Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
      dobry

    dobry

    (423 wyniki)
    • Winobranie w Beaujolais dobiega powoli konca. Urodzaj jest duzy, ale skutkiem niezwykle deszczowego sierpnia wiele gron jest pokrytych plesnia. Winiarze, ktorzy odrobili dobrze lekcje praw wolnego rynku staraja sie jak moga zbierac tylko zdrowe i dojrzale owoce, a niektorzy koncentruja moszcz odparowujac z niego wode. POgoda przez cale winobranie jest doskonala, tegoroczne wino zapowiada sie wiec niezle. Niestety, nie dane mi bylo jescze sprobowac rocznika 2003 z jakiegos dobrego...
    • i przywiozla starym dwie butelki. a oto wrazenia: biale - francuskie 2002 colombard/chardonnay, producent yvon mau (brzmi jak nazwisko chinskiego szefa kuchni) z gaskonii. delikatne, w nosie aromaty owocowe, calkiem wysoki alkohol, pozostaje dlugi posmak, niska kwasowosc. czerwone - wloskie 2002 nero d'avola firmy piccini (sycylia). rzeczywiscie ciemne i skoncentrowane, lekkie migdaly, gorzkawe "chlopskie" wino robione z odmiany jaka glownie wlasnie na tej wyspie uprawiaja. ...
    • No, wreszcie przeglądając Forum GW znalazłem miejsce gdzie ludzie rozmawiaja, pomagają sobie i wymieniaja się poglądami bez wyzwisk i nienawiści! Forum o Winie to azyl cudowny i przemiłe miejsce [jak chcecie zoabaczyć niemiłe, przeczytajcie tytuły postów np. z forum AKTUALNOSCI, oni chyba nie piją wina, bo ono łagodzi obyczaje]. Ale do rzeczy. Prosty ze mnie winolub z Torunia i chciałbym zapytac Was moi drodzy, czego ZDECYDOWANIE NIE KUPOWAĆ jeżeli ma się do dyspozycji gł. hiperm...
    • witam, korkociag juz mam... chcialbym zaczac przygode.. co polecacie? jak narazie wiem tyle ze wole raczej wino biale i "nieslodkie".. co na poczatek sobie zafundowac zeby nabrac smaku na wiecej? pozdrawiam, Lukasz
    • Ostatnio obiecywane na czerwiec. Czerwiec kończy się pojutrze.I nic. Ani widu ani słychu.
    • Zwracam się z pytaniem. Gdzie w Warszawie można zjeść coś dobrego , popijając winem na poziomie, i nie wydać fortuny? Mam gości z francji, i chciałabym ich gdzieś zaprosić, ale nie do najdroższej knajpy....czy możecie mi podsunąć jakiś pomysł z góry dziękuje za pomoc. lab
    • Hej!! Samoloty szczęśliwie doleciały na miejsce. Z nami na pokładzie. Butelki się nie potłukły , co może i ważniejsze. Oto pierwsza część moich obserwacji winnych. Wypiliśmy mnóstwo różnych win. Niestety części z nich próbowaliśmy w wyjątkowo "nieprofesjonalnych" warunkach. Rzecz jasna nie tłukliśmy się za atlantyk z Schottami w bagażu , a szkło które pożyczaliśmy w hotelowych restauracjach było fatalne. Szkło - to trochę na wyrost , kilka win wypiliśmy z plastikowych szklanek w...
    • Powoli dopada kryzys importerów win.I tak znika pomału Bodega Marques. Mają więcej długów niż win w magazynie.Oferta im się kurczy tak szybko jak znika śnieg po zimie. Jaki dostawca zechce współpracować skoro nie płacą a przykładem jest tak sztandarowa winnica jak Santa Rita w której dostali szlaban już rok temu
    • Chorwacja(11)

