-
Witam,
Wiem, że moje pytanie nie do końca pasuje do tego forum, ale mam
wrażenie, że wegetarianie bardziej dbają o zdrowe odżywianie niż
mięsożercy. (Natomiast na forum zdrowe żywienie wszystkie posty są o
dietach!!) Dlatego pytam:
Do coraz większej liczby produktów spożywczych dodaje się sztuczne
barwniki i konserwanty (zwłaszcza benzoesan sodu). Ostatnio
czytałam, że mogą nawet wywołać ADHD u dzieci + że odkładają się w
kościach i mogą w przyszłości spowodować osteoporozę.
...
-
mam pytanko - czy warto kupić książkę Oliviera kucharską. Słyszałam o nim
same dobre rzeczy ale chodzi mi o to czy to jest dobre tłumaczenie, czy
wszystkie składniki mozna normalnie kupić w Polsce i czy przepisy są możliwe
do wykonania przez początkującego kucharza.
dzięki z góry za odpowiedż
-
Poszukuje przepisu na kutje.Szukałam juz przez google i w wyszukiwarce i nie
znalazłam.Moze ktos ma przepis.Troche wiem jakie składniki potrzebne do tej
potrawy ale nie bardzo wiem jak przygotowac.Czy moczyc pszenice i gdzie ja
kupic,czy mozna przygotowac potrawe wczesniej jezeli tak to kiedy .Bede
wdzieczna za odpowiedzi.
-
Chcę zgobić większą ilość ruskich pierogów i część zamrozić - czy do
zamrażarki wkłada się surowe czy ugotowane ?????????
Aha, i jeszcze jedno : czy do ciasta pierogowego dodajecie letnią czy gorącą
wodę ? ( jeszcze nigdy ich nie robiłam , dziś będzie to mój pierwszy
raz ..........)Majka/Kaśka
-
Bardzo proszę o porady dotyczące robienia dżemu. W tym roku planuję
go robić po raz pierwszy – na razie z truskawek i z czereśni.
Myślałam, że wystarczy dodać cukier żelujący i chwilę gotować.
Większość przepisów jakie przejrzałam, nie zawiera cukru żelującego,
tylko zwykły. W jednych przepisach gotować 3 minuty, w innych 45.
Nie chciałabym się zrazić do robienia dżemu, gdyby w tym roku mi nie
wyszedł, no i żal tylu składników. Proszę, oświećcie mnie, jak
zrobić pyszny dże...
-
Na jakich kuchenkach jest zdrowiej gotować na gaz czy prąd.Różne zdania słysze
.Chcę kupić i nie wiem.Koszt na pewno przy elektrycznych wyższych ,za to
garnki czyściutkie.A jak dla zdrowia?/Wiecie ?Jakie wasze zdanie?
-
Czy ja robię cos źle? Ugotowałam mięso (mieszane), ustudziłam, zmieliłam,
podsmażyłam cebulę i także zmieliłam. Wymieszałam... i farsz jest strasznie
suchy. Co z tym robić? A może ma tak być? Gdzieś czytałam, że niektórzy
dodają zmieloną suchą bułkę, ale czy to coś da?? Pierogi będę lepić jutro,
więc jeszcze jest czas coś z tym zrobić. Pomocy!
-
Jak to z tym jest - czy naprawdę aż tyle osób na tym forum zupełnie jej nie
posiada?
-
nigdy nie robiłam z suszonych grzybów, robi to moja teściowa ale tym razem
Wigilia będzie u mnie i chcę sama zrobić uszka. Mam suszone grzybki ale nie
wiem jak długo się je moczy i gotuje, proszę o wskazówki. Z góry dziękuję.
-
Zbieram od łososia głowy do zamrażalnika i chcę ugotować smaczną zupkę.Z czym
jest dobra?? z kluskami lanymi??.Rzadko robię i dlatego pytam
-
Robiłam je już kilka razy i coś robię nie tak - ale co? Może mi pomożecie?
