Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
      czerwony

    czerwony

    (165 wyników)
    • ... placków ziemniaczanych ze śmietana ... podsmażanego bobu z natką pietruszki Jako, ze moje ulubione dania :-) Jakieś czerwone może...? Pozdrawiam
    • Czy orientuje się ktos czy 50 Pln to duzo za Mouton Cadet 2002(czerwone).Czy ktos pil moze to wino?Tak wogole to co sadzicie o winach Rothschild'a?
    • A ja popijam różne rzeczy. Własnie wróciła moja wiara w Bordo.Piłem wczoraj Bordeau Spuperier Chateau Lestrille '99 , od Cecile. Świetne wino. Równowaga między owocem a drewnem - Wreszcie!!! Wyrażny smak ziemi , w aromacie też wyczuwalna ta ziemia. Trochę porzeczki , wiśni może i dymu. Pędem nabędę więcej! Co prawda przegrało jednak z Premiere cotes de Bordeaux Chateau Clos Chaumont '95 , ale to było kiedyś najlepsze wino w tej kategorii cenowej , jakieś 8-10 euro. Duże wino , doj...
    • Jestem w tej okolicy ale kompletnie sie na tym nie znam. Moze ktos zna jakies dobre marki i w ogole cos o tych gatunkach. Pozdrawiam
    • Produkcję rozpocząłem konwencjonalnie. Aby wywieźć w pole degustatorów, postanowiłem wino zabarwić. Dodawałem do wina sam nie pamiętam dokładnie co, ale były to herbatki owocowe, herbapolowe zawierające hibiscus, dziką różę, czarny bez i tego typu czerwienie. Mimo, iż dodałem do wina (20 litrowy gąsior) 3 lub 4 opakowania herbatek, wino przybrało kolor różu typu Martini rosé. No i goście moi mieli wielki kłopot z identyfikacją napoju. Po takim doświadczeniu wydaje mi się, że aby u...
    • Otrzymałem dzisiaj w poczcie poniższą informację: Magazyn "Psychology Today" zebrał w Bordeaux we Francji 54 kiperów i poprosił ich o skosztowanie białego wina, do którego dodano pozbawionego smaku barwnika. Żaden z próbujących nie odkrył mistyfikacji - wszyscy myśleli, że to naprawdę czerwone wino. Zabarwione wino należało do taniego gatunku, ale przelano je do wyglądających na drogie butelek. Pijąc z nich kiperzy oceniali wino bardzo wysoko, ale kiedy wino zostało ponownie prze...
    • Oczywiście zażartowałem sobie, czytałem właśnie opinnie na forum praca w Warszawie, zestresowałem się i chciałem nieco odreagować. Ale swoją drogą pijam czasami tanie wina Egri Bikaver /strasznie ich dużo na rynku i bardzo różnią się pod względem walorów smakowych itd/ czy Cambras i mi jak najbardziej smakują. Nie znam się na winach ale jeśli ktoś nie poczuł się obrażony tym żartobiliwym tematem to chętnie jak najbardziej poważnie poproszę o opinię, które wino warto skosztować n...
    • Prosze o podpowiedz - ile czasu powinno to wino spedzic w karafce aby w pelni pokazalo swoje walory?
    • "Podano śledzia a la Wałęsa i śledzia a la Kwaśniewski, a do tego wino Monsignore ks. prałata Henryka Jankowskiego. Na imieniny Lecha i Danuty Wałęsów przyszło kilkuset gości." - tyle notatka z "Rzeczpospolitej" - ci goście mają jakieś dziwne gusta. Jeszcze nie słyszałem by na tego typu wystawnym przyjęciu do śledzia pito wino. W ostateczności do śledzia można pić dobry rocznik Rieslinga z nadreńskiego Rheingau. Wino ks. Jankowskiego chyba nie spełnia tego warunku. A może dziennika...
    • nie znam się kompletnie na winach ...dopiero zaczynam ale niestety nie stać mnie na drogie więc powiedzcie czy to możliwe??
    • taniny(5)

