-
Szukam od kilku dni w Krakowie (w sklepach:) dobrych jabłek. Bez skutku na
razie. Moje wymarzone jabłka powinny być: twarde, słodkie, soczyste. Na razie
najlepsze co znalazłam to te sztuczne, mocno czerwone lub zielone, po 2 zł za
sztukę. Ale drogie to jak diabli i chyba niezbyt naturalne.
Podrzucicie jakiś pomysł co do gatunku? Dzięki:)
-
Witam,
Zakupiłam sobie ekspres ciśnieniowy ( De Longhi 15 bar) marząc o dobrej kawce
z pianką. Niestety ciągle wychodzi wstrętna, a do tego wcale nie jest gorąca!
co robię źle??
a raczej - co powinnam robić , żeby wyszła dobra kawka?
Pomóżcie proszę , bo znajomi widząc ekspres, domagają się kawki z ekspresu, a
ja muszę ciągle tłumaczyć , że właśnie znowu się zepsuł...
z góry dziękuję za rady
-
Tak tylko pytam, bo zastanawiam sie, czy i kiedy bede mogla z czystym
sumieniem siebie tak nazwac :-) Gotuje "full-time" od ponad roku, potrawy w
ok. 80% wychodza mi takie jak trzeba, czasami wrecz pyszne. Zawsze jednak
kieruje sie przepisami, w ktorych rzadko cos zmieniam, chyba ze chodzi o
typowo polskie potrawy typu slodka kapustka. Nie boje sie probowac nowych
przepisow, skladnikow, gotuje potrawy z kuchni chinskiej, tajskiej,
indyjskiej, wloskiej, francuskiej, meksykanskiej.
...
-
czy wiecie gdzie mozna kupić dobry tort w warszawie?
-
Witam,
Właśnie przeżuwam kolejny nieudany, własnoręcznie przyrządzony stek
wołowy. Podeszwa. Może ktoś z Was podpowie mi, jak zrobić dobry,
średniowysmażony (medium) stek, żeby smakował tak jak w restauracji -
był dość gruby, a jednocześnie rozpływał się w ustach? Z wierzchu
brązowy, wewnątrz czerwonawy, soczysty, z ziołowym masełkiem... Czy
tajemnica sukcesu tkwi w mięsie (jaki gatunek/część wołowiny nadaje
się do tego najlepiej?), czy w jego przygotowaniu (w czym i jak
dług...
-
Kupilam buraki w peczku, tzn z lodygami.Mam ochote na barszczyk.
Myslalam o pokrojeniu tych "lodyg" i wsadzeniu ich do zupy.
czy to dobry pomysl?.
Mam lekkie zacmienie, czy te lodygi to botwinka?.
bede wdzieczna za rade
pozdr
-
Dzielę się cenną informacją ;) Już trzy razy zakupiłam w Lidlu bardzo smaczne pomidory, co zimą nie jest łatwe. Może nie pachną słońcem, ale są słodkie i mają smak pomidora, nie ryby. Bywa, że mają bardzo twardą skórę, ale trudno. Są zapakowane w czerwoną siatkę, chyba 1 kg w siateczce.
-
Skąd o tym wiemy? Moja wiedza na temat pana Schellera nie jest powalająca,
dlatego pytam... Akademia akademią, Bristol, Sheraton, ale Polsat? O co
chodzi? Jaka jest formuła tego programu?
-
Witam,
Chciałabym zapytać Was o tzw. "dobre" pieczywo - niskokaloryczne i smaczne ;)
Jak dotąd jadam wasę i schulstad, ale przyznam szczerze, że tego rodzaju pieczywa mam juz dosyć. Chciałabym zapytać co polecacie, warunek to zdrowo i niskokalorycznie ;).
I jeszcze pytanie odnośnie cukru - który najlepszy pod wzgledem zdrowotnym ( o ile mozna tak to ująć).
Pozdrawiam i z góry dziękuję za odpowiedz
Kasia
-
Witajcie,
szukam sprawdzonego miejsca z dobrymi wedlinami i najlepiej jeszcze miesem:)
Czy cos mozecie polecic?
Mieszkam na ursynowie, ale moge jezdzic:)
pozdrawiam,
Ania
-
...może jej nie potrafię dobrze zrobić ? Coraz rzadziej kupuję, bo raz że droga, a dwa - przeważnie nie wychodzi smaczna. Kiedyś jadaliśmy częściej i smakowała, więc nie przypuszczam, żebym nagle doznała uwstecznienia w kwestii przyrządzania tego mięsa. Robiłam świetne, kruchutkie bitki z rostbefu, mięciutki, kleisty gulasz z pręgi, ba - nawet zwyczajna sztukamięs w sosie chrzanowym to była poezja - teraz zawsze mięso jest jakieś wiórowate, włókniste, bez smaku. Kupuję różnie - zarówno w supe...
