-
Witam wszystkich bywalców Forum.
Chciałbym poruszyć temat przechowywania wina. Od dłuższego czasu gdy moje
zbiory wina a mówiąc ściślej zapasy wina zaczęły się rozrastać – mam kłopot z
kupnem dobrych stojaków na wino . Parę lat temu kupiłem w Castoramie
klasyczny stojak drewniany / 8 rzędów po 7 butelek / gdy chciałem dokupić
podobny stojak okazało się , że Castorama już w swojej ofercie nie posiada
tych produktów. Dokupiłem montowane stojaki drabinkowe / grube okrągłe klocki...
-
Mam mały problem natury formalnej. Próbuję orać ugory swojej niewiedzy na
temat win bordoskich. Wracam do klasyfikacji St-Emilion z 1985 r. Wyróżnili
premiers crus classes A i B oraz grands crus classes. Mały Bieńczyk jest
zdania, żeby na wina oznaczone wyłącznie grand cru nie zwracać uwagi. Pytam
czy tak jest w istocie i takie butelki są po prostu kiepskie, czy cała ta
historia z klasyfikacją to marketingowy kit i pretekst do windowania cen. A
może po prostu nie ma sensu przejmow...
-
Wyciete z innego watku
Gość portalu: docg napisał(a):
> przy okazji: fajne różowe wino z Apulii, San Severo Rosato Posta Arignano od
> D'Alfonso del Sordo, 70% Montepulciano, 30% Sangiovese. Dobrze się pije - czego
>
> więcej można oczekiwać od różowego wina?
Wlasnie, czego?
Wczoraj wypilem rozowe Quinta da Alorna, prawie nie mialo zapachu (niestety
pite z bylejakich kieliszkow), bylo dosc slodkie, w smaku troche soku z
truskawek a mimo to bylo najlepszym rozowym...
-
W jednym z wątków opisujesz miejsca w Collioure, gdzie warto
degustować lokalne wina. Mógłbyś polecić inne miejsca w tych
okolicach i wina, które warto spróbować? Głównie chodzi mi o
tamtejsze wina słodkie, ale nie tylko, a ze względu na zawartość
portfela raczej podstawowe wersje. Noclegi będę miał po hiszpańskiej
stronie, kilkadziesiąt km od granicy, więc myśle o wycieczce raczej
w okolice Collioure, Banyuls, niż dalej w stronę Langwedocji. Może
mógłbyś polecić również lokalne...
-
chateau
Haut Mont Saint Fort
.2003...
BORDEAUX...........
Co to jest i czy to dobre wino?..........
Dostalem prezent pare "klatek"........nie wloskie wiec boje sie ze
syf..........
Pozdrawiam.
-
Witam,
dotychczas na forum mieliśmy przegląd win pod względem geograficznym (wątek
turecki, włoski etc) oraz cenowym (ciągle aktualny).
Może warto zrobić teraz przegląd win ciekawych i o dobrym stosunku jakość/cena.
Możemy zacząć od Pinot Noir, jako że ostatnio takiego dobrego poszukuje.
Możecie doradzić jakieś dobre PN dostępne w Polsce za przyzwoite pieniądze?
Będę wdzięczny za parę przykładów z różnych półek cenowych (zastrzegam, że te
powyżej 100pln raczej mnie nie interesują)
...
-
witam, mam mały problem, chodze po sklepach i każdy sprzedawca mówi mi co
innego, potrzebuje kupić dobre wino (do 50 zł) młodej osobie by otworzyła
sobie na 18 urodziny, pomóżcie mi jakie wina mogą leżec 18 lat i nie stracą
swego smaku
-
Witam entuzjastów i miłośników wina
Chciałbym poruszyć na Forum temat punktacji wina. Oczywiście zajmują się tym
fachowcy , oczywiście istnieją różne szkoły punktacji , ostatnio modne są tzw
gwiazdki.
Jest prawdą ogólnie znaną że „ dobre wino „ to wino które smakuje tobie a nie
znawcy który dał temu winu nadzwyczajna ilość punktów .
Od dłuższego czasu zastanawiałem się czy nie stworzyć własnego systemu
punktowania.
Nie jestem księgowym ani statystykiem , nie jest to wi...
-
Ciekaw jestem waszej opini na ten temat. Moje odczucia? w skali od 1 do 10?
Nie więcej niż 6
A co wy myslicie
www.plusgsm.pl/magazyn/00_34/art20.shtml
-
Zaczne banalnie-mam swietnego znajomego, zna sie na winach, wprowadza mnie w
ten swiat, ale zawsze to on wybieral wina, a teraz odwiedzi mnie i
chcialabym,zeby nie przezyl zawodu. Ma byc czerwone, wytrwane i dobre. Ale
jest jeden problem-nie jestem milionerka, niestety:) zatem prosze o pomoc i
wskazowki, gdzie moge owe rekomendowane wina w wawie zakupic! dziekuje z gory
za pomoc!
