-
no właśnie, zawsze wychodzi mi taki mętny, nieklarowny.
Jak gotować rosół, żeby był przeźroczysty?
-
Witajcie, bardzo prosze o przepis na pyzy drozdzowe na parze.
Robilam juz dwa razy i ani raz mi nie wyszly
(ladnie rosly a potem "klapnely"). Bede wdzieczna za "lapatologiczne"
wyjasnienie przepisu. Pozdrawiam.
-
zostałam dziś zabrana przez ukochanego do hinduskiej restauracji i totalnie
się zakochałam. Po pierwsze w aromatycznych, mocnych sosach, kremowych i
zawiesistych, po drugie w tym, ze opis "bardzo ostry sos" pokrywa się z
rzeczywistością, a nie jest jedynie ostrzeżeniem dla rodziców zamierzających
tym skarmić swoje maluchy:) Jedliśmy Mutton Vindaloo i Pendżabi Chana Masala
(opisanego po polsku jako cieciorka w sosie pomidorowo-cebulowym).
Podpowiecie, jak można te dania odtworzyć w domu?...
-
Witam,
Na co zwracać uwagę przy wyborze płyty indukcyjnej? Czy jest jakaś
minimalna moc którą powinny posiadać pola grzewcze żeby bezstresowo
gotować? Jakie płyty są godne polecenia w cenie ok. 2500 zł?
Myślałem nad:
- Whirlpool AKM 995 BA 01
- Electrolux EHD 68200P
Czy jest jakiś lepszy wybór?
-
Witam serdecznie!
Zrobiłam dziś fasolkę po bretońsku. Wpadł mi pomysł odnośnie zamknięcia jej w słoiki na dłużej. Jestem kompletną amatorką jeśli chodzi o takie akcje. Dlatego też chciałabym prosić o odpowiedź na kilka pytań.
Słoiczki przelałam wrzątkiem, zakrętki również. Fasolka została w środku zakręcona. Słoiki, z tego co widać, zamknęły się (wnioskuję po tym, że zakrętka zrobiła się wklęsła). Podobnie postąpiłam kilka tygodni temu z sokiem malinowym (maliny i cukier przetarte, niemal ...
-
Mam jutro imieniny i chciałabym zrobić wrażenie na teściowej.
Wymyśliłam sobie kolorowy ryż, tylko teraz nie wiem jak go zrobić. Wiem, że
na żółto dodaje się kurkumę, a na zielono??? I kiedy to sie dodaje, w trakcie
gotowania? Z góty dzięki za pomoc :-)))))
-
Jestem ciekawa czego nauczyliscie się od mam (patrz artykuł w "Kuchni" i mój
komentarz) w sprawie radzenia sobie z pracą zawodową i gotowaniem obiadów.
Czy codziennie jecie obiady?
-
Witam Wszystkich, potrzebują dobrego przepisu na prostą i tanią sałatkę(bez
gotowania).
Pozdrawiam
-
Macie taki? Dowiedzialam sie niedawno ze tak ludzie gotuja. U mnie w domu
nigdy, moze to nalecialosc jakas koszerna?
-
Mimo że jestem młodą Qcharzową, tzn. jeśli chodzi o gotowanie ;) Bałam się,
że jak się zabiorę za gotowanie po przeprowadzce na swoje z męzem, to będzie
tragedia. A tu niespodzianka - tutaj chyba mogę się pochwalić.
Szczególnie zupki, udają się bez dwóch zdań, no i ten zachwyt w oczach mojego
Męża, który pocieszal mnie na początku jak bałam się, że nie pójdzie mi w
kuchni. Mówił wtedy "Kochanie, niedaleko jest bazarek z budką z hamburgerami,
damy jakoś radę". Ha, a teraz na bazar...
-
a oto przepis na smazona biala rzodkiew, co by forum bylo mniej ideologiczne a bardziej
kulinarnie, smacznie i zdrowo:
bierzemy jedna biala rzodkiew, myjemy, obieramy, kroimy w plasterki, po czym bierzemy
patelnie, rozgrzewamy oliwe, na rozgrzanej oliwie smazymy plastry bialej rzodkwi i wpiprzamy
;)
-
czy zeby zrobic kajmak wystarczy ugotowac puszke mleka slodzonego
skondensowanego? i jeszcze jedno pytanie: ile mililitrow tegoz mleka ma
standardowa polska puszka?
-
witam znow serdecznie
jutro musze zrobic z rana obiad na pozne popoludnie, w planie mamy ryz...
czy ktos pamieta jak zrobic tak ryz na stary sposob, jak robily nasze babcie?
ja pamietam ze ryz zagotowywalo sie z woda a potem zawijalo w koldre, kocyk,
i hey byl gotowy do jedzenia wiele godzin pozniej. Nie pamietam jak to
zrobic? ile ten ryz ma byc podgotowany? w jakim stosunku ryz-woda??ile toto
gotowac? Chodzi mi o ryz na sypko.
dziekuje wam kochani
czy
-
Bardzo proszę! Najlepszą jaką znacie!
-
moja zupa smakuje jakbym do goracej wody nawrzucala jarzyn i przypraw i podala
na stół, w smaku poprostu czuc wode.nie wiem dlaczego bo najpierw gotowalam
kawalki kurczaka z 2 listkami laurowymi,zielem angielskim, pieprzem,solą i
suszonymi warzywami,potem wyjelaM kurczaka, oddzielilam mieso od kosci i
dodalam do zupy, na patelni podsmazylam mrozony bukiet warzyw(+piprz ziolowy i
zwykly)dodalam do zupy+czerwona papryka w proszku.a zupa smakuje jak
wodzianka:(co robie zle?
-
moze jeszcze ciutke za wczesnie... - ale bardzo prosze o przepis!
-
Witam,
czy kaszotto mozna przygotować poprzed podlewanie kaszy bulionem/woda czy nalezy ugotować kasze i połączyc z jakimiś składnikami?
Pozdrawiam
-
chetnie i czesto zagladam na to forum - poczytac sobie, narobic apetytu.
podziwiam ze chce Wam sie gotować i robicie to z taka pasja. lubie dobrze
zjesc i czasami nawet cos upichce ale zero w tym pasji, jedynie walka o
przezycie i zaspokojenie glodu :))
za kazdy razem jak tu jestem, obiecuje sobie skorzystac z Waszych przepisów,
ale niestety brak czasu i checi. ale sie nie poddam - zalozylam niedawno
watek o grilu u kolezanki i po prostu bede musiala skorzystac z Waszych porad
...
-
Kuchnia ze szklanym blatem do gotowania,kupic czy nie?? MI sie bardzo podoba
ale uslyszalam ze jest
niedobra bo sie rysuje i jak sie blat do gotowania popsuje to klapa ..amen w
pacierzu.Prosze o opinie warto kupic czy moze jakas inna ale jaka poleccie mi
cos,jaka kuchnie warto kupic...z gory dziekuje..:))
-
proszę o wskazówki gdzie mogę znaleźć przepisy na "zdrową" kuchnię, tzn. mój
mąż ma fioła na punkcie zdrowego trybu życia i chce nas uszczęśliwić na siłę
tzn. mnie i dzieci. Chce wprowadzić zmiany w naszym odżywianiu a ja nie wiem
już co gotować na obiad (nie smażymy, nie solimy, tylko świeże owoce warzywa
ryby i dwa dni w tygodniu mięso). Proszę o jakieś proste przepisy albo stronę
z takimi przepisami. z góry dziękuje.