Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      farsz

    farsz

    (337 wyników)
    • No wlasnie jak to zrobic, by cukinie nie rozgotowac, a miesko bylo miekkie??? Pamietam, jak we Wloszech miesko urabialo sie jak na tatara, robilo dziure w cukini, wyciagajac srodek z nasionami, ale nie przecinajac jej na polowe i w powstaly otwor wpychalo sie miesko, potem dusilo sie to w pomidorach z cebulka. Pychotka :). Niestety moja cukinia sie rozgotowala :(, a miesko nadal twarde
    • Wymysliłam sobie na niedzielny obiad roladki drobiowe. Zeby nie zawracać Wam głowy przejrzałam masę przepisów, ale mając pewne wątpliwości i tak wolę zapytać ekspertów ;-) Znalazłam dwa sposoby przyrządzania takich roladek, pierwsza to naciecie "kieszeni" , druga - przecięcie piersi kurczaka na całej długości w taki sposób by powstał dwa razy większy płat a nie dwa oddzielne płaty. Ponieważ będzie to mój debiut w tej materii, chciałabym zapytać, który sposób jest bardziej godny ...
    • co zrobic z wołowiną z rosołu? pierogi, naleśniki itp. z miesa mielonego odpadają, chciałabym podać mięso w plastrach, ale tak, żeby było dobre, nie suche i łykowate, czy ktoś ma dobry przepis? Czy warto może zapiec pod beszamelem?
    • Mam kapustę, marchewkę, pietruszkę, mięso i pieczarki ( nie znalazlam grzybow mun). Co by tu jeszcze mozna dorzucic? Pozdrawiam!
    • Macie jakieś smakowite pomysły na nadzienie do pierożków? I jak wg was powinno się robić to najlepsze ciasto? Pomóżcie, bo potrzebuję jakiegoś urozmaicenia!
    • probowaliscie? smacznego bardzo smacznego nostromo
    • jak się robi naleśniki na piwie???? proszę o przepis ale dokładny, bo ja nawet nie umiem zrobić zwyczajnych naleśników....... na farsz mam pomysł!!
    • natchniona pomysłem z GP zaczęłam robić roladę z karczku ciętego "na ślimaka", nasoliłam, naczosnkowałam, z braku octu ;-( skropiłam wódką żurawinową. a to z kolei podsunęło mi pomysł użycia do farszu (ze zmielonej piersi kurczaka) żurawiny. ale nigdy do tego typu potraw z niej nie korzystałam. jak myślicie? czy rolada żurawinowo-karkczkowa wypali???
    • zeby wyszla jak trzeba i moze jakies pomysly na jej wykorzystanie do obiadu szukalam ale znalazlam tylko przepis Cynamoon z warzywami i reszta na slodko a za tym nie przepadam
    • W czasach jakze juz odleglych mego dziecinstwa byla to potrawa niedzielna i odswietna podawana z mizeria albo salata zielona ze smietana. Chcialabym zrobic ponownie. Czy ktos zna dobry przepis retro na faszerowanego kurczaka?
    • chodzi mi o taką bezmiesną, na piątek, podzielcie sie przepisem(z makaronem, albo z ziemniakami
    • Robiłam cannelloni 2 razy. Raz z gotowych surowych rurek i raz z makaronu na lazanię. Z klasycznym nadzieniem - ser (twaróg) + mozzarella + wędlina. Na wierzchu beszamel i ser. No i za każdym razem mi wyciekło nadzienie :/ Wyszły takie płaskie makarony w sosie serowym. I zupełnie nie wiem, co źle robię??? Może nie powinnam przykrywać naczynia? Żeby się tylko zapiekło przez chwilę i już?
    • jakies pomysly na nieskomplikowane przepisy na "jedzenie paluszkowe" na urodziny dla 4 latki,cos co mozna jesc na zimno...
    • Mam ciotke, eksperymentatorke, genialnie gotujaca. Ostatnio podeslala mi cos, co mnie zadziwlio, bo nigdy takiego czegos nie widzialam. Wygladalo to jakby z ciasta na pierogi, bardzo cieniutkiego zrobic rolade i nafaszerowac ja drobnostartymi surowymi ziemniakami z czosnkiem i jakas jeszcze przyprawa i a nastepnie pokrojono w takie plsterki-slimaczki i ugotowano. Mozna to odgrzewac w wodzie, mzona odsmazac na chrupko. Do tego dostalam kubeczke jakiegos sosu ze stratych na grubej t...
    • Czy to jest to samo, czy też jakaś różnica? Nadziewane pity znam, a spotkałam się z identycznymui daniami zwanymi knyszami. I tak się zastanawiam, czy to w zależnosci od regionu ta buła zmienia nazwę? Czy też to jest całkiem co innego? Tylko co?
    • Pan Okrasa podawal przepis na nalesniki ze szpinakiem .Polecal do nich jakies ziola ale nie zdazylam zapisac.Moze ktos zna jakies fajne przepisy na farsz ze szpinaku jesli juz nie ten oryginalny Okrasy.A moze ktos ma zapisana jego strone internetowa?wiem ze ma taka bo juz raz korzystalam
    • ...i zero ochoty na gulasz czy mielone. Jednocześnie zero możliwości wyjścia z domu, żeby kupić coś innego. I pomysłu na co innego też nie mam. Co można z tej łopatki jeszcze zrobić? Ma ktoś jakiś pomysł?
    • natknęłam się kiedyś na przepis... farsz jak na gołąbki wkładało się między warstwy liści kapuścianych w blaszce keksowej... Niestety nie wiem czy piec toto w piekarniku czy podlać wodą??? Sprawa dość pilna bo farsz już mam a liście są zbyt małe na zabawę w zawijanie tradycyjnych gołąbków:(
    • Wyjeżdżam do Francji i będę mieszkała z polską rodzinką.Proszę doradźcie jak łączyć składniki na ciasto,jakie są Wasze ulubione farsze.W innych wątkach pisaliście o dodaniu mięty ,szpinaku...Lubię eksperymentować ,ale chciałabym też typowo babcine przepisy.Niestety nie mogę już Jej spytać.
    • właśnie dowiedziałam się , że po przyjściu do domu czeka na mnie 5kg pieczarek od mojej cioci która "hoduje" pieczarki ! Co ja mam z nimi zrobić? Jakieś farsze czy co ? Można je mrozić? Poooomocy!
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja