-
Próbowałam wczoraj zrobić ten sos i nie wyszło mi. :(
Wlałam na boczek słodką śmietankę 12%. Sos był rzadki, myślałam wiec, że musi
się chwile pogotować. Po jakimś czasie niestety śmietana się zwarzyła. Nie od
razu, tylko po jakichś 5-8 minutach.
Jak więc powinno być zrobione carbonara? Jaka śmietana? O przyprawach,
makaraonie wiem. Chodzi mi o sam klasyczny sos.
-
Czy ktoś z Forumowiczów jest może posiadaczem tytułowej książki ?
Prawdę mówiąc z dużym dystansem podchodzę zawsze do wydawnictw
wszelkich tzw "celebrities", szczególnie jeśli nie są zawodowymi
kucharzami, jak np pani Dykiel czy właśnie Agnieszka Maciąg.
Ale wczoraj w Empiku jakoś mimochodem zajrzałam do tej książki,
chcąc się upewnić że to nic ciekawego. Sęk w tym że na pierwszy
rzut oka wiele przepisów wydało mi się bardzo zachęcających!
Mam co prawda nieodparte wrażenie, że jed...
-
Są różne odmiany tego pysznego dania.
Ostatnio w jakimś filmie "ściągnęłam" przepis. Jajecznica na maśle i samych
pomidorach. Pyszne !!!
Mój mąż, który nie może żyć bez boczku, zachwycał się tym daniem.
Znacie jeszze jakieś dobre "odmiany" jajecznicy ?
ja lubię jeszcze samym szczypiorkiem.
-
Nie wychodzi mi:(jest za bardzo kruche,nie da się rozwalkować i ogólnie
niesmaczne.Znacie jakis dobry przepis?
-
Wiertarka jako pomoc kuchenna:
Slowo sie rzeklo, na Plastikowe Swieto Walentynkowe ma byc tort bezowy. Zadna
trudnosc, ot troche pracochlonne, wiec do pracy przystapilam wczoraj.
Ubijajac bialka na piane uslyszalam dziwne odglosy wydobywajace sie z wnetrza
miksera, nic to, dopoki sie kreci jest dobrze. Lukier ugotowany, piana nim
zaparzona, ciag dalszy ubijania na parze odbywal sie ciagle mikserem, choc
dzwiek nierownomiernie tartego plastiku zaczal mnie lekko niepokoic. Blaty
be...
-
jakie macie patenty, procz smarowania jajkiem (odpada, nie uzywam) i smarowania olejem (smaruje, ale olej splywa i ciasto wysycha) na ww przypadlosc?
z gory dzieki
-
mam 16 lat i chciałabym zrobic taki sos jak mama mja robi, musztardowy z jajkami ugotowanymi,pamietam ze potrzebna jest musztarda i nic wiecej:(mozecie mi pomoz?zebym nie zepsula:( chcialam zrobic to na obiad:)
pozdrawiam
kasia
-
Bardzo pilne, bo mi sie juz grzeje piekarnik a chlodzi ciasto :-)
Zawsze robilam tarte w te sposob, ze najpierw wkladalam do piekarnika na 10
minut samo ciasto, potem wypelnialam nadzieniem i wkladalam na kolejne 15-20.
Przegladajac rozne przepisy dostrzeglam jednak, ze niektorzy napelniaja ciasto
od razu i wsadzaja na troche dluzej. Chcialam wyprobowac te druga metode i
sprawdzic, jak zadziala, ale boje sie popsuc smaczne zarlo. Jakie sa wasze
opinie? Ktory sposob daje lepsze wyniki?...
-
hehe no a gdzie te kakao ?
-
prosze o latwe ale jednoczesnie sprawdzone i pewne przepisy. musze zrobic
ciasto i koniecznie musi sie udac. z gory dziekuje i pozdrawiam
-
No proszę, to nawet uzależnienie od 'bio' można nazwać chorobą ;-)
londyn.gazeta.pl/londyn/1,82233,5652144,O_co_chodzi_z_organic_food_.html
"Ortoreksja, czyli niezłe przegięcie
Co ciekawe, zdrowe odżywianie może stać się obsesją, a ta z kolei może
przerodzić się w uzależnienie zwane ortoreksją.
Wszystko zaczyna się najczęściej niewinnie: po prostu człowiek stwierdza
pewnego dnia, że kotlety, jajka czy słodycze nie są zbyt zdrowe i należy im
się uważnie przyjrzeć. Zaczyna się ...
-
Może macie oryginalne pomysły na szybką: najlepiej ciepłą kolację ?
-
z białą czekoaldą z Coffee Heaven..
Ktoś tu na forum je wpisał. Wydrukowałam, zrobiłam.. zalewając wydrukowaną
kartkę i tera znie mogę znaleźć!!!
Błagam pomózcie bo ciastka rewelacyjne
-
Chciałam zrobić pierogi z soczewicą. Przygotowałam sobie farsz i zabrałam się za ciasto: mąka, jajko, sól, woda... Jest tak twarde, że już nie mam siły go wałkować...Bolą mnie nadgarstki, wałkuję i wałkuję, a z tym nic się nie dzieje... Dlaczego to się stało? I czy da się naprawić? Nie mam w domu już ani mąki, anie jajek i nie zdążę zanim mąż wróci z pracy... A miał być ciekawy experymentowy obiadek...
-
Wczoraj ugotowałam DUŻO za dużo kaszy gryczanej, jak ją wykorzystać resztę?.
Liczę na pomoc.
-
na tort urodzinowy dla dzieci ktore sa na scislej diecie bezmlecznej i z
okgraniczeniem spozywania jajek?
w zeszlym roku zrobilam tort galaretkowy (kazda warstwa z innymi owocami) ale
nie chcialabym sie powtarzac...
-
no właśnie jak je ugotoeac żeby sie nie rozgotowaly...i na ile czasu
-
do sloiczka chrzanu dodac jajko ugotowane, smietane i cukier? Czy jeszcze
cos?
-
Placuszki piknikowe z ementalerem
Składniki:
- 20 dag ementalera
- 6 jajek
- 15 dag mąki
- 8 dag masła
- 25 ml mleka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Połowę sera pokrój w kostkę, resztę zetrzyj na drobnej tarce. W rondelku zagotuj mleko z masłem i solą. Zdejmij z ognia, wsyp od razu całą mąkę i energicznie wymieszaj. Ponownie ustaw na ogniu i gotuj 2-3 minuty, nie przestając mieszać, aż masa zacznie odchodzić od ścianek rondla. Zdejmij z ognia. Jedno jajko wbij do masy ...
-
Co da się zrobić dobrego z tych składników na kolację-taką szybką? Macie
jakieś smakowite pomysły?