Forum   gotowanie

gotowanie

(7452 wyniki)
  • [IMG]http://i43.tinypic.com/14wyjad.jpg[/IMG] "Gotowanie jest proste. Trzeba pęczak opłukać, zagotować trzy razy tyle wody, wsypać do wrzątku, dodać trochę soli i na wolnym ogniu gotować do stanu al dente. Czas gotowania trudno określić - im ziarno świeższe, tym szybciej się gotuje. Wcześniejsze namoczenie też pomaga. Ugotowany na sypko jest neutralny, potraktujmy go jako produkt wyjściowy. W ramach gry wstępnej podsmażyłam na oliwie trochę cebuli. Po chwili dodałam grubo pokruszone orz...
  • Podczas porządków na strychu znalazłam nowy szybkowar. Nie wiem, jak z niego koszystać. Czy możecie coś podpowiedzieć?
  • Przez tę nagonkę świąteczną troszkę przyspieszyłam. Tyle załatwiania, tyle planowania, tyle kupowania, tyle gotowania i pieczenia. I ja wciąż mam obawy, że się nie wyrobię... :) Przyrządzam święta dla "dwóch domów" więc naprawdę czeka mnie sporo pracy. Ale wymyśliłam, że sama zrobię wszystko, nie kupię nic gotowego. Będą pierogi [3-4 rodzaje] przeze mnie lepione, będą różne rybki, sałatki itd. Ciasta też sama upiekę. Trzy sztuki, bo każdy ma jakieś "swoje" życzenie odnośnie ciasta więc dl...
  • d? bo ja mam ochote poobżerać się i nie mam pomysłu dzis mam siostre na noc, w niedziele gosci z malym dzieckiem wymyslilam sobie szparagi w sosie beszamelowym póki co no i bedzie mieso grillowane a co zrobic jeszczeeeeee? Co byście chcieli u mnie zjeść? :)
  • Witam. Mam pytanie do Pani dr i do mam. Od kiedy można podawać dziecku karmionemu piersią "dorosłe" zupki, tj takie na mięsie?
  • Babki, pomozcie nodze kuchennej! Jak dlugo gotowac w zupie nogi i udka kurczaka, by sie ugotowalo, a mieso nie bylo za twarde?
  • Witajcie, mojej córce, za parę dni 8 m-cznej, podaję raz w tygodniu rybę. Do tej pory korzystałam ze słoiczków Gerbera - rybka po grecku, ale chciałabym podawać jej rybkę własnoręcznie przyrządzoną. Te ze słoiczka są za bardzo "ciapate", a ona jada już obiadki o grubszej konsystencji, bo uczy się gryźć. Co polecacie? Macie jakieś pomysły czy po prostu gotujecie taką mrożoną rybę ze sklepu i podajecie ugotowaną z warzywami? Dzięki za odpowiedzi, pozdrawiam.
  • Ja kulinarny osioł jestem, gotować nie lubię, ale muszem niestety, rodzina coś jeść musi, a M od czasu do czasu, po iluś tam dniach pt. "Misiu, nie miałam pomysłu na obiad/nie chciało mi się gotować, zjesz takie coś? wieczorem Ci wynagrodzę hmmm...?" domaga się czegoś treściwszego. No więc dzisiaj rano wyrzucając przeterminowaną gazetę z programem telewizyjnym trafiłam na banalny "przepis" na ziemniaki z wędzoną rybą. A ponieważ - cud nad cudy i spektakularny przypadek - mam w lodówce wędzon...
  • wychowalam sie w domu gdzie jedzania się nie marnowało i grzechem było nie dojadać nie mówiąc juz o wyrzucaniu do smieci. Mama zawsze wymyslała jakies potrawy z resztek (np z ziemniaków krokiety, z czerstwego cheleba zupa itp) obecnie moja rodzinka raczej są niejadkami i wiele z tego co im ugotuję zostawiają na talerzu a własciwie wyrzucają od razu do śmieci (głównie mój mąż a on uczy tego dzieci i pozwala im na to) Moje uwagi zbywa żartem a mnie naprawde wkurza wyrzucanie jedzania oraz to ż...
