-
Mam problem - marudziłam i wreszcie rodzina złożyła się na drogie garnki ze
stali. Było to kilkanaście miesięcy temu, a ja używam ich bardzo rzadko, bo
wyczuwam w potrawach jakiś obcy posmak. Nie chodzi o żaden "żelazny", czy
kwaśny smak, trudno to opisać. W każdym razie garnki pogorszyły smak (nie
wszystkich i nie zawsze) potraw, szczególnie zup. Moja rodzina nie wyczuwała
tego i już myślałam, że mam jakieś omamy smakowe. Ostatnio jednak musiałam
wylać cały żółciutki rosół, bo wy...
-
W marzeniach wyobrażałam ją sobie, jaka musi być pyszna i w ogóle , zrobiłam i
co? Nie nadaje się do zjedzenia!!!! Oczywiście przez gorycz. Powiedzcie, czy
można temu zaradzić, gdzie kupić dobre cytryny, bo to chyba zależy od ich
rodzaju. A tak marzyłam o pysznej herbatce.... Pozdrawiam
-
Nigdy jeszcze sama nie gotowalam barszczu czerwonego na wigilie.Prosze nie
odsylajcie mnie do wyszukiwarki.Bardzo prosze o praktyczna i dokladna
porade ,co ile i jak zrobic? Chodzi o ilosc na 4 osoby.Zgory serdecznie
dziekuje.
-
Kochani! :)
Jestem nowa i potrzebuję pomocy dobrych gotowaczy..
Otóż chodzi o dietę lekkostrawną. Lekarz zalecił a ja nie potrafię nawet stwierdzić co jest lekkostrawne. Czy ktoś mógłby mnie oświecić?
Na mój kobiecy rozum :) to wydaje mi się, że mają to być potrawy, które łatwo strawić i które nie są tłuste. Tylko problem w tym, że nie potrafię takich potraw nawet wymienić.
A może jest na forum dietetyk? :)
-
Jak gotujecie rosół, żeby miał ten niepowtarzalny smak? Ja właśnie gotuję i chciałabym go odpowiednio doprawić. Gotuję na udkach kurczaka i kawałku wołowiny. Dałam marchewkę, pietruszkę, selera, ząbek czosnku, listek laurowy i jedno ziele angielskie,ale dalej coś brakuje. Powiedzcie co jeszcze dodajecie do smaku?
-
a bardzo chciałabym się nauczyc, żeby chociaż jakiś smaczny obiad dla mojego
mężczyzny ugotować. stąd moje pytanie: jak się do tego zabrać (książka czy
improwizacja), no i czy macie jakieś proste przepisy na dania mięsne (nigdy
mięsa nie przygotowywałam, ale chcę się nauczyć). z góry dzięki za pomoc!!!
-
Kochani, moja babcia robiła takie coś :-) masa na bazie mleka w proszku do
przekładania wafli, bardzo słodkie i bardzo pyszne. Wiem że to ma nawet jakąś
fachową nazwę ale... nie pamiętam. Babci już tez nie zapytam...:-( Może macie
taki przepis? pilnie mi do szczęścia potrzebny, a Wy przecież o gotowaniu
wiecie wszystko :-) pozdrawiam
-
Drodzy "orientalisci",
Zakupilam wczoraj sambar masala. Do czego, oprocz dhal z mlekiem kokosowym i
warzywnego curry?
Z gory dziekuje
-
No i jeszcze jajka usmażyć czy tam ugotować. A, no i jeszcze umiem zrobić
parówkina gorąco. Godna pogardy jestem, co, kuchareczki moje? ;)
-
gazowa? Piekarnik będzie elektryczny.
Na której kuchcence wychodzi taniej gotowanie? Którą doradzicie?
-
Czy ktoś stosował pasteryzowanie zup w słoikach typu twist.
Jeżeli tak, ile czasu należy pasteryzować, aby produkt nie zepsuł się w
przeciągu miesiąca.
