Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      galareta

    galareta

    (58 wyników)
    • W sobote mam wieeelka uroczystość (3-latkową) i postanowiłam pobawić się w różnego rodzaju galarety do kolacji. Bede robiła taka kolacje na zimno pierwszy raz i dlatego prosze o pomoc Podzielcie sie pomysłami - na dekoracje, jakie mięsko i jak zrobić (najpierw upiec potem zalać galareta?). A może jakaś rybke w galarecie? No i jeszcze jedno - jaka jest różnica między galartem a galantyną? MiM
    • Andrzeju - nie wytrzymałem :-))) zapodaję raz jeszcze: "................................................ Re: czy w Polsce jada sie tatara jacek1f 10.01.2005 19:30 + odpowiedz Andrzeju - nie jadłeś nóżek mojej Babci :-0 tzn. świńskich :-00 tzn tych świńskich, co je Babcia robiła.... W wywarze tak doprawionym, że dech zapierało, nóżki się pichciły aż odeszło od kości. Resztę siedzielismy i obieralismy, a Babcia musiala nas lać po rękach, zeby coś do galarety trafiło......
    • No i stanęło na sandaczu w galarecie. Poprosze o jakis sprawdzony przepis, najlepiej tradycyjny polski. Nie chcialbym byc zbyt uciążliwy, ale gdyby calosc oszalamiała tez wyglądem byloby super :-) Dzieki
    • Chcialabym zrobic pieczony schab ze sliwka i zalac go jakas galareta. Taka jak sie czesto pieczenie pokrojone w kawalki podaje. Czy moglby mi ktos podpowiedziec jak cos takiego sie robi? Czy to jest tylko woda z zelatyna? i tym polewam mieso, czy cos innego? Pytanie pewnie banalne, ale naprawde nie mam pojecia. Z gory dziekuje.
    • Jaka różnica w p.tadeuszu trzy razy jest mowa o chołodzcu,dwa razy o chłodniku. mżczyznom dano wódki. zaczem eszyscy siedli i chołodziec litewski milczkiem żwawo jedli.
    • Dla mnie faszerowana nie oznacza rybę w całości czymś nadziewaną, tylko taką mieloną, potem w plajzderkach w galarecie. Chciałabym zrobić na święta, ale dobija mnie gotowanie tego cuda w wywarze w szmacie jakiejś. Może ktoś ma patent "na skróty"? Może ktoś próbował ugotować krążki w wywarze z pominięciem szmaty? Tylko jak to zrobić, żeby toto miało jaki taki kształt?
    • Nie wiem czy na pewno to sie nazywa schab po warszawsku, ale tak kojarze.... Gruby kawalek pieczonego schabu nacina sie , szprycuje sie do nacięcia taką białą paste, dekoruje i zalewa galareta. No wlasnie i czym to sie szprycuje?? To jest majonezowate, ale geste tak ze po szprycowaniu zachowuje forme.... Wiecie moze jak sie to cos robi??
    • Prosze o przepis jak zrobić taką galaretke jeszcze nigdy jej nie robiłam i nie wiem jakie zachować proporcje dziękuję
    • czy galareta z nozek i golonki to cos nieznanego w polsce albo ludzie tego nie kupuja bo ktos zobaczy bieda, ale to nie ma nic wspolnego z bieda, ja nie wiem czy w niemcach naszego regionu wogule ja dostane, wszystko co kiedys bylo niby dla biednych kosztuje tyle samo co normalne mieso, dzisiaj nic nie bylo, ale byla polska ges,ona od razu znikaja,
    • Tego, co Ty prawdopodobnie już masz, ja szukam. Czyli - jak zrobić karpia w galarecie bez żelatyny. Jeśli masz już jakąś praktykę, to proszę o instrukcje. Jeśli to na razie idea, to jestem jej ciekawa, bardzo !! Z pozdrowieniami i nadzieją -b
    • Czy sa jakies tajemne przepisy, wskazowki,
    • Jak w temacie... Słyszałam mity na jego temat, czy ktoś zna przepis?? Wyszukiwarka mi nie działa, niestety.
    • jak w temacie, jakie paliwa płynne?
    • Co oprócz farszu do pierogów czy naleśników robicie z gotowanego mięsa z rosołu (najczęściej drobiowego)? Najchętniej zrobiłabym jakąś zapiekankę - czy macie jakieś pomysły?
    • Witam, planuje menu swiateczne i trafilam na Twoje, bardzo prosze o przepis na kaczke w piwie, lososia wedlug Twojego meza, kisiel z zurawiny...szukalam tez Twoj przepis na kiszenie 5kg burakow, nie moge sobie przypomniec ile tego chleba tam bylo...nie pisz na nowo, podaj watki prosze, pozdrawiam serdecznie, kiki
    • Niedawno otworzyłam mały barek pracowniczy, nie mam zbyt wielu pomysłów na dania, niedrogie i smaczne, które mogła bym w nim serwować. Jeśli macie jakieś pomysły będę bardzo wdzięczna. Pozdrawiam Aga
    • do tej pory wyłacznie kojarzyły mi sie z plyta Kin Crimson, az tu nagle P. Mayle wspomina w "lekacjach francuskiego". No i co, to na powaznie?
    • i na te wspolne posilki? W Wigilie to wiadomo, ale co na drugi dzien? kompletnie nie mam pojecia, nie pamietam jak to bylo w domu? jak to wyglada w Waszych domach?
    Pokaż wątki z forum:
    Pełna wersja