Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      cukier

    cukier

    (2355 wyników)
    • Od kilku lat robie na wyprawę mięso w słoikach.odpowiednio je pasteryzuje i wytrzymują nawet 3 tygodnie w cieple. 'zastanawiam się jednak czy mieso przygotowane bez soli utrzyma się tez tak długo. Jestem od jakiegoś czasu na diecie bezswolnej...jak myslicie???? Czy ta sól jest w tym przypadku b. wazna????
    • Czy ma ktos moze sprawdzony przepis na krem do tortu, ktory nie zawieralby laktozy? Da sie zrobic cos takiego z produktow sojowych (a jesli tak to jakich konkretnie?). Bylabym wdzieczna za rady... Pzdr
    • bo mi sie zamrazarka przez przypadek rozmrozila to bylo w pt podgotowalam troche i co dalej? nie mam pomyslu deser nie wyjdzie, bo nie mam za duzo w lodowce... moga poczekac do pon? szkoda, gdybym miala wyrzucic...
    • Kiedyś jako dodatek do Wyborczej był cienki zeszyt z przepisami( w 2008 lu 2009 roku około lata) i tam byl fajny przepis na ciastka drożdżowe z jablkiem - wykrawao się okrągłe szklanką na to kawalek jabłka i złożyć - tak jak omlety. ma może ktoś ten przepis?
    • mam 3 kg zurawiny. Czy przetwarzacie? Jakie macie pomysły?
    • przywiozłam kawę kupioną w Turcji.... i do głowy mi nie przyszło,że taką kawę trzeba inaczej parzyć:( kawa jest bardzo miałka, wyglądem bliżej jej do kakao niż do kawy powszechnie stosowanej. jak ja zaparzyć, nie posiadając specjalnego tygielka?
    • W przepisach na konfiturę z dzikiej róży zawsze jest podane oczyścić owoce.Chciałabym zapytać jak skutecznie czyścicie owoce z tych klejących się maleńkich "włosków" żeby to szło w miarę sprawnie.Bedę wdzięczna za poradę.
    • usilowalam ostatnio zrobic tort bezowy... problem polega na tym, ze jak juz mam super ladnie ubita piane i zaczynam dodawac cukier, to z kazda lyzeczka piana staje sie coraz rzadsza.... i nie chce sie juz potem ubic na sztywno:/ co prawda po wlaniu do formy i tak upieklam i nawet dobre bylo, ale kurcze, nie o to chodzi moze mozna wsypac caly cukier i razem ubic? albo nie ubijac po dodaniu cukru, tylko lekko wymieszac? albo moze cukier zly? powinien byc krysztal, czy puder? poradzc...
    • mam taka mase i sie zastanawiam czy wystarczy ja tlko rozwalkowac i nia tort oblozyc czy jeszcze cos dodac do niej musze? masa ma kolor migdalowy a jakbym chciala zmienic kolor i dodac barwnik w plynie czy mi wyjdzie cos z tego :) Chce corci rozowy tort zrobic ale nie wiem jak z ta masa :)
    • Mam do wykorzystania mnostwo jabłek i nie wiem, jakie przetwory z nich robic, żeby nie zbankrutować na cukrze. Jakieś pomysły, sugestie?
    • Co mozna zrobic z rabarbaru - oprocz ciasta i kompotu? jakis dzem, powidla itp? Pzdr Dorota
    • Zaznaczam, że przejrzałam galerię, ale po tych nazwach pojawiają się wyłącznie te na drożdżach. Mnie zas chodzi o takie na kefirze, kwaśnym mleku. Dziekuję za wszelkie proporcje. Pozdr.
    • Dostałam dość dużo ciemnych winogron, za dużo do zjedzenia. Coś musze z nich zrobić, bo sie popsują. Nie znam żadnych przepisów na winogrona, poradźcie. Acha, wino odpada z powodu braku warunków.
    • znalazłam przepis w internecie a teraz kicha bo szukam i nic.Pierwszy raz rewelka a za nastepnym nie wyszło i chciałabym wiedziec czemu.na ciasto potrzeba 1kg maki 10dkg cukru 10 dkg drozdzy 2jajka 6łyzek mleka i 2 paczki margaryny co robiłam nie tak ze nie wypłyneło?
    • Mam prośbę o podanie przepisu na sok z malin właśnie bez sokownika , bo nie posiadam . Dziękuję .
    • Robię biszkopt, ale ciągle wychodzi mi płaski placek jak podeszwa! Według przepisu - 5 jaj, szkl mąki, szkl pudru, łyżeczka proszku do pieczenia. Ubijam białaka, dodaje żółtka, wsypuję przesianą make i zakręcam. Do piekarnika, 180 stopni, na ok poł godziny. No i klops! Nic nie rośnie!!! Albo ta moja forma za duza ( raczej średnia,ok. 25 cm średnicy) albo już nie wiem co!! Piekarnik elektryczny, grzałki górna, dolna, leży na środkowej półce. Nie otwieram drzwiczek podczas pieczenia...
    • ostatnio jadlam znakowita szarlotke: ciasto kruche, jablka w kostke i w takim jakby kisielu slodkim czy cos a na wierzchu wiorki kokosowe (takie z piana z bialek). czy ktos ma moze taki przepis? bede wdzieczna
    • śliwki(4)

      Dostałam wiaderko śliwek węgierek. Ponieważ kompotów ze śliwek nie lubimy, chciałabym je przerobić na dżem, ale musi być on nałosłodki i taki "lużniejszy" tzn nie zwarty jak typowe powidła. Czy ktoś robił próbę z cukrem żelującym i śliwkami oraz jaki był tego efekt
    • Sorki że zawracam głowę ale właśnie stałam sie posiadaczką sporej ilości świeżutkich malin a rano wyjeżdżam >Co mam z nimi zrobić tak na szybko aby się niezmarnowały!!!! Mrożenie odpada nie mam msc w zamrażalniku!!!!!
    • Chodzi o tę zieloną (masłową), polewaną śmietaną, podawaną jako surówkę. Solicie, pieprzycie? Polewacie jakimiś specjalnymi sosami?
    Pełna wersja