  • moje dziecko właśnie skończyło roczek. Zastanawiam się, czy nadal podawać mu wyłącznie przegotowaną wodę, czy można do picia w kubeczku podać mu butelkowaną bez wygotowywania, np. Nestle lub żywiec? Czy lepiej "zaserwować" mineralną niskosodową czy tzw. źródlaną? Tak nawiasem mówiąc, te butelkowane po wygotowaniu zostawiają okropny osad, aż się zastanawiałam, czy to nie jest w jakiś sposób szkodliwe...
  • Do tej pory robiłam tak, że zbierałam butelki, jak mi się ich uzbierało, wszystkie myłam normalnym płynem do mycia naczyń, po czym gotowałam w garnku, ale nie gotowały się one 5 minut jak zalecają mądre gazety, tylko jak się woda zagotowała, to chwilę się butelki pogotowały i tyle. Jak długo powinno się tak wyparzać butelki? Kiedy można przestać tak wyparzac i tylko zalewać wrzątkiem?? Jak długo powinno się tak postępować?
  • Od kiedy można podać zapiekany (lub gotowany)ryż z jabłkami i cynamonem?
  • Mam awersje do tzw. prowadzenia domu , nie lubię wszelkich domowych czynności , odwalam z musu podstawowe czynności. Sprzatam pobieżnie i żeby nie zarosnąć brudem , posiłki na szybko lub zaopatrywanie sie w nie poza domem , noo może przywiązuje większą uwagę do dbania o ubrania moje dziecka męża , piorę starannie ,czyszczę ,prasuję naszą garderobę itd na tym się kończy moja domowa aktywność. Nie wyobrazam sobie siebie gotującej kilkudaniowe obiady czy przygotowujacej wyszukane desery , sp...
  • Witam! Moja 12 miesięczna córeczka najlepeij by tylko jadła kaszki na mleku, jogurty w róznej postaci,na obiad zupy na mięsie ugotowane przeze mnie (najlepsza brokułowa), lub dania obiadowe ale ze słoiczka. Nie chce zjeść obiadu składającego się z ziemniaków i mięsa. Jak ugotuję jej pulpety w sosie pomidorowym i z ziemniakami podam to zje tego tylko 3 łyżeczki. Kanapek też za bardzo nie chce jeść,ewentualnie sam suchy chleb wcina. Czasami uda jej sie zjeść kanapeczkę z serkiem Kiri,ale...
  • Słyszałam o dobroczynnych właściwościach kapusty. Tylko nie wiem czy do bolącego miejsca przykłada się liście świeże czy może ugotowane, ciepłe (?) Może ktoś wie jak się takie okłady fachowo robi?
  • hej kobitki, mam prośbe, może macie przepis na twistery? takie jak w KFC, w Opolu nie ma takowego, a mój mąż bardzo lubi te twestery,a dzisiaj walentynki, więc tak sobie cichutko mażyłam, że w końcu zrobie coś co bedzie mu smakowć, bo guścik ma fast food-owy.
  • a)w zimnej czy gorącej wodzie(a może zalać wrzątkiem)? b)całą noc czy 2-3 godz.? c)warzywa gotować oddzielnie czy w ww.wywarze grzybowym d)5 dkg czy 20 dkg grzybów e)grzyby podsmażane na patelni czy nie oto - po przeczytaniu różnych przepisów - dylematy przed gotowaniem (dla min.14 gardzieł) w i g i l i j n e j, "czystej" zupy grzybowej. Jaki przepis ma przewagę nad innym i dlaczego? No właśnie: d l a c z e g o? Wiadomo, że zupa ma być smaczna,esencjonalna (tzn. o dobrym smaku grz...
  • Nawet nie wiem czy to się tak nazywa... Ale na pewno wiecie o co chodzi. Będę gotować pierwszy raz w życiu. Proszę o sprawdzony przepis "krok po kroku". Blondynce tłumaczycie ;-)
  • to moge osobno dogotowac? czy raczej odlac wody?
Pełna wersja