-
Jakie wino polecilibyscie do pieczonego indyka?
-
Witam,
chciałbym przygotować romantyczną kolację dla mojej narzeczonej i zaserwować jakieś dobre wino...
Czy za nieduże pieniądze mogę nabyć już coś dobrego?
Co warto wybrać, gdzie kupować?
Proszę o pomoc!
-
Kolega ma przyjść dziś z winem...co podać do tego wina, nie chodzi
absolutnie o kolację tylko jakiś dorobiazg...wiem, że sery do czerwonego
wytrawnego ale to już uczta...wolałabym coś "łatwiejszego" do podania...czy
w ogóle jest coś uniwersalengo do wszystkich win? A wypada pić po prostu
samo wino? Tak naprawdę nie wiem z jakim winem przyjdzie...Przepraszam za
dyletanctwo w temacie ale nie mam zadnych doswiadczen...
-
Wypilam 2 lampki Chardonnay i zabraklo. Nie mam zadnych zapasow bialego
wina, jedynie czerwone Cabernet Sauvignon. Skusic sie? Nie chce jutro
umierac na bol glowy. Co robic?
-
To był dzień pełen wzruszeń, Kołodki juz nie ma, dotrwałem oglądać mecz tylko
I poł( moze i dobrze ,skonczyły sie mecze ostatniej szansy),wyciągnąłem z
domowj piwniczki Chateau de Chamirey z Mercurey '97, odpaliłem z CD nowy
Radiohead 'Hail to the Thief'i wtedy pomyślałem o dawnym poscie Winomana (
nie moge go znależć) o korelacjach muzyki i wina. Pierwszy utwór wbił mnie w
siedzenie " 2+2=5" ( a Szwedzi chyba 3 bramke ), ostry wręcz rockowy głos
Thoma Yorka ,czyzby powrót do 'Cre...
-
witam serdecznie.
dzisiaj odkrylem TO forum i chcialbym Was poprosic o sgestie, jakie wino
wybrac, aby jak najlepiej odpowieadalo moim preferencjom.
otoz - chodzi mi o wino (biale, jak i czerwone) wytrawne (lub pol-wytrawne -
czym sie rozni od wytrawnego??), ale nie cierpkie nie kwasne (moze byc bardzo
lekko "kwaskowe"), o bogatym zapachu i przyjemnym, lagodnym smaku. Cena max.
40 PLN za butelke.
Gdzie moge szukac takiego wina (supermarket, winiarnie w pasazach handlowych)?
...
-
mam wilka prosbe..prosze mi polecic jakies dobre wytrwane i polwytrawne
czerwone wina , rowniez biale ale w przyzwoitej cenie. Chodzi mi o wina na
wesele wiec duze ilosci. Problem mam poniewaz polowa mooich goosci jest z
zagranicy usa i sa to ludzie lubujacy sie w winach wiec chcialbym podac cos
dobrego ...ale w dobrej cenie..pomcy..
-
Nie mienię sie znawcą win. Trochę oczywiście czytuję. Moja wiedza na temat
wina sprowadza sie do tego, że trafiłam kiedyś na "dobrą" Sophię (a fe oburzą
sie "znawcy") i fatalną (coś jakby rozcienczona wodą z kranu, zdaje sie ze
butelkowana w Polsce), czy Egri Bikaver który pamiętam z czasów "mrocznej
komuny" jako piękne w wyglądzie, zapachu (bukiecie?) i mocne (głębokie?)
czerwone wytrawne wino. To dzisiejsze jakby ciensze... Poczytałam sobie to
forum, no i w sklepie winiarskim poprosił...
-
znajomy zmusił mnie do nauczenia się wierszyka
pewnie słusznie
oto on
"Ryby, drób i cielęcina
lubią tylko białe wina
A pod woły, sarny, wieprze
jest czerwone wino lepsze
Deser, frukty i łakotki
lubią tylko wina słodkie
A szampana - wie i kiep
można podczas, po i przed"
:-)
-
Kochani forumowicze!
Wrocilam z Portugalii i jestem ciagle pod wrazeniem. W ciagu 8 dni
zjezdzilismy ten kraj glownie wzdluz (Porto, Coimbra, Fatima, Batalha,
Lizbona, Algrave i wszechobecny ocean). O winach napisze pozniej, jak
uporzadkuje notatki, glownie bedzie o vinho verde, bo zajadalam sie rybami.
Znalazlam w Porto taka knajpke rybacka, gdzie za naprawde smieszne pieniadze
objedlismy sie jak baki sardynkami z gilla (swiezo zlowionymi). Do tej pory
mi sie snia po nocach, tak...
