Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      cukier

    cukier

    (2355 wyników)
    • Jest sezon na truskawki a pogoda sprzyja wylegiwaniu sie i zajadaniu słodkowsci Chciałabym upiec smaczny biszkopt by zrobic go z truskawkami Niestety ani przepisu na biszkopt, ani na mase, nie mam sprawdzonego prosze pomozcie jak zrobic takie ciacho? z gory dziekuje
    • Hej poszatkowałam już czerwoną kapustę i co dodać dalej żeby wyszła fajan suróweczka??? Pilne, bo ukochany już jedzie na obiad!!!
    • Mam nietolerancję laktozy - oczywiście da się żyć, choć trzeba uważać, bo bywa np. w... lekach. Ale ad rem: czym zastąpić śmietanę (z braku śmietany sojowej - ciężko zdobyć) w takim np puddingu rybnym...? Jogurtem...?
    • Naszło mnie na coś słodkiego, a zapomniałam o jakichś słodyczach przy ostatnich zakupach... Do sklepu mi się nie chce (musiałabym się zabrać i samochodem pojechać do Geana). W domu jest mąka, cukier, jajka, masło, oliwa, śmietana, proszek do pieczenia. Zrobię coś z tgo?
    • od razu dodam ze sprawdzalam w wyszukiwarce ale tam w wiekszosci przepisy na kokosanki z bialek i cukru w formie ciasteczek a mi chodzi o takie kwadraty z ciasta oblewane czekolada i obtaczane w wiorkach. prosze o sprawdzony przepis. dziekuje
    • Pomyślałam, żeby zrobić konfitury z malin tak jak np. wiśnie i potem spożywać zimą zamiast samego soku. Jednak mój mąż twierdzi, że z malin to chyba się zrobi wino. Nie wiem skąd taka przesłanka powstała w jego główce ale jednak chciałabym sie wcześniej upewnić nim przystąpię do rzeczy. I jeszcze prośba o przepis na ewentualne konfitury...
    • Tak na podsumowanie wczorajszego Tłustego Czwartku. Sprzedawane pączki są coraz większe i coraz bardziej przypominają bułę z lukrem a nie ciastko. Pączki zawsze było trudno zjeść elegancko, ale ostatnio większość firm (poza Blikle) chyba się ściga zamiast co do smaku to co do wielkości. Są już na rynku nawet pączki jak małe bochenki chleba np. w Zakopanem widziałam na własne oczy w lecie. Pączek to nie hamburger. Maleńkie pączki od Bliklego może są przegięciem w stronę miniaturyzacji (jednak...
    • Chciałem zrobić żonie niespodziankę i upiec ciasto z kremem i bezą. I chodzi mi właśnie o krem a raczej masę. Pisze tam aby dać 2 kostki masła, 2 jajka, cukier i alkohol. Moje pytanie dotyczy jajek czy mam dać całe jajka czy tylko żółtka???????? Dodam że to mój debiut.
    • Wiec tak. Wzielam dobrze ponad dwa litry wody, pocukrzylam jedna trzecia szklanki cukru. Zagotowalam syrop, wrzucilam cynamon w lasce, i 7 lodyg rabarbaru w kawalkach. Jeszcze sie gotuje, ale poki co mam gar ulepku z farfoclami. Pomieszlam proporcje? Czy moze jeszcze kwas z rabarbaru wyjdzie? Dobrze ze nie wrzucilam jak w przepisie, calej szklanki cukru!
    • Nigelli,jeżeli znacie te przepisy to byłabym wdzięczna za podanie.Plaster miodu częściowo mam czyli 4łyżki miodu złocistego i1,5łyzeczki sody,ale nie wiem ile cukru,bo nie widziłam całości.
    • chcę polukrować pączki,ale nie takim lukrem który odpryskuje i nie lukrem z cukru i białek - kto zna przepis?
    • "Idealna belgijska frytka winna mieć 1 cm szerokości i 6 cm długości. Świeżo pokrojone frytki należy włożyć do miski z zimną wodą na 15 min., by wypłukać cały krochmal. Wodę można odrobinę, prawie niewyczuwalnie posłodzić, a cukier pomoże utworzyć na ziemniakch chrupiącą skorupkę. Osuszone frytki należy smażyć dwa razy - pierwszy raz w temperaturze 150*C, aż zbieleją (nie mogą się wówczas zezłocić), następnie całkowicie ostudzić i smażyć do lekkiego zezłocenia w 180*C." Kalendarz...
    • i innymi słodzikami-kupujecie?
    • dziś debiut. po raz pierwszy będe piec ciasto drożdzowe. Nawet nie ciasto, tylko takie paszteciki- tak mi się zachciało, bo kupiłam barszzc hortexu i taki dueccik-barszcz i paszteciki brzmi apetycznie.Znalazłam na niezwodnym formu kilka przepisów na ciasto, ale nei wiem, jak takie drożdze w postaci kostki(takie kupiłam) rozpuścić w 3 łyzkach zimnej śmietany. Pomóżcie, proszę!!!!!
    • Takie proste, zwylke i tanie kluski na parze, bez nadzienia... To tej pory (metoda babcina) polewane roztopionym maslem i posypywane cukrem i cynamonem. Ale mam juz dosc - ile azy mozna jesc to samo? Jakies pomysly? Na ostro odpada. A te kluski sa naprawde bezproblemowym zapychaczem dla zagonionego czlowieka...
    • Mam pytanie do piekących takie ciasto. Czy Wam też kiepsko wyrasta w piekarniku?
    • jak w temacie do czego stosować stałem się posiadaczem 2 butelek doktor Rogowski mi sprezentował w pierwszy dzień świąt i coo dalej.......
    • ...krewetek malych, limonki, czosnku, pomidorow i tortelini, chodzi mi przede wszystkim o to jak zrobic sos do tortelini. Bardzo prosze o jakies pomysly.
    • Proszę o przepis na nalewkę z pigwy. Dostałam 3 kilo owoców, wyglądają jak duże jabłka i teżtak pachną. Umyłam je i nie wiem co dalej. Może ktoś wie co z nimi dalej robić?
    Pełna wersja