-
co to jest kolendra ? gdzie kupic swieza?
-
no wlasnie jak wyzej. wczoraj zjezdzialm naprawde duzo miejsc i nigdzie nie
bylo. chialam kupic suszona, ale sie okazalo ze jest w ziarenkach,
spodziewalam sie raczej ze bedzie wyglada cos w stylu oregano albo bazylii, a
tu ziarna... gdzie wy kupujecie swieza? jest potrzebana do tylu przepisow
-
W sklepie z azjatycką żywnością w Warszawie na ul. Poznańskiej 1 można dostać
(za 5 zł) torebkę kolendry zwykłej jak i chińskiej. Ta chińska wygląda trochę
jak babka wąskolistna ale też jest bardzo wonna. Ostatnią porcję zamrożonej
pociętej kolendry przechowywałem przeszło miesiąc w zamrażalniku - do końca
była dobra i zielona. Warto zamrażać tak jak pietruszkę czy koperek!
Andrzej
-
widzialem wczoraj w sklepie pierwszy raz mielona kolendre tylko, ze nie
ziarna a liscie zalane chyba oliwa. sprowadzane to jest z tajlandii albo
innego orientu. ktos wie co z tym mozna zrobic?
-
Uwielbiam kolendre. To po prostu niebianska rozkosz, mieso w kolendrze, cale
obtoczone w aromatycznych ziarenkach. Ostatnio zrobilysmy sobie z rodaczka na
obczyznie piersi kurczece w kolendrze z oliwkami. Ach, oliwki, w ktorych
wnetrze wpadly ziarenka kolendry...
Napiszcie, do czego uzywacie tych boskich ziarenek.
-
Do jakich potraw azjatyckich mozna uzywac kolendre,ale nie suszona tylko taka
tajska w lodygach i z korzeniami.Moze ktos zna jakies przepisy?i czy mozna
jesc ta natke czy rowniez korzen?Mam jeszcze taka jakas dziwna tajska salate
czy moze kapuste tylko nie pamietam nazwy dlugie zielone lodygi na koncu z
duzymi liśćmi.Z tym tez niema pojecia co zrobic.Z gory dziekuje za pomoc i
pozdrawiam.
-
macie jakieś przepisy na fajne danka, gdzie przyprawę stanowiłaby właśnie
mielona kolendra?
-
Gdzie w W-wie dostanę świeżą kolendrę. Szukałam w supermarketach, ale sa różne zioła z wyjątkiem kolendry. Może Wam udało sie gdzies kupić?
-
Czy ktoś z was kucharzy sadzi w domu Curry? Nie mam gdzie kupić liści curry - chciałbym to sadzić w kuchennym zielniku. Gdzie kupiliście nasiona i jak wam to rośnie? Mi kolendra zdechła - nie chciała dobrze rosnąć w domu.
-
Dziewczyny czy któraś z Was zapamiętała/zapisała jakie Nigalla
dodaje przyprawy do kaszki couscous? Pamietam że słodką paprykę,
cynamon rodzynki ..... a na koniec granat i kolendra?
Będę wdzięczna za pomoc.
Pozdrawiam
-
piersi kurczaka, peczka kolendry i dużej ilosci sałaty maslowej. myslalam o
czyms hinduskim, bo mam ryz basmati, no i przepis czekajacy na gp, ale
przeciez nie podam do tego salaty z vinegretem, myslalam o smazonej piersi z
sosem chimichurri (cos mi wiki podaje, ze robi sie go z pietruszki, a ja
zawsze myslalam, ze z kolendry?), myslalam o ryzu smazonym po tajsku, ale nie
chce mi sie jechac specjalnie po jasminowy, bo juz nie mam. no i ogolem nic
juz nie wiem:( chcialabym cos fajnego, a...
-
Takie z puszki. Dziękuję za odpowiedź :)
-
znalazlam bardzo fajny przepis na wieprzowe pulpeciki z kolendra i slodkim sosem chilli:
www.taste.com.au/recipes/17699/rice+noodles+with+sweet+chilli+meatballs
wieprzowina +kolendra+ sos chilli= kulki do pieca na 20 minut. Potem umoczyc je w sosie chilli i znowu do pieca na 5 min.
Pisza zeby podawac z makaronem ryzowym+ogorek i mieta. Jakos mi te kluski sucho wygladaja :/
Jaki podac do nich sos?
-
jw....czy ktoś mi powie co to jest po polsku???? dzieki
-
i właśnie nie wiem, co dalej
mam ochotę zrobić krewetki w cieście i nie za bardzo wiem co do nich
widzę dwa warianty - krewetki jako starter, ale nie wiem co by się
komponowalo jako danie główne - coś z wody, czy mięcho? co się daje
po owocach morza? zawsze je jadłam, jako główne danie
wariant 2 - kilka małych dań do jedzenia rękoma - i nadal nie wiem
co, mogę jeszcze jakieś warzywa zrobić w cieście, ale jak na cały
posiłek, to może być za ciężkie - nawet, jak będzie jakaś sa...
-
jakie zioło jeszcze orzeźwia sosy i sałatki?
-
Kojarzy mi się że ktoś gdzieś o tym wspominał, ale nie pamiętam gdzie i kto ;)
Zrobiłam sobie ostatnio smażone ziemniaki, z sambalem, kolendrą i gorczycą w
ziarnach, kuminem, kurkumą i ogólną mieszanką typu garam masala. Na ogół
dorzucam do tego jeszcze groszek i pacam trochę jogurtu na talerz, ale nie
miałam, więc skubałam sobie kiszoną kapustę i nie powiem, pasowało mi. Dziwne
było, ale kiszona kapusta jakoś tak grała z kolendrą...Rodzina patrzyła na
mnie dziwnie, ale przyzwyczaiłam...
-
Pomóżcie, błagam. Chciałabym zrobić ostry sos pomidorowy do czipsów
meksykańskich.Nie salsę (zrobię ją, ale to jest bardziej paprykowe), mam też
guacamole.Ale zafiksowałam się też na ten pomidorowy...a goście co gorsza nie
moi lecz syna za 5 godzin...
funana
-
przecieru ze świeżego chilli... niedługo zacznę robić, jak chilli bedzie w
cenie 5zł za kilo, a nie 25zł jak teraz > ale czy mogę to nazwać sambalem ?
robię też różne wariacje przecieru z czerwonego czy zielonego chilli ale
brakuje mi nazw... może ktoś zna najoryginalniejsze przepisy na:
1. wspomniany sambal 2. czerwona pasta curry 3. zielona pasta curry 4. Może
jakiś swój dobry przepis nie ujęty "normamami"
a w tym roku napewno robie pastę ze składników:
zielone chilli, zie...
-
Obdarowano mnie sloikiem cytryn marynowanych w calosci i drugim z cytrynami w
plastrach. Nie mam pojecia do czego moge je wykorzystac. Probowalam szukac w
internecie, ale chyba jestem taka noga, ze nie potrafilam sobie sama z tym
poradzic. Jezeli moze mi ktos podpowiedziec z gory dziekuje.