-
Cafe Róża Zaprasza....
Na II-gi wieczór pt: „Porto i smakołyki”, tym razem selekcja kozich serów i
tradycyjnych wędlin z Portugalii i dwa kieliszki wybornego Porto.
Wybraliśmy dla Państwa dwa rodzaje Porto, jedno bardziej złożone od drugiego:
- klasyczny 10-letni Presidential Port Wine, produkowany w limitowanej
ilości, o głęboko czerwonym kolorze, dojrzałym aromacie i smaku
- i naprawdę wyjatkowy Late Bottled Vintage (LBV) z roku 1997 (Ramos Pinto),
uznany za jeden ...
-
miał ktoś okazję próbować któryś z roczników tego wina?
Wszystkie komentarze mile widziane.
-
probuje wprowadzic na to forum temat malo polakom znany: wlasna, amatorska i
piwniczna produkcja wina.
robie je sam w kanadzie z sokow winogronowych od 17 lat i wlasnie w tej
chwili smakuje zinfandel z soku kalifornijskiego z roku 1999. jest miesisty -
co niezbyt normalne, gdyz zinfandel jest zwykle lekki i owocowy (fruity) - i
traci nieco korkiem, ale to nie problem soku lecz tylko marnych korkow jakie
wowczas uzywalem.
moze w miare rozwoju zainteresowania winem i w polsce ...
-
Jestem ciekaw opinii praktyków ;-) płci obojga,
zwłaszcza z zagranicy. Czy w krajach winnych rozsądne
kobiety w ciąży piją wino, czy też unikają go zupełnie?
Od znajomej pani doktor dowiedziałem się, że w pewnych
sytuacjach ciążowych wino jest całkiem wskazane
(oczywiście w niewielkich ilościach):
* białe - przy skurczach przedwczesnych, które ponoć
skutecznie wygasza
* czerwone - przy niedokrwistości <:-)
PS. Poza tym nie mogłem się powstrzymać przed
wyprodukowaniem po...
-
otwarta, zakorkowana butelke czerwonego i bialego wina jak nalezy
przechowywac? jak dlugo moze takie wino stac i w jakiej temperaturze? czy
inaczej biale i inaczej czerwone?
-
Skoro p.Andrzej Strejlau moze
powiedziec: "...znakomity warsztat trenerski. To, że
tak bardzo kocha Go społeczeństwo..." uzywajac
slowa "Go" nie widze powodu dla ktorego Redakcja
uzywa zwrotu z malej litery: "...Czego życzę
Kazimierzowi Górskiemu na 80. urodziny Dla "Gazety"
Jan Tomaszewski, bramkarz jego drużyny".
Zwrot "jego" - szanowny redaktor moze uzyc do swojego
kumpla zza biurka a nie do Kazimierza Gorskiego.
-
dzis rano prezentowano w programie kaczke na slodko z dobrym czerwonym winem
farsz:
slodko-kwasne jablka
cynamon
majeranek
przed koncem pieczenia posmarowac kaczke miodem
czy moge zapytac szanownych forumowiczow jakie wino czerwone pasuje do tak
przyrzadzonej kaczki ?
-
Witam, szczerze powiem, ze jestem laikiem jesli chodzi o spozywanie win,
niestety polski internet nie jest zbyt bogaty w wiedze o tym. Bardzo sie wiec
ciesze, ze udalo mi sie znalezc to forum.
Potrzebuje sugestii, zamierzam spedzic mily wieczor we 2 przy przyslowiowej
lampce czerwonego wina, tylko niestety niewiem jakie powinienem wybrac, jakie
zakaski (i w jaki sposob przygotowac), pomozecie?
Bede bardzo wdzieczny za wszelkie informacje
pozdrawiam
-
No właśnie mam takie wienko z 1989 roku musujace, z tego co zdolalem ustalic jest to region Marche a producent w miare niezły. Pytanie jest zy da sie to pic jeszcze i ile mniej wiecej jest to warte?
-
Potrzebuje bezstronnej opini.
Jako gospodzrz przyjecia jestem czesto krytykowany za nalewanie do mojego
kieliszka pirwszego wina.
Najczesciej panie sa zaskoczone. Twierdza ze kobitom nalezy nalac pierwszym.
Moje wyjasnienia ni sa przyjmowane.
Jezeli ktos zna przyczyne takiego postepowania prosze napisac.
Moze pomoze czyjes bezstronne wyjasnienie.
Pozdrowiena,
Aleks