Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      cukier

    cukier

    (2355 wyników)
    • Witam, jade ze znajomymi na weekend i szukam przepisu na dobre i proste ciasto z owocami ( niekoniecznie tarta). Wspomóżcie przepisami. pzdr joa!
    • Bo z tymi "plackami to jest tak. Na wsi gdzie mam domek letniskowy, gospodynie pieką bardzo dobre proste ciasta (niekoniecznie drożdzowe) bez udziwnień tzn. bez kremu, budyniu, bitej smietany itp. Są to ciasta bardzo proste gdzie do przygotowania potrzeba zwykle tylko np. miksera i jednej miski i zaraz na blachę i do pieca. Nie bawią się w nasączanie, polewanie, przekładanie, ubijanie (wypiek z tymi czynnościami nazywają już ciastem) . Do zjedzenia nie potrzeba talerzyków, widelcz...
    • W tradycyjnych makowcach zawsze mnie wkurzał stosunek ciasta do maku...Kogo jeszcze? Ale przecież są sposoby; Makowiec bez ciasta Wykonanie: Bardzo prosty przepis, zwłaszcza do zapamiętania, bo prawie wszystko po szklance :) 1 szkl. białek 1 szkl. cukru 1 szkl. maku 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka z cukrem ubić na pianę (jak na bezy). Dodać resztę składników i wymieszać. Piec krótko ok. 15-20 min. _______________
    • pomóżcie!!!! Musze szybko cos zrobic a zaginal moj zeszyt z przepisami.... Z gory dzieki za pomoc!
    • j.w.
    • Kochani, dojrzewaja mi na krzaku czerwone porzeczki. Jestem osobą pracująca i mam mało czasu. Proszę pięknie o przepis na coś fajnego (ciasto, przetwory cokolwiek). Coś co jest proste, dobre, i w miarę szybkie. Z góry dziękuję. Pozdrawiam. Dorota
    • Wydaje sie banalnie prosty ale nie dla mnie :( Jak mam piec biszkopt to zimny pot mnie oblewa... i oczywiście kompletna klapa. Nie jest poszysty i wyrośniety lecz dość zwięzły z górką po środku... buuu co robić??? Robię dokładnie wg. przepisu! Może to wina pieca? Za bardzo rozgrzany???? PLs o radę.
    • Było wiele postów o marsach, snikersach czy karmalu i kajmanie. Ja chciałam zrobić krówki, takie dobre prl-owskie - mięciutkie. Znalazłam gdzies przepis: 2 szklanki mleka szklanka cukru (ja dałam 1,5) 200 g masła Pisano żeby to razem wrzucić i gotować az do skutku - aż do zgęstnienia. Gotowałam godzine i nic, dalej rzadkie, bezsensu. Dodatkowo masło pływa na gorze - wygląda to tak jakby się nie chciało zmieszać z mlekiem. Czytałam na składnikach masła że nie ma dodatku oleju - smie...
    • Szukam i szukam - znalazlam pelno przepisow gdzie aronie sie najpierw gotuje z cukrem i woda albo od razu zalewa ostrym spirytusem. Jakos mnie nie przekonuja - czy ktos ma tradycyjnie: cukier, wodka, spirytus, rok czekania? Chcialabym wersje pol slodka. No wlasnie: i wszedzie sa liscie wisni - czemu sluza? Dzieki.
    • Wpiszmy nasze przepisy .. bo chyba zaczynamy sie mylić:) Kajmak - mleko skondensowane gotowane x godzin w puszce lukier - cukier puder + woda karmel - cukier puder lub zwykły "smazony" na suchej patelni.. Jesli sie mylę poprawiajcie mnie kto da więcej?
    • Moja córcia wróciła z przedszkola i zażyczyła sobie koniecznie polewę truskawkową samą. Bo w przedszkolu dają ją do makaronu i ona niby taka strasznie przepyszna. Robicie to czasem? A jak to się robi? Domyślam się, że mrożone truskawki trzeba kupić. Ale co dalej? Śmietana? Podpowiedzcie, bo nie wiem, jak się za to zabrać.
    • Drugi raz w życiu robiłam takie ciasto - b.proste - mąka, proszek do pieczenia, jajka, olej, jogurt, cukier i na wierzch owoce z kruszonką. Najpierw miałam wrażenie, że po wymieszaniu składników ciasto tworzy zbyt zwartą bryłę - konsystencja takiej drożdżowej "guły". Po przepisowym czasie pieczenia okazało się, ku mojej rozpaczy, że ciasto jest surowe - tzn. guła stwardniała, ale się nie upiekła. Nie mam pojęcia, dlaczego. Czy może macie jakąś koncepcję?
    • W fazie śledziowej jestem, zbieram przepisy, przerabiam i wlasnie mialam sie zabrac za robienie śledzi z ginem ( w ginie?). nabylam butelczyne i śledzie. Przepis - czarna dziura. Google nie jest moim przyjacielem :( Bardzo prosze o wsparcie,chocby linkim stosownem qd
    • białym serem. Chcę zrobić taki na słodko, tylko nie bardzo wiem jak się do tego zabrać... Pomocy :)
    • Na przykład naturalna esencja waniliowa, nie jakieś tam syntetyki, tylko brązowy naturalny płynny koncentrat wanilii? (ostatnio widziałam to u Nigelli jak robiła Pavlovę).
    • Błagam o pilną pomoc, chcę upiec szarlotkę na kruchym spodzie na przyjazd teściowej, a okazało się że nie mam w domu tartej bułki. Nie mogę wyjść bo dziecko śpi, a jak się obudzi będzie już za późno... Co mogę dać pod jabłka zamiast bułki??? Z góry dzięki.
    • no wlasnie.robilam z przepisu LInn z wielkimi nadziejami. Wyszła strasznie słodka, z pomarańczy m a głównie zapach i farfocle. Kolor niestety nie pomarańczowy tylko złotobrązowy. I jest strszliwie gęsta (nie używałam żadnego żelującego ustrojstwa). Gdzie popełniłam błąd? dzięki z góry... PS no i prysnela mi w twarz, wiec teraz mam wielki bąbel (rumień już zszedł, całe szczęście, bo myślałam, że będę wyglądać jak Seal :)
    • Bardzo proszę,kochane piekareczki o podrzucenie prostego,sprawdzonego przepisu na świąteczne ciasteczka-takiego,co to i taka noga kuchenna jak ja zepsuć by nie mogła;-).
    • Prosze, popytajcie starsze generacje. Pobuszowalam po forum, ale dalej nie wiem, jak to robic i z czego? czy chodzi o takie dzikie roze w lesie? Smazy sie platki z cukrem? Moja babcia nie wie i nie robila :(
    • Chciałabym zrobić polewę czekoladową do ciasta. Jednak jedyne, co pamiętam to skład - niestety bez proporcji i kolejności dorzucania składników. A że jestem początkująca... proszę o podpowiedzi. Składniki następujące: masło, kakao słodkie w granulkach, cukier waniliowy i cukier zwykły. dziękuję
    Pełna wersja