-
Choc nie przepadam za modami, to tekst o tym, ze gotowanie to nie
miareczkowanie w menzurkach tylko czysta przyjemnosc:
www2.gazeta.pl/kobieta/1,24246,1839240.html
a tu kawalek:
Nie robi na ekranie czarodziejskich sztuczek, nie używa nieznanych przypraw.
Mówi: - Weźcie szalotkę, ale jak nie macie szalotki, wystarczy zwykła cebula.
Przyprawy trzyma w szufladzie, w woreczkach i torebkach, a nie na półce w
idealnym porządku. Kiedy mówi, że dodaje curry, to sypie garść, zamiast ...
-
Witam! Mam pytanie odnośnie rosołu.
W jaki sposób się taki rosół gotuje? Czy najpierw należy wrzucić mięsko do wody i obgotować, żeby nie było niesmaczne? Czy to się tyczy obu mięs czy nie jest w sumie konieczne?
Jak właściwie gotować taki rosół? Najpierw wrzucając wołowe a po godzinie drobiowe czy to nie ma aż takiego znaczenia? A kiedy warzywa? Ktoś mógłby mi pomóc z tym dylematem, bo sama już nie wiem jak..?!
Mięsko w sumie już się pogotowało 15 minut, ale wyłaczyłam gaz, bo nie wiem...
-
Poratujcie mnie prosze pomyslami.Plisss.
Jestem mezatka od pol roku,umiem gotowac ale tradycyjnie,po polsku czyli
tlusto,duzo miesa,malo jarzyn.Teraz moj maz mnie ocenil tak:ze dobrze gotuje-
owszem,ale on nie chce juz jesc po "mojemu"Prosi mnie o lekka kuchnie,ni to
wloska,ni to dietetyczna.Co ja mam w takim razie gotowac na te obiady?Jak go
pytam poradz,to mowi,ze on nie umie gotowac...
-
sprawdzalam w wyszukiwarce- nie ma !! Czy ktos ma dobry przepis ??
-
i je poprostu troszkę podgotować ?
-
wielokrotnie sie ten watek przewijal, glownie w kontekscie dzieci niejadkow.
Poza cierpliwoscia (zwlaszcza w przypadku chlopcow, w pewnym momencie przychodzi ten moment, gdy pozera ilosci potworne, a czasem nawet obowiazuje zasada - im szczuplejszy tym wiecej jest w stanie pochlonąć) jednym z elementow kulinarnej edukacji jest wspolne przygotowywanie.
No nie ma co dziecku dawac do rozbijania miesa, czy tez krojenia watrobki, bo moze sie urazu nabawic. Ale warto zaczynac od slodkosci i tu ta...
-
Czy to jest jeszcze o gotowaniu?
-
Bardzo proszę o podpowiedź, czyli przepis tradycyjny i prosty. Poczytałam
trochę, ale jedni twierdzą, że makaron gotować kilka minut, inni, że nie. Nie
wiem, ile tych warstw i w ilu stopniach piec. Coś sprawdzonego poproszę i dzięki.
-
Tak mnie natchnelo po watku Pani Serwusowej:)Tzn.np wieczor indyjski:)
Czy mozna smaki,potrawy danego kraju rowniez w rodzimych restauracjach
odkryc?To pytanie do bywalcow krajow egzotycznych.
Dodam,ze w DE przewaznie jesli grecka,wloska czy chinska knajpka to kucharzami
sa Grecy czy Chinczycy z krwi i kosci:)Wiem,ze to nie do konca to samo-nie ten
klimat nie to miejsce:)Ale czy jest to mozliwe?
Pytam bo np do Indii czy Chin czy w inne kraje egzotyczne sie nie wybiore w
najblizszym cza...
-
Może ktoś zna przepis na kompot z suszu i ile tego suszu trzeba kupić żeby
starczyło dla 5-osobowej rodziny?
-
Zamierzam kupić czajnik do gotowania wody na herbate, pytanie
brzmi,który bedzie zużywał wiecej prądu - tzw.elektryczny, a może
tradycyjny gotowany na płycie elektrycznej nie indukcyjnej.
-
żeby miała kolorek i smak?? Piec buraki czy gotować, oddzielnie czy już w
zupie?
-
powiedzcie mi jak się gotuje barszcz czerwony zabielany śmietanką. Prosze:)
-
Gotowana z lisciem, zielem, pieprzem i sola czy jeszcze pieczona? Mam dwie
male golonki - nigdy nie robilam! - i kilka roznych przepisow sciagnietych z
wyszukiwarki. No i zgryz. Moze ktos da sprawdzony, dobry przepis?
-
nie chce wyjsc na ignorantke..:) ale raz tylko jadlam jakas salatke z kaszka
kuskus calkiem niezla zreszta, i chcialabym cos przygotowac z kuskus, ale nie
znam zadnych fajnych przepisow! Doradzcie! a tak przy okazji ile kosztuje
paczka takiej kaszki? kompletnie sie nie orientuje, dziekuje
-
przywiozłam kawę kupioną w Turcji.... i do głowy mi nie przyszło,że taką kawę
trzeba inaczej parzyć:( kawa jest bardzo miałka, wyglądem bliżej jej do kakao
niż do kawy powszechnie stosowanej.
jak ja zaparzyć, nie posiadając specjalnego tygielka?
-
Mam głupie pytanie, ale nie umiem gotowac bułeczek na parze, takich gotowych
kupionych. czy do tego używacie specjalnych naczyń? Czy mozna ugotowac je bez
specjalnego garnka? Raz zrobiłam je w mikrofali, ale wyszły kamienie. Prosze o
radę ,bo je uwielbiam :)
-
Czy macie może jakiś sprawdzony sposób na ugotowanie brązowego ryżu, żeby był
w miarę zjadliwy?
Ilekroć bym nie gotowała, zawsze jest twardy i jakiś taki "omączony".
PZDR - Qian
-
Ugotowałam zupę warzywną z marchwi,pietruszki,ziemniaczka,buraczka i odrobiny
selera,dodałam też ugotowanego wcześniej idnyka,zmiksowałam
blenderem,zagotowałam.Wcześniej przygotowałam słoiki typu
twist,wyparzyłam,nakrętki też.Nałożyłam do słoików(tak prawie do pełna,jak
dżemy w sklepie),zakręciłam mocno przykrywki i wstawiłam do garnka z
wodą,tak,zeby słoiki były przykryte do 2/3 ich wysokości.Gptpwałam 15-20
minut.Potem na jakiś czas postawiłam do góry dnem,potem jak jeszcze były...
-
dfgfdgdmklgnfjgnjgfdbnn
fdgkfjbngkjhbjgfngjbndb
dfkjgkfjkbvfjfbgfbgbdfd