-
Bardzo proszę o pomoc. Wczoraj chcąc się nauczyć gotować ww fasolkę,
poprosiłam o pomoc starszą ciocię (ciocia nauczona gotować, tak jak gotowała
jej mama i babcia...). Wszystko byłoby fajnie gdyby nie to, ze na koniec
dodała do tej fasolki zasmażkę z 2 łyżek mąki i 3/4 szklanki oleju (!!!!!!!).
I kicha. Ona twierdziła, że dobre, mi i mężowi za nic nie smakuje bo za
tłusta. Czy wie ktoś może jak mogłabym, się teraz pozbyć tego oleju? jak mogę
troszkę ją odtłuścić? będę bardzo wdzięczna ...
-
wiesz, że karmel robi się z mleka w puszce gotowanego 3 godziny, niestety nie
mam na to gotowanie czasu, czy mogę go zastąpić jakimś gotowym produktem? np
sosem toffee terravity? poradźcie proszę
-
pierwszy raz chce robic lasagne-kupilam makaron i nie wiem czy wczesniej mam
go ugotowac?? czy na surowy nalozyc farsz i zapiekac ??pomozcie
-
Zrobiłam na chrzciny pieczeń wieprzową, do niej był sos cebulowy.
Pieczeni został nam kawałek- chcę go dzisiaj zjeść na obiad, postanowiłam
dorobić sos- nie cebulowy ,bo mąż cebuli nie trawi ;)
I zrobiłam tak samo jak tamten tylko bez cebuli i wyszła mi klucha po prostu
mączna gęsta kluska.
co zrobiłam źle?
-
Dla mnie faszerowana nie oznacza rybę w całości czymś nadziewaną, tylko taką
mieloną, potem w plajzderkach w galarecie.
Chciałabym zrobić na święta, ale dobija mnie gotowanie tego cuda w wywarze w
szmacie jakiejś.
Może ktoś ma patent "na skróty"? Może ktoś próbował ugotować krążki w wywarze
z pominięciem szmaty? Tylko jak to zrobić, żeby toto miało jaki taki kształt?
-
czy ktoś ma jakieś doświadczenie w konkursach kulinarnych?interesuje mnie jak
ładnie podać danie żeby super wyglądało i robiło warażenie na jury!
-
Zasłyszałam o przepisie na sos z serków topionych i postanowiłam go zrobić do
smażonych polędwiczek. Coś mi w nim jednak nie pasowało i dorzuciłam
zmiażdżony czosnek. Po prostu rewelacja!!! Wszyscy zachwycamy się sosem
czosnkowym na zimno a ten smakuje bardzo podobnie ale jest na ciepło. Nie
wiem, może nie napisałam o niczym odkrywczym dla większości forumowiczów ale
może znajdzie się ktoś dla kogo ten sos wzbogaci, np. świąteczny obiadek.
Generalnie zrobiłam go tak:
Do ok. 1l garnka w...
-
trzy ugotowane młode ziemniaki leżące w lodówce od wczoraj
jeden plaster gotowanego schabu też leżący w lodówce od wczoraj
trzy plasterki żółtego sera paczkowanego o smaku mydła,którego juz nikt
nie chciał jeść
paczka pólkilogramowego gotowego tatara z morlin
trzy małe cebule
pęczek zielonej pietruszki
pęczek zielonego kopru
pół podeschłej bułki zwykłej
łyżka otartego majeranku
dwa jajka całe,bez skorupek
Ziemniaki,schab,ser,bułka i cebule poszły przez maszynk...
-
może wiecie jak go zrobić, mój mąż przyniósł wczoraj do domu grzybki kurki i
informację, że rosół z kurkami jest przepyszny.
Czy gotuje się go tak samo jak zwykły rosół i po prostu dodaje kurki?
Bardzo proszę o rady.
-
Wpiszmy nasze przepisy .. bo chyba zaczynamy sie mylić:)
Kajmak - mleko skondensowane gotowane x godzin w puszce
lukier - cukier puder + woda
karmel - cukier puder lub zwykły "smazony" na suchej patelni..
Jesli sie mylę poprawiajcie mnie
kto da więcej?
-
Mam otwartą puszkę więc nie mogę już gotować.Proszę o przepisy?Będę wdzięczna:)
-
Zamierzam po raz pierwszy w życiu zabrać się za paprykę i ją zamarynować.
Znalazłam taki przepis i nie rozumiem jednej rzeczy:
www.gotujmy.pl/papryka-marynowana,przepisy,31993.html
Co to znaczy, że nie pasteryzujemy. Z tego co wiem zalanie papryki gorącą zalewą i włożenie do wyparzonych słoików jest samo w sobie procesem pasteryzacji czy się mylę?
Proszę jeszcze o odpowiedź dlaczego zawsze do marynowania jest używana czerwona papryka a nie np. zielona?
Słyszałam, że niektórzy nie go...
-
Moja koleżanka która nie pracuje, gotuje obiad zaraz po śniadaniu. Obojętnie
co to jest, ryba, kotlety, gulasz, kurczak, smaży gotuje dusi.Potem stoi to
parę godzin a ona jest zadowolona, że ma obiad z głowy.
Rodzina wraca do domu po południu i dostaje odgrzewany obiadek który
spokojnie mógłby być świeżo ugotowany.
Ona uważa, że dobrze robi bo ma dużo wolnego czasu po przygotowaniu obiadu i
nie musi myśleć o gotowaniu ''na czas''
-
Witam! Kupiłam ostatnio owsiankę waniliową Knorra, przygoowałam tak jak było
napisane, ale wyszła okropna i wodnista. Postanowiłam, że sama będę
przygotowywać sobie owsiankę, ale niestety nie wiem jak się do tego zabrać.
Które płatki są lepsze - zwykłe cz błyskawiczne, które trzeba gotować? Która
wersja lepsza: z mlekiem czy z wodą oraz ile potrzeba łyżek płatków na
szklankę mleka/wody?
-
Jak po kolei działać przy gotowaniu bigosu, jeśli mam następujące składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej;
- 40 dag mięsa od szynki;
- kiełbasę chudą;
- boczek wędzony;
- cebulę;
- suszone, namoczone grzybki;
z góry dziękuję
-
Mam ochote na ozorki na jutrzejszy obiad, nie jadlam tej potrawy od 10 lat
dlatego bardzo mi zalezy na przepisie. Nie wiem czy ozorki powinny byc
cielece, wieprzowe czy wolowe. No i nie mam pojecia jak zrobic sos chrzanowy.
Pomozcie!
-
kupiłam kłącze imbiru - głownie z ciekawości i zeby poeksperymentowac, ale
chwilowo nie mam zadnych pomysłow, jak to wykorzystac ;-)
jak przechowywać imbir, zeby nie stracił walorów zapachowo-smakowych?
do czego najćzsceij uzywacie?
-
Dostałem na urodziny i zupełnie nie mam pojęcia jak go wykorzystywać. Na
razie ugotowałem ziemniaki.
-
chcę kupić. Proszę o opinię osób, które używały.
-
Proszę podajcie mi przepis na botwinkę zanim mój mąż straci wiarę w moje
umiejętności kulinarne.