-
Znawcy ciast wszelakich, powiedzcie czy takie ciasto zda sie na pierogi,
czyli jednym słowem czy utrzyma farsz jakikolwiek i czy woda go nie "zabije".
250g mąki, 50g margaryny, 75g masła, około pół szklanki (może mniej0 zimnej
wocy. Ciasto jest baaardzo elastyczne, idzie do lodówki na pół godziny i do
wałkowania jest rewelacyjne. A ciasto jest z przepisu na pieróg z farszem (by
Nigella), czyli do pieca.
-
wiem, że podobne wątki były już wielokrotnie,
ale bardzo Was prosze o sprawdzone przepisy na
na prawdę pyszne ciasto.
Chcę zaskoczyć rodzinkę czymś świetnym na święta.
Baaardzo proszę o pomoc.
pozdr.
-
Z dziecinstwa pamietam, jak babcia piekla z@@@iste ciasto z marchwia,
niestety, pamiec oprocz smaku zatarla wszystkie inne szczegoly, nawet ten
najistotniejszy - czy to bylo ciasto drozdzowe. Szukalem we wspolczesnej
literaturze i nie znalazlem, Cwierczakiewiczowa i inne zabytki sa mi obce.
Moze zatem ktos z was zna przepis?
-
chcialabym zrobic paczki jutro po pracy, a ciasto na nie zrobic dzisiaj i przechowac je w lodowce. tu pojawia sie pytanie - czy do lodowki wstawic calą kule a jutro uformowac paczki i dac im wyrosnac czy dzis uformowac ostatecznie w kulki, wstawic do lodowki a jutro tylko je usmazyc? pomocy;)
-
bardzo fajne przepisy ale troche czso chłonne i lepiej by bylo
gdyby bylo wiecej przepisów bez dodawania masła
-
Ciekawi mnie wasza opinia nt ciast dr Oetkera typu kopiec, kilimandzaro itp.
Jako ze jestem ciastową analfabetką zastanawiam się nad upieczeniem takowego
na początek. Za czy przeciw??????
-
Czy znacie przpis na ciasto bananowo-bezowe.Jadlam takie w kawiarni Tchibo w
jakims centrum handlowym.... niebo w gebie.. Tylko jak je zrobic... POMOCY!!!!
-
Witam wszystkich.
Bardzo proszę o przepisy na ciasta świąteczne. Takie sprawdzone i niezbyt
trudne. Mam dwie lewe ręce a muszę w tym roku sama je przygotować. Może na
początek jakiś pyszny serniczek. Pozdrawiam.
-
czy w ogole do sie cos takiego zrobic? ida swieta i az mi smutno ze nie zjem
zadnego ciasta
a ze wzgledu na alergie synka ktorego karmie piersia nie jem nabialu, jaj
kurzych i glutenu
Chetnie wykorzystam jakis przepis ostatecznie moze byc z maki zytniej (byleby
nie byla przenna) i z jaj przepiórczych
-
Jestem młodą żoną, a mój mąż uwielbia ciasto, a ja mam wąski repertuar
(myślę, że juz mu się znudziły szarlotki królewskie, na kruchym cieście).
Proszę o jakiś sprawdzony przepis na fajne, pyszne ciasto
-
i bez ryzu, kasz... - poszukuje przepisow, bo konsument docelowy nie moze
teraz tychze spozywac... w gre wchodza ew. platki owsiane, ale czy da sie z
nich zrobic ciasto duze, a nie ciasteczka? pomozcie prosze!
-
kochani spece,
moze ktos zechcialby sie podzielic wyprobowanym przepisem na polewe do ciasta
(potrzebuje tym razem do piernika. ale prosze o nie nadmiernie ambitny,
poratujcie, dzieki.
-
Czesc,
Czy jak zrobie ciasto z przeterminowanym proszkiem do pieczenia to sie nie
uda ? z gory dziekuje za odpowiedzi.
Pozdrawiam
-
Jestem prawdziwym antytalentem cukierniczym. Kiedyś zwalałam to na piekarnik Amiki, teraz mam Siemens`a i to samo. Koleżanki tak się zachwycają gotowym ciastem francuskim więc pomyślałam, że i ja spróbuję. Z grubsza było tak: rozłożyłam ciasto, na to masę z jabłek, zawinęłam w roladę i do nagrzanego piekarnika. Po 50 min. wyjęłam pięknie zrumienioną. Niestety środek glutowaty i mokry. Próbowałam jeszcze ją dopiec ale bez poprawy. Podejrzewam, że przez te jabłka. Jednak niedawno widziałam jak ...
-
Szukam sprawdzonego przepisu. Na mase mam swietny, ale z ciastem zawsze sie
borykam!
coco
-
Proszę was!!!!!!!!!!!!!
Chcem zrobić komuś niespodziankę, ale nie znam dobrych przepisów.
POMÓŻCIE!!!!!!!!!
-
Dla zainteresowanych podaję sprawdzone przepisy
Ciasto zaparzane na pierogi :
40 dk mąki ( ja daję poznańską pszenną), niepełna szklanka gorącej wody,
płaska łyżeczka masła, szczypta soli, ewentualnie 1 jajko.
Przesiewam mąkę, robię dołek, wlewam wodę ( koniecznie gorącą !), dodaje
masło, solę, delikatnie mieszam. Cekam nieco aby przestygło. Można dosać
jajko.Wyrabiam dokładnie aby było gładkie i lśniące, elastyczne. Pycha
Kluski kładzione :
40 dk mąki pszennej, łyżka stopionego ...
-
czy ciasto drozdzowe zawsze wam wychodzi ???!!!! bo ja nie moge
tego "rozgrysc" ciagle mi wychodzi okropnie twarde i suche na
2dzien.....marzy mi sie pulchne i wilgotne....
czy ktos z was dysponuje dobrym przepisem?
i mam jeszcze 1 pytanie czy ciasto drozdzowe na paczki mozna piec ?
pozdrawiam ami
-
Ostatnio mam straszna ochote na ciasto z truskawkami. Jedyne co mi zostalo to
niestety mrozonki. Musze taka mrozonke jakos specjalnie przygotowac?
Rozmrozic, odcisnac... Jak smakuje cisto z mrozonymi owocami? Moze jakies
przepisy?
pozdr.
-
Jakiś sprawdzony i łatwy, jeśli można. I jakby sie udało to miary na szklanki
(albo decylitry) bo nie mam wagi.
Dzięki
Józia