-
Witam!
Potrzebuję Waszej pomocy.
Moja babcia umiała piec tylko jedno ciasto - ciasto, którego przepis znajdował się na opakowaniu proszku do pieczenia.
Było to w czasach kiedy - jak twierdzi mój tata - był tylko jeden proszek do pieczenia.
Moi rodzice nigdzie nie mają przepisu, babcia nie żyje od ponad dziesięciu lat, a mojej mamie zamarzyło się owo ciasto z proszku do pieczenia.
Pytana o szczegóły umie powiedzieć mi tyle, że zawsze się udawało i przypominało babkę piaskową. Domyśla...
-
chodzi mi o pomysły na proste i dobre i zdrowe ciasteczka, które można piec
przy pomocy dzieci. Mam już kilka hitów, ale szukam tutaj na forum w kopalnii
dobrych i sprawdzonych pomysłów. Chętnie też jeśli chcecie podzielę się
naszymi domowymi: orzechowymi, maślanymi, i dobrymi pierniczkami.
p.s. ważne, żeby dziecko mogło ( to właściwie konieczność) wykrawać foremkami
-
Poszukuję przepisu na chrzn. Własnej roboty. Do tej pory robię tak. Do
startego chrzanu dodaję przegotowaną wodę z cukrem i kwaskiem cytrynowym.
Znacie może inne przepisy.
Sylwia
-
no własnie przejrzałam wyszukiwarke i nie znalazlam nic,chcę zrobić surówkę z
jabłka i marchewki i tak sobie myślę co do tego dadać czy tylko sam cukier
(jabłka kwaśne)czy moze śmietanę a moze jeszcze chrzan?a majonez?chyba by nie
pasował,podpowiedzcie mi proszę;-)
-
Przeglądam przepisy forumowe i nie mam pojęcia na jaki przepis się
zdecydować.Mam zamiar zrobić mazurek kajmakowy. Na czym polega różnica ciasta
zrobionego z mąki krupczatki a zwykłej? Znalazłam też przepis pół na pół
(chodziło o tarte ale to też kruche ciasto). Żółtka na twardo czy całe jajo
rozkłócone? Nigdy jeszcze nie piekłam mazyrka a chciałabym żeby wyszedł bo
przy moim małym rozbójniku nie mam za bardzo czasu na powtórki. Może ktoś
wklei naprawde sprawdzony przepis na spód ...
-
jeżeli już był taki temat, to przepraszam, ale nic nie znalazłam. macie może
jakieś sprawdzone przepisy na masę o cupcakes? smaczna i mało tłusta
[widziałam np przepis na budyń domowy z margaryną, dla mnie straszne
paskudztwo ): ]. marzy mi się tego typu efekt:
justgrits.files.wordpress.com/2009/06/cupcakes.jpg?w=300&h=335
-
Mazurek kajmakowy wg. Neli Rubinstein za Hanią55
"Co prawda p. Rubinsteinowa nazywa tę polewę "waniliową", ale zrobiłam ją w
zeszłym roku i wyszedł najpyszniejszy w świecie kajmak, więc podaję przepis:
1 laska wanilii
2 szklanki (1/2 litra) śmietany
2 szklanki (400 g) cukru
Cukier i śmietankę gotować w ciężkim rondlu, cały czas mieszając aż cukier się
rozpuści. Dodać wanilię i gotować dalej, aż masa zgęstnieje (na zimnej
powierzchni kropla powinna zastygać w twardą lecz elastycz...
-
luikse wafel pochodzi z LUIK /LIEGE
Brukselski to jego braciszek i tlumacze przepis
1 kg maki
30 gr drozdzy
1250 ml letniej wody
10 gr soli
1/2 laski wanilii
400- 500 gr roztopionego masla
250 gr mleka w proszku
sztywno ubita piana z 6-8 bialek ( w Belgii jajka sa male )
25 gr cukru blonde cassonade - i tu mam problem z tlumaczeniem
Pisze blonde cassonade ( z francuska ) lub basterdsuiker i mysle , ze to
cos w rodzaju cukru brazowego ale jasniejszy
Moze ktos wie ? Mysl...