-
witam.
czy macie jakis dobry sprawdzony przepis na biszkopt?? Aha..nie wiem czy to
cos zmienia ale chcialabym go zrobic robotem (tzw kombajnem:-)) bylabym
wdzieczna za sprawdzone przepisy.
-
w/g Makłowicza
Składniki / meal compositions:
poporcjowny duży kogut wiejski,
10 dag - pieczarek pokrojonych w ćwiartki,
1-2 - liście laurowy lub gałązka tymianku,
10 dag - masła,
1 – łyżka mąki,
10 szt. - małych cebulek,
1 – szklanka bulionu,
0,5 l. - wytrawnego czerwonego wina,
sól, pieprz
Plan / recipe:
na patelni rozgrzewamy mocno tłuszcz, na którym obsmażamy koguta, którego wcześniej posoliliśmy, natarliśmy świeżo zmielonym pieprzem ( pamiętajmy, że najpierw sma...
-
Witam.Totalnie przypadkowo wbilem sie w RTL 2 i jest tam teraz program
kucharski- jest tam gosc,ktory moim zdaniem wiecej mowi, jak robi. Jest to
Oliver (tegi Brytyjczyk).Dlaczego o tym pisze?
Sposob w jaki prowadzi program przypomina mi sposob show z VOX-Thomas Mältzer
(?)
Widze analogie i zastanawiam sie ktory z nich plagiatuje-a moze to inspiracja?
Co o tym sadzicie?
Prosze o precyzyjne i poarte argumentami odpowiedzi-dlatego,ze nie jestem
supi znawca.Nie jestem takze zawodowy...
-
chcialabym zrobic nieslodki farsz do nalesnikow. wymyslislam sobie, ze:
mielone indycze przyprawione ziolami, sola pieprzem, sosem sojowym (ach
uwielbiam sos sojowy) usmaze, dodam zeszkolna cebule, czosnek, usmazona
papryke. czy to bedzie dobre, jak myslicie? a moze cos jeszcze dodac? sera
zoltego startego, pieczarek? poradzcie, bo poczatkujaca jestem w sprawie
farszy :)
-
Albo wlasciwie - co Wy mowicie?
Bo tak, wiem to sam, jestem potwornie wybredny w kuchni, nie jadam
parowek, czipsow, mielonki i innego smieciowego jedzenia, jak
herbata to TYLKO lisciasta i TYLKO powyzej FOP, jak kanapka to chleb
ciemny, bo bialy to fuj:P:P:P:P:P:P:P i takie tam fanaberie.
Jesli mam gosci to ZAWSZE tylko to co najlepsze, ladne podane i
przybrane, artystycznie, raz moja znajoma, bedac za granica
powiedziala "tesknie strasznie za twoimi kanapkami, na ktore trz...
-
Witam:)
Nie jestem geniuszem kulinarnym, ale czasami potrafie cos dobrego
ugotować:) Mam jednak zawsze problemy ze zrobieniem dobrego sosu na
obiad. Na jutro na obiad szykuje gołąbki i chciałabym zrobic do tego
sos pomidorowy...może ktos podpowie mi jak zrobic taki sos żeby sie
udał? Moje sosy sa zazwyczaj niezbyt dobre...albo za bardzo
zagęszczę i czuć je mąką, a jak dodam mniej mąki to sa znowu zbyt
żadkie..nie potrafie dobrać odpowiednio składników....prosze o rady!
-
Niedługo przeprowadam się do Krakowa i trochę się martwię, czy uda mi się tam
zanleźć chlebek równie dobry, jak mam u siebie. Otworzyli mi koło domu
piekarnię i rozpieszczają mnie cieplutkim chlebem wieloziarnistym, bułeczkami
razowymi, rogalikami z błonnikiem itp. Wierzę, że takie specjały są też do
dostania w Krakowie (bądź co bądź większy), ale nie mam pojęcia, gdzie
szukać. Zasadniczo chodzi mi o podpowiedzi adresów nowohuckich (mieszkanie)
lub w centrum (zajęcia).
-
Czy w sklepie mozna kupic smaczne ogorki kiszone, tzn. takie, w ktorych nie
czuc sztucznego kwasu? Podajcie firmy, ktore takie produkuja.
-
Moje drogie. Wiadomo, ze dysponujac skladnikami typu: kawior, krewetki, wszelkie sosy I przyprawy "prosto z Francji, Wloch", wszelkiego typu sery itp. mozna wyczarowac cuda, ktore zaspokoja wybredne podniebienie. Ale wyobrazmy sobie sytuacje, gdy dysponujecie tylko skladnikami, ktore mozna kupic w malym wiejskim sklepie. Czy w takiej sytuacji ujawni sie wasz kunszt kulinarny? Co zaproponujecie? Wiadomo, ze doskonala kuchaka zrobi "cos z niczego" a wiec do dziela:)