Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      farsz

    farsz

    (337 wyników)
    • Tak mi się kołacze z lekcji rosyjskiego, że istnieje taka potrawa. W opisie przypominała "domową pizzę" mojej mamy, którą pamiętam z dzieciństwa - czyli gruby, puszysty drożdżowy placek ze słonym nałożeniem. Chętnie spróbowałabym upiec (jak już dopadnę kuchni w Polsce), czy ktoś zna przepis godny eksperymentu?
    • pierogi(5)

      mam ochotę na pierogi, ale nie ruskie, z mięsem ani kapustą. Może znacie jakiś przepis na dobry, oryginalny farsz. W lodówce leży cała pierś z kurczaka, wędzona. Więc pomyślałam o niej. Tylko co można byłoby doadać i jak doprawić, aby było smaczne?
    • Czy ktoś mółby mi pomóc to połączyć? Kiedyś pamiętam że był taki przepis, ale nie mogę znależć
    • Czy zna ktoś przepis na naleśniki ruskie?? Z góry dziękuję.
    • Sluchajcie, bede po raz pierwszy robil krokiety. Farsz juz mam, tylko nie wiem jak sie robi ciasto nalesnikowe. Ktos pomoze ? :)
    • Mam problem z ziemniakami. Znalazłam wiele smakowitych przepisów na nadziewane zapiekane ziemniaki, ale nie wiem jak je zjaeść. Przepisy na ogół wyglądają tak: Ziemniak wydrążyc do połowy, w mundurku (skórce) zawinąć w folie aluminiową i zapiec, potem wyjąć i nałożyć farszu do wydrążenia,podawać i tu piękne zdjęcie nadzianego ziemniaka w skórce - ale jeść ze skórką? nożem i widelcem czy bez skórki? - obrać ją rękami czy męczyć się sztućcami? Pomóżcie Jutta
    • poradzcie mi, jakie mozna zrobic nadzienie do pierogow, jeli nie mam dostepu do bialego sera??? bo chcialam ruskie zrobic... czy mieso mielone mozna wykorzystac??? - nie amm maszynki do miesa:-( moze jakies z owocami???
    • A gdzie te farsze do wyboru
    • uwielbiam faszerowane jarzyny, pomidory, kalarepki, cebule, kabaczki czy cukinie i tak dalej, mozna wymieniac bez konca. farsz miesny czy bezmiesny? bo jesli miesny to sa dwie szkoly, mieso surowe lub gotowane, ktore wolicie do farszu? jakie sa wasze ulubione "farszynki" i jak je robicie, ja mam preferencje do pomidorow i cebuli.
    • No wlasnie gdzie tkwi blad? Robilam 2 razy ruskie pierogi reasumujac forumowe przepisy raz bez jajka a raz z samym zoltkiem Robily sie i lepily dobrze ale w trakcie gotowania flaczaly musialam je bardzo ostroznie wyjmowac z wody na szczescie nie porozklejaly sie . Przelalam woda , posmarowalam talerze maslem ulozylam pierogi i okrasilam smazona cebula Dopiero jak wystygly troszke zesztywnialy tak , ze mozna je bylo wziac do reki i przegrupowac ale mimo to byly plaskie jak...
    • Witam. Przedwczoraj ugpotowałam gołąbki. Miałam beznadziejną kapustę - wielka, grube liście. Wyszły mi nie gołąbki a gołąby. Do tego zabrakło mi pomidorów na sos (lubię bardzo pomidorowe). Stwierdziłam, że dokończę jutro, po przyda im się jeszcze trochę gotowania i muszę podrasować sos, a było późno. Po pracy wstawiłam gar z gołąbkami, dorobiłam sosu i chciałam to trochę podgotować. Po chwili zaczęło lekko walić spalenizną - efekt - kapusta na dnie gara czarna, wszystko przeszło zapachem ...
    • Maciejakis pomysl? czy to sie nadaje? z czym to skomponowac?
    • Znalazłam przepisik na zapiekane cannelloni z farszem . ale nie jest napisane czy aby je nadziewac musza byc podgotowane, czy moze surowe?? dzieki za pomoc
    • Naszło mnie na te piękne tuby które można kupić mrożone. Wiem, że można z tego zrobić coś dobrego ale nigdy nie jadłam i nie umiem. Wiecie jak i czym je napchać? Słyszałam o serze z papryką ale nie mogę znaleźć przepisu...tak po grecku.
    • Zrobilo sie zimniej i naszla mnie ochota na dynie faszerowana. Niby wszystko gra - dynie mam, przepis tez ...tyle, ze nie na pizmowa :/ No i mam maly problem - dynia pizmowa ma bardzo malo miejsca w srodku. Dodam, ze to moj pierwszy raz z faszerowaniem tego warzywka:/ Jak myslicie - podpiec ja troche i wydlubac czesc miazszu? Przepis dla znajacych angielski tutaj : www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/stuffed-squash-recipe/index.html
    • ..jadłam ostatnio, w Wenecji będąc. Zabierali z lady chłodniczej i chwilkę w piekarniku zapiekali. Smakowały mi:). Czy ktoś wie, z jakiego ciasta te rożki się robi? Noga kompletna ze mnie w kwestii gotowania, ale podobne były do tortilli pszennych... Pozdrawiam:)
    • Coś mi swita, że grzybów nie można zamrażać - czy mam rację? Chciałabym zamrozic nadmiar farszu do lasagne - oprócz mięsa jest tam też sporo pieczarek. Czy można mrozić przetworzone w ten sposób grzyby - przesmażone i podduszone w farszu???
    • Zaintrygowaly mnie Twoje golabki z kasza jaglana w sosie sliwkowym. Zdradz,prosze, jak robisz farsz i sos;-)
    • Witam! Wyjeżdzam na swięta do siostry. W przydziale do przygotowania zostały mi przydzielone pierogi z kapustą i grzybami oraz ruskie. Moze macie jakies sposoby na robienie pierogów? Chodzi mi bardziej o organizacje pracy np czy farsz wczesniej robic? czy jakies sposoby na szybkie sklejanie? owocne ugniatanie ciasta? wałkowanie? wykrawanie krązków? No i najwazniejsze co zrobic zeby po ugotowaniu sie nie sklejały? Bede je musiałą zamrozic a nie chiałabym potem zeby zamieniły sie...
    • nie chcę faszerować kapeluszy pieczarek samymi pieczarkami z czymś tam zmieszanymui, ale chodzi mi o to by przygotowane na farsz pieczarki wykorzystać jako farsz do czegoś innego? Ale czego??? Myślałam o tym by pieczarkowym farszem napełnić przekrojne na pół ogórki kiszone lub konserwowe, ale czy to będzie dobre zestawienie?? podpowiedzcie coś!!
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja