-
W sobote mam wieeelka uroczystość (3-latkową) i postanowiłam pobawić się w
różnego rodzaju galarety do kolacji.
Bede robiła taka kolacje na zimno pierwszy raz i dlatego prosze o pomoc
Podzielcie sie pomysłami - na dekoracje, jakie mięsko i jak zrobić (najpierw
upiec potem zalać galareta?). A może jakaś rybke w galarecie?
No i jeszcze jedno - jaka jest różnica między galartem a galantyną?
MiM
-
Andrzeju - nie wytrzymałem :-))) zapodaję raz jeszcze:
"................................................
Re: czy w Polsce jada sie tatara
jacek1f 10.01.2005 19:30 + odpowiedz
Andrzeju - nie jadłeś nóżek mojej Babci :-0 tzn. świńskich :-00 tzn tych
świńskich, co je Babcia robiła....
W wywarze tak doprawionym, że dech zapierało, nóżki się pichciły aż odeszło
od kości. Resztę siedzielismy i obieralismy, a Babcia musiala nas lać po
rękach, zeby coś do galarety trafiło......
-
No i stanęło na sandaczu w galarecie.
Poprosze o jakis sprawdzony przepis, najlepiej tradycyjny polski. Nie
chcialbym byc zbyt uciążliwy, ale gdyby calosc oszalamiała tez wyglądem
byloby super :-)
Dzieki
-
Chcialabym zrobic pieczony schab ze sliwka i zalac go jakas
galareta. Taka jak sie czesto pieczenie pokrojone w kawalki podaje.
Czy moglby mi ktos podpowiedziec jak cos takiego sie robi? Czy to
jest tylko woda z zelatyna? i tym polewam mieso, czy cos innego?
Pytanie pewnie banalne, ale naprawde nie mam pojecia. Z gory
dziekuje.
-
Jaka różnica
w p.tadeuszu trzy razy jest mowa o chołodzcu,dwa razy o chłodniku.
mżczyznom dano wódki.
zaczem eszyscy siedli
i chołodziec litewski milczkiem żwawo jedli.
-
Dla mnie faszerowana nie oznacza rybę w całości czymś nadziewaną, tylko taką
mieloną, potem w plajzderkach w galarecie.
Chciałabym zrobić na święta, ale dobija mnie gotowanie tego cuda w wywarze w
szmacie jakiejś.
Może ktoś ma patent "na skróty"? Może ktoś próbował ugotować krążki w wywarze
z pominięciem szmaty? Tylko jak to zrobić, żeby toto miało jaki taki kształt?
-
Nie wiem czy na pewno to sie nazywa schab po warszawsku, ale tak kojarze....
Gruby kawalek pieczonego schabu nacina sie , szprycuje sie do nacięcia taką
białą paste, dekoruje i zalewa galareta.
No wlasnie i czym to sie szprycuje?? To jest majonezowate, ale geste tak ze
po szprycowaniu zachowuje forme....
Wiecie moze jak sie to cos robi??
-
Prosze o przepis jak zrobić taką galaretke jeszcze nigdy jej nie robiłam i
nie wiem jakie zachować proporcje dziękuję
-
czy galareta z nozek i golonki
to cos nieznanego w polsce
albo ludzie tego nie kupuja
bo ktos zobaczy bieda,
ale to nie ma nic wspolnego z bieda,
ja nie wiem czy w niemcach naszego regionu
wogule ja dostane,
wszystko co kiedys bylo niby dla biednych
kosztuje tyle samo co normalne mieso,
dzisiaj nic nie bylo,
ale byla polska ges,ona od razu znikaja,
-
Tego, co Ty prawdopodobnie już masz, ja szukam. Czyli - jak zrobić karpia w
galarecie bez żelatyny. Jeśli masz już jakąś praktykę, to proszę o
instrukcje. Jeśli to na razie idea, to jestem jej ciekawa, bardzo !! Z
pozdrowieniami i nadzieją -b
-
Czy sa jakies tajemne przepisy, wskazowki,
-
Jak w temacie...
Słyszałam mity na jego temat, czy ktoś zna przepis??
Wyszukiwarka mi nie działa, niestety.
-
jak w temacie, jakie paliwa płynne?
-
Co oprócz farszu do pierogów czy naleśników robicie z gotowanego
mięsa z rosołu (najczęściej drobiowego)? Najchętniej zrobiłabym
jakąś zapiekankę - czy macie jakieś pomysły?
-
Witam, planuje menu swiateczne i trafilam na Twoje, bardzo prosze o przepis
na kaczke w piwie, lososia wedlug Twojego meza, kisiel z zurawiny...szukalam
tez Twoj przepis na kiszenie 5kg burakow, nie moge sobie przypomniec ile tego
chleba tam bylo...nie pisz na nowo, podaj watki prosze,
pozdrawiam serdecznie,
kiki
-
Niedawno otworzyłam mały barek pracowniczy, nie mam zbyt wielu pomysłów na
dania, niedrogie i smaczne, które mogła bym w nim serwować. Jeśli macie
jakieś pomysły będę bardzo wdzięczna.
Pozdrawiam Aga
-
do tej pory wyłacznie kojarzyły mi sie z plyta Kin Crimson, az tu nagle P. Mayle wspomina w "lekacjach francuskiego". No i co, to na powaznie?
-
i na te wspolne posilki? W Wigilie to wiadomo, ale co na drugi dzien?
kompletnie nie mam pojecia, nie pamietam jak to bylo w domu?
jak to wyglada w Waszych domach?