-
No wlasnie jak to zrobic, by cukinie nie rozgotowac, a miesko bylo miekkie???
Pamietam, jak we Wloszech miesko urabialo sie jak na tatara, robilo dziure w
cukini, wyciagajac srodek z nasionami, ale nie przecinajac jej na polowe i w
powstaly otwor wpychalo sie miesko, potem dusilo sie to w pomidorach z
cebulka. Pychotka :). Niestety moja cukinia sie rozgotowala :(, a miesko
nadal twarde
-
Wymysliłam sobie na niedzielny obiad roladki drobiowe. Zeby nie zawracać Wam
głowy przejrzałam masę przepisów, ale mając pewne wątpliwości i tak wolę
zapytać ekspertów ;-)
Znalazłam dwa sposoby przyrządzania takich roladek, pierwsza to
naciecie "kieszeni" , druga - przecięcie piersi kurczaka na całej długości w
taki sposób by powstał dwa razy większy płat a nie dwa oddzielne płaty.
Ponieważ będzie to mój debiut w tej materii, chciałabym zapytać, który sposób
jest bardziej godny ...
-
co zrobic z wołowiną z rosołu? pierogi, naleśniki itp. z miesa mielonego
odpadają, chciałabym podać mięso w plastrach, ale tak, żeby było dobre, nie
suche i łykowate, czy ktoś ma dobry przepis? Czy warto może zapiec pod
beszamelem?
-
Mam kapustę, marchewkę, pietruszkę, mięso i pieczarki ( nie znalazlam grzybow
mun). Co by tu jeszcze mozna dorzucic?
Pozdrawiam!
-
Macie jakieś smakowite pomysły na nadzienie do pierożków? I jak wg was
powinno się robić to najlepsze ciasto? Pomóżcie, bo potrzebuję jakiegoś
urozmaicenia!
-
probowaliscie?
smacznego
bardzo smacznego
nostromo
-
jak się robi naleśniki na piwie???? proszę o przepis ale dokładny, bo ja
nawet nie umiem zrobić zwyczajnych naleśników....... na farsz mam pomysł!!
-
natchniona pomysłem z GP zaczęłam robić roladę z karczku ciętego "na ślimaka",
nasoliłam, naczosnkowałam, z braku octu ;-( skropiłam wódką żurawinową. a to z
kolei podsunęło mi pomysł użycia do farszu (ze zmielonej piersi kurczaka)
żurawiny. ale nigdy do tego typu potraw z niej nie korzystałam. jak myślicie?
czy rolada żurawinowo-karkczkowa wypali???
-
zeby wyszla jak trzeba i moze jakies pomysly na jej wykorzystanie do obiadu
szukalam ale znalazlam tylko przepis Cynamoon z warzywami i reszta na slodko
a za tym nie przepadam
-
W czasach jakze juz odleglych mego dziecinstwa byla to potrawa niedzielna i
odswietna podawana z mizeria albo salata zielona ze smietana.
Chcialabym zrobic ponownie. Czy ktos zna dobry przepis retro na faszerowanego
kurczaka?
-
chodzi mi o taką bezmiesną, na piątek, podzielcie sie przepisem(z makaronem,
albo z ziemniakami
-
Robiłam cannelloni 2 razy. Raz z gotowych surowych rurek i raz z makaronu na
lazanię.
Z klasycznym nadzieniem - ser (twaróg) + mozzarella + wędlina. Na wierzchu
beszamel i ser.
No i za każdym razem mi wyciekło nadzienie :/ Wyszły takie płaskie makarony w
sosie serowym.
I zupełnie nie wiem, co źle robię???
Może nie powinnam przykrywać naczynia? Żeby się tylko zapiekło przez chwilę i już?
-
jakies pomysly na nieskomplikowane przepisy na "jedzenie paluszkowe" na
urodziny dla 4 latki,cos co mozna jesc na zimno...
-
Mam ciotke, eksperymentatorke, genialnie gotujaca.
Ostatnio podeslala mi cos, co mnie zadziwlio, bo nigdy takiego czegos nie
widzialam.
Wygladalo to jakby z ciasta na pierogi, bardzo cieniutkiego zrobic rolade i
nafaszerowac ja drobnostartymi surowymi ziemniakami z czosnkiem i jakas
jeszcze przyprawa i a nastepnie pokrojono w takie plsterki-slimaczki i
ugotowano. Mozna to odgrzewac w wodzie, mzona odsmazac na chrupko.
Do tego dostalam kubeczke jakiegos sosu ze stratych na grubej t...
-
Czy to jest to samo, czy też jakaś różnica? Nadziewane pity znam, a spotkałam
się z identycznymui daniami zwanymi knyszami. I tak się zastanawiam, czy to w
zależnosci od regionu ta buła zmienia nazwę? Czy też to jest całkiem co
innego? Tylko co?
-
Pan Okrasa podawal przepis na nalesniki ze szpinakiem .Polecal do nich jakies
ziola ale nie zdazylam zapisac.Moze ktos zna jakies fajne przepisy na farsz
ze szpinaku jesli juz nie ten oryginalny Okrasy.A moze ktos ma zapisana jego
strone internetowa?wiem ze ma taka bo juz raz korzystalam
-
...i zero ochoty na gulasz czy mielone. Jednocześnie zero możliwości wyjścia
z domu, żeby kupić coś innego. I pomysłu na co innego też nie mam.
Co można z tej łopatki jeszcze zrobić? Ma ktoś jakiś pomysł?
-
natknęłam się kiedyś na przepis... farsz jak na gołąbki wkładało się między
warstwy liści kapuścianych w blaszce keksowej... Niestety nie wiem czy piec
toto w piekarniku czy podlać wodą??? Sprawa dość pilna bo farsz już mam a
liście są zbyt małe na zabawę w zawijanie tradycyjnych gołąbków:(
-
Wyjeżdżam do Francji i będę mieszkała z polską rodzinką.Proszę doradźcie jak
łączyć składniki na ciasto,jakie są Wasze ulubione farsze.W innych wątkach
pisaliście o dodaniu mięty ,szpinaku...Lubię eksperymentować ,ale chciałabym
też typowo babcine przepisy.Niestety nie mogę już Jej spytać.
-
właśnie dowiedziałam się , że po przyjściu do domu czeka na mnie 5kg
pieczarek od mojej cioci która "hoduje" pieczarki ! Co ja mam z nimi zrobić?
Jakieś farsze czy co ? Można je mrozić? Poooomocy!