Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
      dobry

    dobry

    (423 wyniki)
    • Hej!! Oj , fajny to był weekend. Zrobiliśmy jak w tytule. Oto klasyfikacja: Miejsce 4. - Selvapiana Chianti Rifina 2000. Lekkiej wagi Chianti, Ot , niezłe po prostu. Ceny nie podaje , bo od GP a w tym przypadku mi się myli:)) Miejsce 3.- Brolio Barone Ricasoli 1998 , 80 PLN. Dobre , ale za drogie , Sangiovese zmiękczone Canaiolo , miękkie , owocowe , tylko króciutkie niestety. Miejsce 2. - Rocca Gucciarda Chianti Classico Riserva 1999 , 99 PLN. Nooo , dobrze było , cięższa waga , ...
    • ile warto zaplacic za degustacje tych win? laurent perrier grand ciecle domaine de chevalier blanc 1997 chateau palmer 1995 chateau petit village 1990 chateau pichon longueville 1990 domaine de chevalier rouge 1986 chateau figeac 1986 chateau cos d'estournel 1985 chateau suduiraut 1999 macallan single malt 18 years old butelka kazdego wina na 6 osob. Do kazdego wina danie
    • Mam pytanie do szanownych formumowiczow, czy moglibyscie cos polecic z Grecji a konkretnie bede w Atenach i moze znacie jakies winne sklepy albo dobre wina do kupienia. pozdr bart
    • Za parę tygodni jadę do Rzymu na tydzień i chciałabym przywieźć w prezencie dobre czerwone wino wytrawne. Problem w tym, że nie zam się na winach . Na co powinnam zwracać uwagę na etykiecie? Czy jest jakaś informacja, która daje gwarancję, że to nie będzie kwas?
    • Witam, co prawda ja o wermutach, ale mam pewien problem i zastanawiam się czy ktoś udzieli mi rady. Czym różni się Cin-cin bianco od Martini bianco? Czy drinki, w których jednym ze składników jest Martini bianco można zastąpić tańszym Cin-cinem? Będę wdzięczny za odpowiedź. Pozdarwiam, Wojtek
    • Czy nie drażni Was cała ta nowomowa wokół wina? Te okrągłe zdania, te aromaty porzeczki, kwiatu bzu, zgaszonego cygara, nafty, skóry, sierści konia (sic!), ta wyczuwalna śliwka, ta sprężysta struktura taniczna, ziemiste nuty, papryka w proszku, nienachlana elegancja (że się posłużę tylko kilkoma z nich)… Litości ! Piję dużo wina, ale nie przechodzi mi przez gardło ten sposób mówienia o nim. Owszem, mogę zauważyć, że jest tłuste, że ma wyraźny aromat, jeśli pojawia się ewidentne skojar...
    • Dzien dobry , czy ktos zna Chateau Plantey , Paulliac, 1996 Dostalem buteleczke - moze polezec ? Ps. Pytanie do ekspertow wloskich ( Giorgio P pomoz ! ) Czy VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE – SEREGO ALIGHIERI 1999 osiagalne na naszym rynku - to wino zle/dobre/b.dobre ? Pytam bo chcę sprawdzic swoj smak (mi smakowalo) Pozdrawiam pint@wp.pl
    • witam nie mam pojęcia o winach raczej ostatnio postanowiłam trochę się na ten temat dowiedzieć no i potrafię czytać już etykiety he ale widzę że wino jest z dobrej odmiany a znawca ocenił by je słabo więc jak mam wiedzieć czy jest dobre chyba ważne gszie rosła? e?
    • Chciałbym kupić dla syna, który wkrótce się urodzi kilka butelek wina (białe i czerwone), ale takie, które można przechowywać przez co najmniej 20 lat. Niestety jestem laikiem w tej dziedzinie i nie chciałbym popełnić jakiegoś błędu. Proszę o rekomendację, kwota jaką mogę zapłacić to 200 PLN za butelkę.
    • w ostatnią sobotę, w towarzystwie Panaowcy, Joe-stru oraz naszych Lepszych Połówek wypiliśmy: Desiderio Merlot Cabernet Sauvignon 1998, Avignonesi (importer Bodega Marques): świetny, złożony bukiet, w smaku przeważa deska (trudno się dziwić, skoro wino było 30 miesięcy w beczce), ogólnie duże wino; Rosso di Montalcino Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona (imp. jw): bardzo fajne sangiovese, trochę lekkie nawet jak na rosso, ale OK, La Bernadotte 1997, AOC Haut Medoc, cru bourgeois, i...
    • Coraz więcej win ze słynnego w Bordeaux rocznika 2000 pojawia się w Polsce, może warto w jednym wątku zebrać nasze wrażenia. Nie o Grand Cru Classe mi chodzi, a o zwykłe, proste wina. W kieliszku mam właśnie czerwone wino Baron de Lestac, AOC Bordeaux. Nie jestem pewien, ile kosztowało (ale chyba w granicach 30-40 zł), ktoś mi je przyniósł, otworzyłem je do dzisiejszego obiadu i aż mnie zamurowało. Bardzo fajne wino, jest w nim wszystko to, czego od takiego zwykłego Bordeaux możn...