-
Jakoś przeglądam w internecie i nie mogę znaleźć dobrego sposobu. Jaka ma być
smietana, czy może być taka śmietanka z kartonika? Powiedzcie mi proszę? No i
nie mam żadnej żelatyny czy innych pomocnych proszków. Jedynie śmietana 12%,
śmietanka w kartoniku, cukier puder.
-
Mójmąż złamał nogę :/ uwielbia słodycze, ale w związku, iż cały dom na moje
głowie nie mam czasu stać długo nad kuchnia, proszę więc serdecznie o jakies
łatwe, szybkie przepisy, bay umilić czas "złamańcowi" :D
-
moze ktos jednak dokladnie potrafi opisac produkcje glazury na ten tort - bo
jakos jej efekt koncowy jest skamielina nienadajaca sie do jedzenia kiedy dok
ladnie nalezy zdjac cukier z ognia? a moze przepis nie ejst do konca
dopracowany??!!
-
-
Pojechalam dzis do egzotycznego sklepu, zeby kupic sos rybny do
wieprzowiny w sosie karmelowym:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81212964,81212964.html
I jak zawsze doswiadczylam tego samego: lekkiego oszolomienia. Niby
akurat ten sklep nie jest bardzo duzy, ale i tak nie znam sposobow
uzycia 4/5 artykulow, ktore mozna tam kupic. Wiem, czym sie rozni
kardamon zielony od czarnego, wiem co zrobic z miso, sosem sojowym,
tamaryndowcem, trawa cytrynowa i galangalem. Pare innych rzecz...
-
HELP!!!!!!!!!!POTRZEBNE NA JUŻ!!!!
-
słuchajcie zazwyczaj to nie cierpie
ale oststnio chodzą za mna buraczki
i nie umiem nigdzie znaleźć takiego zwykłego przepisu na buraczki
chodzi mi o takie utarte, na tej najgorszej tarce (wiecie o które dziurki
chodzi...?)
i wiem że sie tam troche octu dodaje i może cukru....
takie co to w takiej knajpie zykłej podają do kotleta
i juz ugotowałam te buraczki zaraz je utre ale nie wiem co sie do nich
dodaje...
a mamy nie ma w domu ;-(
poradzcie .....
-
Macie moze jakis wypróbowany przepis na kruche lub pół-kruche ciasto do
szarlotki???
czekam na propozycje (;
-
Witam
marzy mi sie żeby zrobic śledziki z majonezem z curry z jajeczkiem i czerwona
cebulka ( kiedys takie jadłam) ale do tego zestawioenia one chyba były
marynowane, a ja nie wiem jak to sie robi:( czy mozecie mi pomóc? Jesli by
ktos jeszcze wiedział jak zrobic ten sosik curry ( ma tam byc smietana ale nie
pamietam jaka czy słodka czy kwasna)
Z góry Wam dziekuje
pozdrawiam
-
Proszę o link do przepisu na marcepan Dziuuuni. Wyszukiwarka pokazuje mi )
może coś się z nią stało? a te linki z zapytania z Krakowa taż mi nie wchodzą.
-
100 gr cukru pudru to tyle samo co 100 gr cukru zwykłaego?
Na logikę 100 kilo pierza to tyle samo co 100 kilo żelaza, ale różnica pewna jest.
No dobra, śmiejcie się, ale odpowiedzcie bitte!
-
może Ty bedziesz wiedziała co robie nie tak?
chodzi o karmelizowane migdały.
80g cukru rozpuścić w 40g wody dodać 100g migdałów, smażyć aż woda odparuje.
wyłożyc na pergamin
wychodziły mi z tego migdały w pięknej błyszczącej karmelowej otoczce a dziś
dwa razy pod rząd migdały w burym, matowym piachu !