Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ciasto czekoladowe

    ciasto czekoladowe

    (29 wyników)
    • czy kto zna przepis na ciasto takie jak w "cheese cake", prosze o pomoc;-D
    • Czy ktos z Was piekł to ciasto? Ja mam ochotę, ale nie wiem w jakiej foremce. W przepisie jest napisane, że ma mieć pojemność 6 szklanek. Moja njamniejsa tortownica mieści 6 szklanek w 2/3 swojej objętości - a więc wnioskuje, że jest za duża... (stanardowa "mała" - 20 cm średnicy). Równe 6 szklaneczek mieści się w najmniejszej cwibakowej, ale ta chyba jest niedpowiednia do tego ciasta, co myslicie?
    • Takie wielkie, w ostatni weekend chyba było, z polewą, potem obżerała się nim w nocy w spiżarni :)
    • Ja nie wiem dokladnie o co pytam, ale to mi się śni po nocach. jadłam chyba kiedyś w barku w Ikei, i jeszcze w jakiejś sieciowej amerykańskiej kawiarni. Plaskie, jak tarta, może 1,5 cm wysokosci, może 2 cm, ale chyba nawet nie tyle. Płaściutkie, rozpływające się w ustach, miękkie, jakby sam krem czekoladowy ale się nie rozwalał. Czy ktoś wie o czym mówię? Jak to zrobić lub gdzie to kupić? (z Warszawy jestem)
    • robią je w tym tygodniu dlatego wrzucam... w ten weekend chyba przyjdzie na nie pora, a jeśli nie to może w następny :-) w programie wygladało na dosyć proste i bardzo samkowite :-) 8-10 kawalkow. Czas przygotow. 1 godz. 20 min. Ciasto: 80 g maki, 80 g cukru pudru, 20 g kakao, 100 g masla, 4 jajka, 1 lyzka maki do posypania. Masa czekoladowa: 100 g twardej czekolady, 600 ml gestej smietany, 50 g cukru. Polewa czekoladowa: 150 g czekolady, 75 g masla, 30 g dzemu morelowego....
    • Zbliżamy się do kolejnej rocznicy ślubu. Zawsze z tej okazji robimy coś. Rok temu np. było śniadanie rocznicowe- dostaliśmy automat do chleba. No a tym roku chciałabym zrobić obiad. Goście to trochę rodziny. Wymyśliłam, że gęś. Podobnie jak kaczka wydaje mi się potrawą zimową. Przekopałam przepisy i padło na gęś w pomarańczach. Nigdy tego nie robiłam, ale zakładam, że wyjdzie jak wyjdzie i tak zjedzą ;) Tylko teraz dwie wątpliwości: Z czym to podać? Wiem, że do gęsi klasycznej...
    • Znalazłam przepis na bardzo łatwe ciasto czekoladowe, ale podają w składnikach ilość masła - 1 1/2 sticks unsalted butter. Ile waży taki "patyczek" masła?? To jest amerykańska strona o gotowaniu.
    • może ktoś rozjaśni mi mroki mojej niewiedzy w tej materii. Tyle wiem, ale prosze o korektę, jeśli się mylę: - shortcake i shortbrad to ciasto kruche tylko z mąki, cukru i tłuszczu z dodatkami smakowymi -cheescake to sernik, może być pieczony i niepieczony -marble cake to taka nasza "zebra",ciasto dwu (czasem więcej) kolorowe - pie to spód z kruchego ciasta z wypełnieniem kremowym/owocowym- pieczonym lub nie - german cake to ciasto czekoladowe z kokosowym kremem, a black forest to...
    • jakos nic mnie dzisiaj nie zachwyciło :-( ale i tak tradycjnie rozpoczynam nowy wątek - naleśniki z owocami? ciekawy pomysł, bedę musiała spróbować. ale poczekam na świeżynki :-)
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja