-
Czy do risotto trzeba koniecznie wrzucić ryż w stanie surowym?
Chcę zrobić risotto wg przepisu, w którym o gotowanym ryżu mowy nie ma.
Więc jak? Można czy nie można?
Helpunku!
Wasz znakomity kuchniolog 'Dwie-Lewe-Ręce-Do-Garów'
K.
-
Byłam na grilu u koleżanki i podała bób, pierwszy raz w życiu jadła,
super. Możecie napisać jak przygotowujecie?
-
prosze o porady odnosnie takiego sposoobu przrzadzania mięska
po [pierwsze jakie mieso wybrać? wołowe? indyk? wieprzowina? z
jakiej części zwierza najlepiej by było soczyste i dobrze się kleiło?
jakie dodatki wybrać? koperek? starta marchewka? czosnek?
czym je skleić: jajko? całe? bułka tarta? sucha bułka moczona? ile
tego trzeba dodać? tzn jakie proporcje np do 500 gram mięsa.
czy po utoczeniu kulki obtaczać w mące albo bułce tartej?
chcę też przygotowac więcej kulek i zamrozić. Jak...
-
pytanie skierowane głównie do tych które są zaabsorbowane przygotowywaniem świąt....
ja miałam zamiar ale wraz z upływajacymi godzinami stwierdzam, że udka wsadzę do przypraw i będą na święta a dzisiaj rodzina będzie musiała improwizować...
przynajmniej widać jak mi robota idzie-ulepiłam uszka, zrobiłam sos grzybowy, kolejne grzyby wstawiłam do gotowania, bo ciągle ich za mało.....
-
Ja dziś z nietypowym problemem
Nieopatrznie przyklękając w toalecie w restauracji, żeby rozebrać młodego
zniszczyłam sobie moje ukochane spodnie ciążowe na kolanach - podłoga była
chyba chlapnięta domestosem i niestety zostały plamy ;(. Póki co do głowy
przychodzi mi tylko to, żeby je ufarbować. Najpierw chcę spróbować na samych
kolanach, a jak będzie ślad, to całe galoty ufarbować (są koloru czarnego).
Zostały mi jeszcze 2 miechy i nie bardzo uśmiecha mi się kupować nowe gacie,
ale ja...
-
Mam trzy pytania.
1) Czy gotując budyń na mieszance mlekozastępczej nie traci ona witamin? Muszę
ją przecież doprowadzić do wrzenia żeby połączyć z mąką ziemniaczana. Czy
podawanie takiego deseru ma wartości odżywcze?
2) Ile glutenu dać na jeden posiłek dla dziecka które skończyło 8my miesiąc?
3) Czy to prawda, że dziecko w tym wieku powinno codziennie dostać pół żółtka?
Jeśli tak to jak go przemycić (oprócz zupki, do której dokładam na przemian z
mięskiem)
-
Wyprałam dziś dopiero co skończony sweterek z Drops Alpaci. Prać należy w 30 stopniach. Zawsze gdy piorę ręcznie po prostu wlewam wodę, płyn i piorę. Dopiero dziś (już po wypraniu) zadałam sobie pytanie czy aby nie za ciepłą wodę dałam. Jak sprawdzacie temperaturę wody do prania ręcznego? Na oko? Czy jeżeli (oby nie!) dziś wyprałam sweter w za wysokiej temperaturze to wełna straci na jakości? Czy efekty byłyby widoczne od razu? Proszę o rozwianie moich wątpliwości:)
-
Myslę, ze minęło kilkanaście lat, odkąd ugotowałam ostatni kompot w życiu.
Chyba wrócę do tego zwyczaju, takie z jabłek Mama gotowała, z dodatkiem
skórki z cytryny, albo z rabarbaru (tu w ogóle niedostępnego), albo z różnych
owoców mieszanka, czy gotujecie kompoty, czy to juz wyszło z użytku w ogóle?
Moja córka w ogóle nie wie co to jest kompot.
-
Jak żywicie swoje rodziny?
Specjalnie nie piszę na forum kulinarnym, bowiem chodzi mi o to, jak
to oragnizujecie? Pytanie jest głównie do kobiet i mężczyzn
pracujących na pełnych etatach. Jak sobie z tym radzicie(zakupy,
gotowanie, zmywanie, czas i pory spożywanych posiłków, zaangażowanie
w to wszystko rodziny)?
Mniej interesuje mnie konkretny sposób żywienia. Ale ciekawa jestem
samej filozofii żywienia. Czy ważne jest dla was zdrowe żywienie,
zdrowe produkty? Czy jest ktoś,...
-
Wiem, ze temat pewnie walkowany tysiace razy, ale moze podzielicie sie Waszymi spostrzezeniami dotyczacymi przygotowania rosolu idealnego. Musze dzis jechac na zakupy i ugotowac gar, nawet domowy makaron do niego zrobie. Na zdrowiu podupadlam, potrzeba mi dobrej, rozgrzewajacej, kojacej zupy. A na warzywne nie mam ochoty, tylko na rosol lub zur, a zur dopiero wstawie dzis, wiec minie pare dni, zanim sie ukisi.
-
jak można zrobić łatwe ciasto an pierogi? to może nie dzieciowe ale tak mi się
pierogów chce a nigdy mi jeszcze ciasto nie wyszło. zawsze mi się albo nie
chcą skleić albo mi się rozwalą w gotowaniu. macie jakieś sposoby? jakieś
ciasto zawsze wychodzące?
-
Dziewczyny, 6 dzien na buli-Bebilon pepti.3 dni na samym mleku ok, 4 dnia dalam wg wskazan pediatry kaszke manne z jablkiem Hippa tyci,tyciwink.Ekspozycja na gluten i troche jablka.Drugi dzien to samo i juz ja wysypalo na dekolciesad.Nie wiem czy jablko (raczej to podjerzewam, bo podobnie bylo po pierwszej probie w grudniu) czy (oby,odpukac) gluten.Nie wiem co dalej..zostawic samo melko czy sprobowac np z ziemniakiem?Poza tym jestem zalamana karmieniami , na piersi spala od 21 do 5 rano, a te...
-
Podjęłam decyzję, że gotowe kaszki i kleiki będę mojemu maluszkowi podawać sporadycznie. Chciałabym przygotowywać tradycyjnie kaszki i kleiki. Ale nie do końca chyba wiem jak się do tego zabrać. Co do kleiku to chyba się mieli ryż (albo co innego?)? Ale później co? Mam to robić z wodą, czy z mlekiem - z mm czy z moim własnym? Gotować czy nie? I ile na jedną porcję?
No i podobnie z kaszkami - jak robić samemu kaszki? Tu to jeszcze mniej wiem niż przy tych kleikach. Co mam kupić i jak to zrobi...
-
Na ile tak gotujecie zupę dla dzieci i w jaki sposób ją
przechowujecie??
-
Weszłam sobie na strone główną Dziecka i co widzę? www.edziecko.pl/pierwszy_rok/1,79402,8516303,Smoczki_i_butelki___jak_dobrac_te_najlepsze_.html Trochę mnie zniesmaczyło, bo artykuł zakłada, że od początku karmi się butllą i co ważniejsze: że rodzice także z góry to zakładają. Ani słowa o tym, że to wyjście awaryjne gdy piersią karmić nie można i że lepiej nie stosować butli i smoka przy dokarmianiu ściągniętym mlekiem (naprzemiennie z piersią). A już taka jedna informacja trochę by (przyna...
-
Mały ma skazę białkową i nie może jeść glutenu. Chleb bezglutenowy jest za twardy, dławi się nim, generalnie je papki, jak ma jeść w kawałkach to się tym bawi i wyrzuca. Jak jadł chleb glutenowy to aż mu się uszy trzęsły , jadł z żółtkiem albo pastą mięsno- warzywną, no ale niestety skończyło się śluzem i biegunką. Rano je kaszkę z owocami ze słoika, z owoców w całośći trochę poskrobie jabłko zębami, inne lądują na ziemi. Potem obiad ze słoiczka lub mój: tarkowane gotowane warzywa i zmiksowa...
-
Czy możecie mi powiedzieć jak to wkońcu jest z tą dietą podczas
karmienia piersią?czy mogę jeść normalne posiłki i zakończyć
swoją "gehennę" na rosołkach i gotowanym mięsie?
Ostatnio słyszę tylko- dlaczego ty nie jesz kotletów? czemu nie jesz
normalnych obiadów tylko tak sie katujesz?, a kto Ci powiedział,że
masz jeść tylko gotowane mięso, marchew i ziemniaki? weż
przestań...itp..itd
Czy moge jeść normalne obiady, takie jak robię meżowi np. gulasz,
kotlety mielone, z piersi kurc...