      witam, ktoś wie ile butli wina można przetransportować z tego pięknego kraju do Polski? Pzdr.
    • dzis rano prezentowano w programie kaczke na slodko z dobrym czerwonym winem farsz: slodko-kwasne jablka cynamon majeranek przed koncem pieczenia posmarowac kaczke miodem czy moge zapytac szanownych forumowiczow jakie wino czerwone pasuje do tak przyrzadzonej kaczki ?
    • byłabym wdzięczna za wskazówkę: potrzebuję dobrego wina, na prezent dla osoby, która się na winach zna. nie chodzi o to, by bylo bardzo, bardzo drogie ( myślę ok. 200-250 zł), ale by było ciekawą propozycją dla kogoś, kto lubi odkrywać nowe rzeczy. no po prostu, żeby robilo (dobre) wrazenie! moze być i zestaw 2-3 butelek (tak ok. 300 zl) bardzo mi na tym zależy, bo osoba tego warta :) dziekuę i pozdrawiam, m
    • W sklepach jest wino Blueridge w tej samej cenie i roczniku ale rozni się j.w. Czy to to samo czy tez jest jakas roznica smaku/jakosci? Pozdrawiam
    • Witam, szczerze powiem, ze jestem laikiem jesli chodzi o spozywanie win, niestety polski internet nie jest zbyt bogaty w wiedze o tym. Bardzo sie wiec ciesze, ze udalo mi sie znalezc to forum. Potrzebuje sugestii, zamierzam spedzic mily wieczor we 2 przy przyslowiowej lampce czerwonego wina, tylko niestety niewiem jakie powinienem wybrac, jakie zakaski (i w jaki sposob przygotowac), pomozecie? Bede bardzo wdzieczny za wszelkie informacje pozdrawiam
    • Witam serdecznie sympatyków dobrego wina .czytając wcześniejsze posty spotkałem się z nazwami win które zapragnołem nabyć w sklepach w Szczecinie ,jednak zauważyłem że to może być problem ,może ktoś mi podpowie gdze można kupić wina w Szczecinie o których mowa w postach ( np. Rioja- Muga,Alta,Margues de Riscal,Bodegas Campillo,Somontano-Vinas del Vero,Bodegas Pirineos,Bodegi-Vinicola deCastilla,Fontana,Bodegas Centro Espanolas,Ceremonia,Valdepenas,Lios Lanos,Pata negra,Vincente Ga...
    • Z ramienia nieformalnego zrzeszenia winnych Wroclawian pozwalam sobie zapoczatkowac watek dotyczacy wrazen z degustacji bieli ( licze na ustosukowanie sie pozostalych uczestnikow !!!): Nadmienie, ze win bialych w zime nie pilem wiec to co pisze ponizej mozna traktowac z przymruzeniem oka ( albo i 2 ). Ciekawe blind Chardonnay tasting: www.wine-pages.com/organise/harpchar.htm W kolejnosci zdarzen: 1) Chardonnay, 2001, VdP d'Oc, Domaine du Fresquet ( merci Cecile !) smak gor...
    • zlozylam zapytanie w tym temacie w innym watku. pozostal niezauwazony, wiec powtarzam je tutaj:-) bardzo mnie ciekawia wina rumunskie... zainteresowanie jest bardzo zasadne, bo od miesiaca mieszkam w Bukareszcie:-) polki w sklepach uginaja sie od win, a ja? a ja nie wiem, co wybrac... czy mozecie cos doradzic?:-)
    • jestem totalnym amatorem jesli chodzi o wina,dlatego zwracam sie do Was o pomoc.sprawa jest dosc trudna,nie lubię alkoholu,ale lubie dobrze zjeść a czegoś zawsze mi w moich posiłkach brakuje, chyba właśnie wina,dobrego delikatnego w smaku,potrzebuje po prostu wina dla poczatkujacego "pijaka".prosiłbym również,aby cena "nie rzucala na kolana".to musi być cos naprawde delikatnego w smaku.z gory dziekuje.
    • chile(52)

      Witam wszystkich. Ostatnio wiele mówi sie o winach z Chile, że nie wspomnę o Australii itp. Ja znam te wina. "Jak zachwyca skoro nie zachwyca". Niestety pozostaję dalej pod urokiem win z Europy a szczególnie Francji (na nowo odkrywam wielkie możliwości Południowego-Zachodu, Langwedocji i Prowansji)i w dalszym ciągu twierdzę, że niektóre wina z Cru Classe nie mają konkurencji (pamiętam o ich cenie).Ciekaw jestem jakie jest Wasze zdanie na ten temat. Czy wina w przedziale 30-50zł/b...
    • Jakie macie propozycje - uwazam, ze sa dobre i w cenach do zaplacenia nawet na przecietna kieszen.
    Pełna wersja