Czy zupy należy dwukrotnie pasteryzować, podobnie jak fasolkę szparagową?
-
Witam, czy ktoś zna przepis na takie pyszne kluski?? są ciemno szare i wiem,
że moga być nadziewane miesem. Sa z surowych ziemniaków, ale nie znam
przepisu!!!!!
-
Nasunal mi sie watek na wspomnienie dziecinstwa rowniez, gdzie asystowalam
moim babciom w kuchni. Moja babcia byla zawsze nieugieta jesli chodzi o
robienie pierogow (farsze wszystkie), kopytek, rosolkow, cielecinek
duszonych, przaśnych klusek z jajkiem, sloninka i bialym serkiem. To byla
Babcia nr.1, natomiast Babcia nr. 2 - wspaniale serniki, rosol i grzybowa
mistrzowska, pyzy ogromne z pysznym mieskiem badz pieczarkami, rewelacja.
Kochane babciunie. Duzo sie nauczylam w kuchni...
-
Ratujcie.Mam pojutrze na kolacji gosci a jesli chodzi o sprawy kulinarne to
jestem całkowity lewus.Zaproponujcie - czym moge uraczyc gości?
-
Zostalem sam z coreczka, ktora nie moze jesc nic smazonego (jest po
chorobie). Mam kilka pytan:
1.czy mozna ugotowac rybe z mrozonego filetu? Czy lepsza bedzie taka "zywa"
ze sklepu rybnego?
2.Jak dlugo trzeba to robic / na jakim ogniu (nigdy nie gotowalem-nie chce
zeby sie rozbebeszyla w trakcie). Konkretnie chodzi o to, po czym poznac, ze
jest ugotowana ;-)
3.Jakie ryby najlepiej sie do tego nadaja?
I z czym je najlepiej podac? Co prawda Smerfetka zje i bez niczego, bo
apetyt...
-
Witam - mam pytanie. Chciałabym na niedzielę goloneczkę przyrządzić, zawsze
gotowałam ale teraz chciałabym taką pół gotowaną - pół pieczoną. Wiem są
przepisy ale to będą też dzieci jadły dlatego chciałabym przepis bez piwa
(niestety... ;)
I pytanie dodatkowe - o czas przyrządzania. Ile gotować przed (w szybkowarze)
i ile piec - w jakiej temperaturze. Z góry dziękuję :)
-
Dopadlo mnie wczoraj po poludniu. Wymioty i inne sensacje. Pol nocy
nieprzespanej. To na pewno wirusowe, a nie zwykle zatrucie pokarmowe, bo pol
biura mialo to samo, krazy cholerstwo po okolicy.
Obudzilam sie przed chwila i czuje sie glodna. To chyba dobry znak, tylko czy
powinnam cos jesc, czy raczej poczekac do jutra? I czy owsianka na wodzie z
duszonym jablkiem jest dobrym pomyslem? Rano wypilam pol kubka miety, po
poludniu taki rozpuszczony proszek uzupelniajacy sole, teraz znowu ...
-
w wielu przepisach nalezy zrobic cos w wodnej kapieli. co to znaczy??
-
Zupa gulaszowa to jedna z moich ulubionych, napiszcie jak robicie, porównam
ze swoim przepisem, moze go dzieki wam udoskonale?
-
Witajcie
nie daję dzieciom kaszek firm typu Nestle, bo są z cukrem i chemią.
Znalazłam produkty szwajcarskiej firmy m.in. kaszki orkiszowe, z
pełnego przemiału, owsiane, z kaszy jaglanej. Zaczęłam też dawać
maluchom zwyczajną kaszę jaglaną. Czy możecie polecić mi jeszcze
inne tego typu produkty dla dzieci - bez cukru, bez chemii? Dodam,
że moje maluchy nie mogą jeść produktów ze sztucznymi witaminami
oraz wapniem.
pozdrawiam
M.