej fajnych, wyprobowanych przepisow. Moga to byc dania, desery itp. Dzieki za pomoc.
Pełna wersja