1)Przeciskam gotowane ziemniaki
2)Dodaję jajko
3)Ugniatam wszystko
4)Wyciągam 1/4 masy :-)
5) Dosypuję w to miejsce mąkę ziemniaczaną
6) No i znowu ugniatam... W efekcie końcowym formuję moje ukochane kluseczki
no i rzut na wrzątek...
Nie wiem, czemu, ale wszystkim w rodzinie wychodzą dość twarde (nie wiem, jak
oni to robią :-), nie chwalą się :-)ja ten przepis mam z internetu), a moje
są troszeczkę za mięk...
-
Hanna Lis odnalazla nowe powolanie zyciowe: ma poprowadzic swoj wlasny program kulinarny. Na razie ITI nie daje jej duzego kredytu zaufania, bo program Lis bedzie lecial na mniej prestizowym TVN Style. Producenci twierdza, ze Hanna Lis gotuje jak bogini - a skoro o bogini mowa, to ma byc polska Nigella Lawson, piękną, zmysłową i ciepłą. Program pojawi się na wiosnę, a jesli slupki ogladalnosci skoczą, Lis przeniesie sie ze swoim programem na glowny kanal - TVN.
Nie ukrywam, ze mam jak najg...
-
osttanio mnie pokaralo za lakomstwo, bo sie rzucilam na domowego burgera (no
dobra prawie dwa i kawalek tortu, bo urodziny lubego byly..) po calym dniu nie
jedzenia no i hmm nadwyrężyłam sobie mięśnie przełyku i żołądka (dla tych co
nie wiedzieli ze tak mozna - tadam!). cierpię dosc mocno od paru dni, lekarz
kazal jesc malo, ale czesto, lekkostrawnie, papkowo (tzn bez chrupiacego
pieczywa, nic suchego, podrazniajacego, rozpychajacego). co ja w zasadzie moge
jesc? macie jakies pomysly, n...
-
Naszło mnie na te piękne tuby które można kupić mrożone. Wiem, że
można z tego zrobić coś dobrego ale nigdy nie jadłam i nie umiem.
Wiecie jak i czym je napchać? Słyszałam o serze z papryką ale nie
mogę znaleźć przepisu...tak po grecku.
-
Warto dodac, ze trzeba caly czas dolewac wode az ryz zmienie, bo 1cm wody
szybko odparuje i ryz sie po prostu spali, nalezy wiec dodawac wody kilka
razy.
-
Witam, robię podróbkę zupy pho i mam tzw łatę wołową. Co z nią zrobic, wrzucić na ostatnią chwilę czy gotować godzinami? Nigdy nie przyrządzalam tego mięsa...
-
krupnik.-szukam prosty przepis
-
Ten przepis jest najprostszy i najlepszy:)Zupa wyszła mi znakomita :)
Fajnie,że ktoś umieścił taki oto przepis :)
-
Nigdy jeszcze nie gotowałam potraw z winem :( Po prostu nie wiem jaki jest
schemat. Czy wino czerwone tylko do mięs, a białe wino do ryb?
Mam zamiar dusić rybę w porach i chciałabym dodać wino ale nie wiem jakie i w
jakich ilościach.
Czy wino naprawę popraiwa smak potrawy?
Podzielcie się ze mną swoimi uwagami i spostrzeżeniami.
Dziękuję :)
-
ja wam podam kilka sprawdzonych a wy też się wymieńcie swoimi.
1.SAŁATKA ZIMOWA DO SŁOIKÓW
(NA ZIMĘ)
1 kg. cebuli
1 kg. papryki czerwonej
1 kg. marchewki
5 kg. białej kapusty
2 szkl. oleju
1 szkl. octu 5%
1 szkl. octu 10%
2 szkl. cukru
2 łyżki soli
Pokrojone składniki wymieszać z zalewą i zostawić na 2-3 dni, mieszać od
czasu do czasu. Przełożyć do słoiczków, pasteryzować
ok. 20 min.
2. MIZERIA
(NA ZIMĘ)
6 kg. ogórków
5 łyżek cukru
4 łyżki soli
1 szkl. octu
3 cebu...