-
cześć, orientujecie się może czy jest gdzieś w okolicach Bielsko-Białej,
Wisły, Ustronia, Skoczowa, Cieszyna jakiś dobry sklep z winami?
Będę wdzięczny za informacje
pozdrawiam
brc
-
hej,
niebawem służbowo wybieram się do Paryża. Jakie wina warto stamtąd przywieźć
(i dlaczego ;-)? W rozsądnych granicach cenowych oczywiście, tak do 10-12
Euro za butelkę. Dzięki za wszelkie sugestie.
-
Panowca po weekendzie napisal:
"Crozes Hermitage Alain Graillot 2001... niesie ze soba tyle bogactwa...
,ze az kusi sie o osobny watek.." - no wlasnie zaczne ten watek - moze nie
zaczynajac od tak dobrego wina jakie pil Panowca ale...
wlasnie przed chwilka wypilam Crozes Hermitage 2001 Cave de Train l' Hermitage
i ja nie polecam tego wina, bo jest po prostu bez wyrazu - zapach lepszego
beaujolais nouveau, jakies takie plytkie, malo taninowe "bez tego czegos", bez
koncowki moze za duz...
-
Do napisanie tego postu przyczyniła sie lektura ostatniego numeru MW i
polemiki w/w panów. Bieńczyk słusznie zwraca w nim uwagę na sprawy ,które
były i tutaj równiez omawiane- epokę macdonaldyzacji wina, o zatracaniu
tozsamości wina vide producentów.Dość takim samym winom nieważne z jakiego
regionu. Jakoś argumentacja Gogolinskiego "jego rybki i akwarium" srednio do
mnie trafia. Ciekawe co by pisał gdyby Mondavi wziął sie za produkcję naszych
oscypków. Pewnie bym słyszał iz najlep...
-
ostatnio kupowalem wino w makro we wrocku sympatyczna obsługa maja
specialistę koles doradzi ci wino takie jak chcesz i nie bedzie ci wciskal
kitu ani nagabywal rzadko sie spotyka pasjonatów wina pytajcie o pana
krzysztofa bo chyba tak ma na imie maja duzy wybor win z calego swiata w
dobrej cenie:)))))))
-
Witam szanownych grupowiczów :) Od jakiegoś czasu czytuję tą grupę ale
niemiałem okazji się udzielać więc zacznę od dziś się poprawiać:) Jako częsty
bywalec czech przywiozłem z tamtąd swego czasu wino o nazwie "Rulandske
Modre"szczep :pinot noir. Właśnie degustuję ten wyrób i co mi się nasówa:
-Dość nieokrzesane pieni się nieco jak kompot mniej jak wino
-Barwa intensywnej czerwieni z przebłyskami fioletu, klarowne, midlle bodied
-W nucie smakowej przeważa już oklepana śliwka co o...
-
Moze ktos zna wina tego pana, lub ewnetualnie wie gdzie mozna zdobyc o nim
nieco informacji. Google niestety nie wykazalo checi do wspolpracy.... .
-
Witam,
Otóż chce kupić wino Amarone (na prezent) - dodam, że też je bede piła;-)tak
do 30 euro (we Włoszech) czy ktoś może mi polecić które kupić - czy np Zenato
bedzie dobre...nie znam sie na tych winach kompletnie wiec przy okazji zapytam
jaka jest róznica miedzy Amarone Valpolicella Classico DOC a Amarone DOC lub
Amarone Classico DOC - czy wogóle jest jakaś??
pozdrawiam
-
Witam,
Chciałbym popróbować trochę Portugalii i słyszałem, że powinienem
poszukać u importera (Atlantika). Znalazłem ich stronę www, ale
nigdzie nie widzę sklepu "firmowego" ani internetowego..., tylko
adres - do tego w adresie jest nr pokoju... Hmmmm...wygląda to
troche dziwnie.
Wiecie gdzie w W-wie (lub w necie) można kupić ich wina? Dziękuję i
pozdrawiam!
-
mam pytanie czy wina tej firmy sa godne polecenia? ogolnie tez czy wina z
kataloni sa dobre?
mialam ich wino wytrawne Vina Brava i bylo bardzo dobre, kupilam druga
butelke i tym razem to wino jest po prostu kwasne, zupelnie inne niz to ktore
kupilam pierwszy raz.
jestem poczatkujaca w temacie win, lubie czerwone, ale takie ktore nie sa
wyraznie cierpkie, moze cos polecicie na dobry poczatek? znalazlam wino z
poludnia afryki ktore mnie zainteresowalo (kosztuje ok 40zl), ale czy
...