      Mam do was pytanie może troche trywialne ale nurtuje mnie od jakiegoś czasu a na podstawie literatury jaką posiadam nieumie sobie na nie odpowiedzieć, mianowicie co określa się mianem tanin w winie jak ten termin odnosi sie do smaku wina i co sie przez niego rozumie.Bede wam wdzieczny za wszystkie wyjaśnienia. pozdr. bartek
    • Coz, piatek-swiatek czy niedziela weekendowa karuzela. Ja sie pisze na Morellino di Scansano, Cantina Coop del morellino (tak mi sie jakos zachcialo po przeczytaniu pewnego watku). I moze w sobote z rybami jakies biale, ale plany niesprecyzowane. A Szanowni Forumowicze Stali i Goscinni? Pozdrawiam, Gaga
    • Chciałbym Wam zadać pytanie o karafki - czy używacie ich w ogóle, a jeśli tak, to czy tylko do dużych czerwonych win, czy może również do lżejszych, a może do białych? "Teorię karafki" znam, chciałbym się dowiedzieć, jak to wygląda w praktyce. Dzięki, pozdrawiam
    • Hejka! Planujemy do obiadu weselnego na ok 100 osób podać czerwone wino. Czy możecie mi doradzić dobra markę w normalnej cenie, tzn. max do 15 zł za butelke??
    • Mój tata - szanowany przez mnie miłośnik win z "naszej" części Europy i Kaukazu bardzo się pozytywnie o krymskich wypowiadał. Jak piłem tylko taniego Inkermana i jakkolwiek rewelacyjny nie był, to kosztował na Ukrainie maluśko. Na stronie "Świat Wina" Krym umieścili w Azji :). Oprócz tego znalazłem jednego importera w Gdańsku - POLKART. Znacie innych? No i czy warto w nie wchodzić? &
    • Polska, początek lat 90-tych,restauracja kelner: proponuje białe Cotes du Rhone gość:Panie co pan za głupoty wygaduje, przeciez nie istnieje białe cotes du rhone!troche sie po swiecie jeździ zafrapowany kelner wraca po chwili z but. białego cotes du rhone gość: hm, wiesz kochanie( do swojej partnerki)tym Francuzom to juz sie w głowach poprzewracało ,zaby robic białe cotes du rhone Inna restautacja ,wcale nie tak dawno, kelner namawia gości do win z popularnej serii Baron Phillipe...
    • Czy zdarzyło Wam się pić to samo wino rozlewane do butelek różniących się etykietą (ten sam rocznik)? Bo własnie tak wygląda Rosemount Shiraz/Cabernet 2002 (to ta seria Diamond). Niby to samo wino, ale część butelek ma inne etykietki. Czyżby wersja promocyjna? A może etykiety zastępcze? Pierwszy raz się z czymś takim spotkałem. Duca może Ty coś wiesz więcej na ten temat?
    • Witam. 22.10. czas pożegnać wszystkie panny:P W związku z tym próbuję zorganizować weselisko. W restauracji w której mam zamiar świętować tę decyzję zaproponowano mi wino Imiglicos (czy ImigliKos?). Problem w tym, że nie mogę nigdzie takowego znaleźć w marketach. Szukać dalej a może polecicie coś innego stosownego do tej okazji (wątek o winie weselnym przetrawiłem ale jakos Carlo Rossi nie dociera do mnie.. :( ) :) Czy wino weselne ze względu na urozmaicone dania powinno być półsłodk...
    • Witam! Czy ktoś z Was widział może w Polsce To wino? To chyba nasłynniejsze francuskie Vin de Pay's. Byłbym wdzięczny za informacje.Pozdrawiam.
    • Odwiedza mnie wkrotce kolezankami z liceum, ktorych nie widzialam 15 lat Chcemy spedzic cala noc na pogaduchach. Szukam jakiegos dobrego wina do max 120 zl, ktore nadawaloby sie na taka impreze. Wiem ze pare z nich dobrze zna sie na winach, a ja jestem laikiem i chcialabym je mile zaskoczyc. Prosze o rade.
    Pełna wersja