-
Zaprosiłam na jutro gości na kolację. Na główne danie robię farfalle ze
świeżymi pomidorami, bazylią, czosnkiem i mozarellą, jedno z moich ulubionych
letnich dań. Na deser pewnie będzie arbuz i jakieś inne czerwone owoce. A co
mam zrobić z przystawką???? Caporese odpada, bo wszak nie mogę karmić gości
od początku do końca pomidorami i mozarellą? Carpaccio z łososia na rukoli
było ostatnio, zresztą teraz mi na nie jakoś za ciepło... Macie jakieś
pomysły? Czekam na odzew i pomoc. Ko...
-
Poszukuję przepisów w miare łatwych a rzucających na kolana, gości
imieninowych mojego faceta, zwłaszcza teściową. danie główne, przystawki,
sałatki. Proszę WAS o pomoc!!!
-
znalazlem w ksiazce "Wielka Ksiega przypraw" Jill Norman kilka przepisow na sambale. Niestety ze skladnikow juz widac, ze mozna tylko pomarzyć
Sambal oelek
25 dag świeżej czerwonej chilli
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka brązowego cukru
Podgrzać patelnię i włośyć paprykę. Przypiekać na średnim ogniu, kilka minut. Odstawić do ostygnięcia. POsiekać, dodać sół, pieprz i zetrzeć na masę.
Sambal badjak
10 świeżych czerwonych chilli
2 cebule
5 ząbków czosnku i mały kwałek tassi (to pasta z...
-
Pochwalę się nowalijkową sałatką z warzyw własnoręcznie zbieranych z grządek
(niestety nie własnych): liście sałaty, liście młodziutkiego szpinaku, dymka,
młody czosnek (taki jeszcze bez łupinek, maleńki, ostry), świeże oregano,
pomidory + starty w płatkach parmezan i oliwa extravergine. Do tego chleb na
zakwasie maczany w oliwie. Niczego więcej do szczęścia (i kolacji) nie trzeba!
-
dzis na kolacje bedzie losos i mam odwieczny problem, co poooodac do niego?
ryz sie juz dawno znudzil a ziemniaki tez troche traca banalnoscia, no chyba
ze jakowes specyjalne beda, a co wy podajecie do rybki takiego fajnego i
ulubionego?
-
co dodajecie do tartych ziemniaków i na jakich oczkach je trzecie: na grubych
czy cienkich?
Dziękuję za porady
-
Muszę przejść na dietę, ale nie chcę by była ona bezsmakowa. Wczoraj gotowane
na parze warzywa polałam sosem jogurtowo-czosnkowo-ziołowym.
Znacie jeszcze jakieś sosy do gotowanych warzyw?
-
Który z dostępnych na rynku sosów do makaronu jest najlepszy (Pudliszki,
Uncle Bens, Knorr, Kotlin). Interesuje mnie orginalny sos bez dodatku
pieczarek itp. Chciałabym go też przygotować bez dodatku mięsa. Doradźcie,
który jest najlepszy i najdelikatniejszy.
-
czesc!!! poszukuje jakis fajnych przepisow na tosty, ale takie prawdziwe
robione w w tosterze. Znudzily mi sie juz dotychczasowe zestawy na bazie
szyneczki, serka zoltego plus dodatki. znacie jakies fajne zestawienia???
Dzieki i pozdrawiam
-
Widziałam ostatnio karczochy. Pomacałam, powąchałam, podziwiałam i odłożyłam
z powrotem, bo:
a) czy to odpowiednia pora na karczochy
b) jak to to zrobić, ile piec/gotować, jak podawać, żeby smaczne było?
:-)
-
Kruche babeczki (korpusiki) wytrawne czym nadziewacie. Podrzućcie kilka
pomysłów do szybkiego zrobienia.Z góry dziękuję.
-
Macie jakis pomysl na zupe?
Chce dzis zrobic, ale nie mam pomyslu jaka............
-
Mam kawałek schabu i ok 1 kg karkówki co z tym zrobić. W niedziele mam na
obiedzie gości. Pomocy.
-
co mozna ciekawego (smacznego) z brokułów wyczarować jeśli macie jakieś
pomysły - podzielcie się
-
Czy macie jakieś ciekawe pomysły na wykorzystanie bobu w (być może)
przepysznych zestawach np. obiadowych?
Czekam z niecierpliwością!
Pozdrawiam wszystkich miłośników bobu i nie tylko...
-
Zrobilimy tzatziki. WYszedł nam twarożek z ogórkiem. Czy jest jakaś różnica?
-
Dziś będę szaleć z kalmarami, ale zastanawiam się, jak ciekawie przyrządzić
świeżą makrelę.
Po pierwsze - można kupić tylko makrelę niepatroszoną i mam do Was pytanie -
czy patroszenie ryby jest trudne? W życiu tego nie robiłam...
Po drugie - jakiego rodzaju to mięso? Znam smak makreli wędzonej, ale nigdy
nie jadłam jej w innej postaci.
No i po trzecie - jak ją przygotować, żeby smakowała wybornie?
Jedyny przepis, jaki znalazłam, to makrela nadziewana papryką i upieczona,
ale to o...
-
Czy ktos z Was odważył sie posypać czymkolwiek schabowego przed
panierowaniem, bo nie pytam o dodatki typu ser czy szynka ? macie jakies
sprawdzone smaki schabowego ?
-
szukałam w wyszukiwarce, ale takiego tematu nie znalazłam. Prosiłabym o
wklejanie przepisów (albo linków do takowych), których realizacja zajmuje
maksymalnie tyle czasu. Ja dysponuję mniej więcej taką ilością czasu w
tygodniu, aby upichcić coś smakowitego na obaidek :)
dziękuję i pozdrawiam,
P.
-
czekam.