    • a wiec co mozecie mi powiedziec o nastepujacych producentach , dzisiaj pozwalam sobie zapytac sie o francje: - leon beyer - alzacja (sylvaner beyer '02, riesling beyer '03, cuvee leon beyer 02/03) - georges duboeuf - domaine la chevaliere - langwedocja - j. moreau & fils - kressmann pozdrawiam serdecznie michal jerzy
    • Witam, Postanowilem zasmakowac troche wina. Wlasciwie to pierwszy raz bede cos sam wybieral, kompletnie sie na tym nie znam, dotychczas pilem przewaznie takie czerwone pol-slodkie i jakos niespecjalnie mi to smakowalo. Chcialbym kupic po jednej butelce bialego i czerwonego dosc dobrego wina. Cena niestety musi byc umiarkowana, max 50 zl. za jedna butelke. Co moglibyscie polecic? Chodzi mi o cos takiego orzezwiajacego w smaku, jednoczesnie nie wykrecajacego ust w druga strone. M...
    • Nigdy nie pilam tego portugalskiego "zielonego" wina - czy warto spróbowac? I skąd bierze sie jego nazwa?
    • w innym watku rozorzala dyskusja na temat picia wodki... przepraszam, jesli to juz bylo, ale bardzo chcialbym sie dowiedziec (mysle, ze dla innych tez byloby to interesujace), czy winne forum poza jedynie slusznym alkoholem pija cos innego? no i stosunek do wodki. nie ukrywam, ze lubie napic sie i wodki. ale musi byc ku temu okazja. moze to byc kieliszek do obiadu (takiego, do ktorego wino nie pasuje, albo towarzystwo jest tradycyjne;). moze tez byc typowo pijacka impreza z za...
    • Niedawno postanowiłem spróbować po dotychczasowym piciu wytrawnych jakiegoś wina słodkiego, mój wybór padł na bułgarską Witoshę Premium z winnicy Slavyantsi. Jest to czerwone słodkie wino deserowe, w praktyce jednak może zepsuć każdy deser. Ma nieciekawy zapach rozwodnionego, niepierwszej już świeżości kompotu, barwę tak słabą, że dobrze widać wszystko przez szeroki kieliszek (niepotrzebna jest biała kartka), a w smaku jest jeszcze gorsze. Najpierw uderza człowieka słodycz, potem ...
    • Nie wiem, czy to kwestia czasu lunchowego w Polsce, ale to forum strasznie wolno chodzi. A wracajac do tematu, pragne wam polecic wloskie wino Salice Salentino 2000 Feudo Monaci. Piekny kolor, wrecz czarny z blaskami rubinu, w zapachu jakies owoce lesne, w smaku aksamit, harmonia i zrownowazone tanniny. Czy mozecie polecic jakies inne wina z Puglii? Wciaz odkrywajaca, Gaga
    • Kolega koledze chciał kupić dobre kieliszki na imieniny. Zadzwonił do warszawskiej hurtowni Pod Filarami i zapytał o One for All firmy Schott Zwiesel. Usłyszał, że kolekcja ta schodzi z rynku dlatego że do tej pory była sprzedawana nielegalnie. Bezprawie tłumaczą tym, że produkt został zastrzeżony na wyłączność dawno temu przez pewnego holenderskiego zamawiającego. Ten ostatni dopiero teraz dopiął swego. W hurtowni już nic nie ma, a ostatnie egzemplarze stoją jeszcze na półkach w ...
    • Na początku listopada wybieram się (być może, jeśli obowiązki pozwolą :( na tydzień wakacyjnie do Paryża. Lubuję się w winach hiszpańskich - z francuskich to chyba tylko obowiązkowe beaujolais nouvo raz do roku. Ale na to będziemy w Paryżu za wcześnie. Będę wdzięczna za wszelkie sugestie. Może jakieś konkretne miejsca... A do Hani i Stasa mam pytanko - jak Wy przewieźliście te nadbagaże z Włoch?! Ja przylatuję co najwyżej z 1-2 butelkami jakiegoś calvadosa czy innego mocniejsze...
    • Drodzy wspolforumowicze! Obiecaliśmy już dawno temu, że sporządzimy „winiarską” relację z wakacji. Skoro tak to niniejszym dotrzymujemy danego słowa i oto, lo and behold, obiecana relacja. Swój przyjazd do pięknej Prowansji uczciliśmy kolacyjką w dosyć przypadkowo wybranej knajpce, która, jak się okazało, przyrządzała najwspanialsze małże jakie można sobie wyobrazić. Małże – żyjątka wodne, wiadomo – lubią pływać. I bardzo pięknie się pogodziły z uroczym bi...
    Pełna wersja