-
Witam, jade ze znajomymi na weekend i szukam przepisu na dobre i proste
ciasto z owocami ( niekoniecznie tarta). Wspomóżcie przepisami. pzdr joa!
-
Bo z tymi "plackami to jest tak. Na wsi gdzie mam domek letniskowy,
gospodynie pieką bardzo dobre proste ciasta (niekoniecznie drożdzowe) bez
udziwnień tzn. bez kremu, budyniu, bitej smietany itp. Są to ciasta bardzo
proste gdzie do przygotowania potrzeba zwykle tylko np. miksera i jednej
miski i zaraz na blachę i do pieca. Nie bawią się w nasączanie, polewanie,
przekładanie, ubijanie (wypiek z tymi czynnościami nazywają już ciastem) . Do
zjedzenia nie potrzeba talerzyków, widelcz...
-
W tradycyjnych makowcach zawsze mnie wkurzał stosunek ciasta do maku...Kogo
jeszcze? Ale przecież są sposoby;
Makowiec bez ciasta
Wykonanie:
Bardzo prosty przepis, zwłaszcza do zapamiętania, bo prawie wszystko po
szklance :)
1 szkl. białek
1 szkl. cukru
1 szkl. maku
1 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka z cukrem ubić na pianę (jak na bezy). Dodać resztę składników i
wymieszać. Piec krótko ok. 15-20 min.
_______________
-
pomóżcie!!!! Musze szybko cos zrobic a zaginal moj zeszyt z przepisami.... Z
gory dzieki za pomoc!
-
j.w.
-
Kochani, dojrzewaja mi na krzaku czerwone porzeczki. Jestem osobą pracująca i
mam mało czasu. Proszę pięknie o przepis na coś fajnego (ciasto, przetwory
cokolwiek). Coś co jest proste, dobre, i w miarę szybkie. Z góry dziękuję.
Pozdrawiam. Dorota
-
Wydaje sie banalnie prosty ale nie dla mnie :( Jak mam piec biszkopt
to zimny pot mnie oblewa... i oczywiście kompletna klapa. Nie jest
poszysty i wyrośniety lecz dość zwięzły z górką po środku... buuu co
robić??? Robię dokładnie wg. przepisu! Może to wina pieca? Za bardzo
rozgrzany????
PLs o radę.
-
Było wiele postów o marsach, snikersach czy karmalu i kajmanie. Ja chciałam
zrobić krówki, takie dobre prl-owskie - mięciutkie. Znalazłam gdzies przepis:
2 szklanki mleka
szklanka cukru (ja dałam 1,5)
200 g masła
Pisano żeby to razem wrzucić i gotować az do skutku - aż do zgęstnienia.
Gotowałam godzine i nic, dalej rzadkie, bezsensu. Dodatkowo masło pływa na
gorze - wygląda to tak jakby się nie chciało zmieszać z mlekiem. Czytałam na
składnikach masła że nie ma dodatku oleju - smie...
-
Szukam i szukam - znalazlam pelno przepisow gdzie aronie sie najpierw gotuje z
cukrem i woda albo od razu zalewa ostrym spirytusem. Jakos mnie nie przekonuja
- czy ktos ma tradycyjnie: cukier, wodka, spirytus, rok czekania? Chcialabym
wersje pol slodka.
No wlasnie: i wszedzie sa liscie wisni - czemu sluza?
Dzieki.
-
Wpiszmy nasze przepisy .. bo chyba zaczynamy sie mylić:)
Kajmak - mleko skondensowane gotowane x godzin w puszce
lukier - cukier puder + woda
karmel - cukier puder lub zwykły "smazony" na suchej patelni..
Jesli sie mylę poprawiajcie mnie
kto da więcej?
-
Moja córcia wróciła z przedszkola i zażyczyła sobie koniecznie polewę
truskawkową samą. Bo w przedszkolu dają ją do makaronu i ona niby taka
strasznie przepyszna. Robicie to czasem? A jak to się robi? Domyślam się, że
mrożone truskawki trzeba kupić. Ale co dalej? Śmietana?
Podpowiedzcie, bo nie wiem, jak się za to zabrać.
-
Drugi raz w życiu robiłam takie ciasto - b.proste - mąka, proszek do
pieczenia, jajka, olej, jogurt, cukier i na wierzch owoce z kruszonką.
Najpierw miałam wrażenie, że po wymieszaniu składników ciasto tworzy zbyt
zwartą bryłę - konsystencja takiej drożdżowej "guły". Po przepisowym czasie
pieczenia okazało się, ku mojej rozpaczy, że ciasto jest surowe - tzn. guła
stwardniała, ale się nie upiekła. Nie mam pojęcia, dlaczego. Czy może macie
jakąś koncepcję?
-
W fazie śledziowej jestem, zbieram przepisy, przerabiam i wlasnie mialam sie
zabrac za robienie śledzi z ginem ( w ginie?). nabylam butelczyne i śledzie.
Przepis - czarna dziura. Google nie jest moim przyjacielem :(
Bardzo prosze o wsparcie,chocby linkim stosownem
qd
-
białym serem. Chcę zrobić taki na słodko, tylko nie bardzo wiem jak się do
tego zabrać... Pomocy :)
-
Na przykład naturalna esencja waniliowa, nie jakieś tam syntetyki, tylko
brązowy naturalny płynny koncentrat wanilii? (ostatnio widziałam to u Nigelli
jak robiła Pavlovę).
-
Błagam o pilną pomoc, chcę upiec szarlotkę na kruchym spodzie na przyjazd
teściowej, a okazało się że nie mam w domu tartej bułki. Nie mogę wyjść bo
dziecko śpi, a jak się obudzi będzie już za późno...
Co mogę dać pod jabłka zamiast bułki???
Z góry dzięki.
-
no wlasnie.robilam z przepisu LInn z wielkimi nadziejami. Wyszła strasznie
słodka, z pomarańczy m a głównie zapach i farfocle. Kolor niestety nie
pomarańczowy tylko złotobrązowy. I jest strszliwie gęsta (nie używałam
żadnego żelującego ustrojstwa). Gdzie popełniłam błąd?
dzięki z góry...
PS no i prysnela mi w twarz, wiec teraz mam wielki bąbel (rumień już zszedł,
całe szczęście, bo myślałam, że będę wyglądać jak Seal :)
-
Bardzo proszę,kochane piekareczki o podrzucenie prostego,sprawdzonego przepisu
na świąteczne ciasteczka-takiego,co to i taka noga kuchenna jak ja zepsuć by
nie mogła;-).
-
Prosze, popytajcie starsze generacje. Pobuszowalam po forum, ale dalej nie
wiem, jak to robic i z czego? czy chodzi o takie dzikie roze w lesie? Smazy
sie platki z cukrem? Moja babcia nie wie i nie robila :(
-
Chciałabym zrobić polewę czekoladową do ciasta. Jednak jedyne, co pamiętam to
skład - niestety bez proporcji i kolejności dorzucania składników. A że
jestem początkująca... proszę o podpowiedzi. Składniki następujące: masło,
kakao słodkie w granulkach, cukier waniliowy i cukier zwykły.
dziękuję