Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      kurczak

    kurczak

    (712 wyniki)
    • na święta dla moich babć robiłam sałatkę z kukurydzy,ananasa i wędzonego kurczaka /ono to uwielbiają/, ale teraz wobec szalejącej grypy/ptasiej/ nie spojrzą nawet na kurczaka, czym można zastąpić "ptaszynę" ? lub jaką inną sałatkę spreparować dla "starszych pań"
    • Witajcie. Już tu kiedyś pisałam że kucharka ze mnie żadna. Jednak ciasto na pierogi zrobić potrafię, z tym że jako nadzienia używam zawsze ziemniaków z przyprawioną cebulką (na ostro). Ponieważ jednak naszła mnie ochota na szaleństwo powiedzcie mi czy można pierogi nadziać na przykład podsmażonym mięsem z piersi kurczaka albo warzywami ? Nie mam ochoty przekonać się potem że to nie jest zjadliwe... :) Pozdrawiam - A.
    • Proszę pomóżcie. Wczoraj pierwszy raz piekłam kurczaka w piekarniku i klapa. Z wierzchu spalony, w środku niedopieczony. Skórka piekielnie słona, a mięso niesłone, bez smaku. Robiłam wszystko według przepisu. Proszę dajcie mi dokładne instrukcje jak upiec kurczaka w piekarniku w którym nie ma rożna (czym nacieracie, jak długo musi się marynować, w jakiej temperaturze pieczecie, jak długo, czym smarujecie/polewacie w trakcie pieczenia itp.). Kasia
    • co myslicie o tym, aby obsmazyc kawalki kurczaka na masle orzechowym? :-) czy probowaliscie zcegos takiego?
    • Prosze o rady, bo zostalo mi szaszlykow z dzisiejszego obiadu zabiore je sobie jutro na obiad do pracy tylko ze raczej nie bede ich podgrzewala, bo nie lubie z miktrofali i zjem na zimno, tez lubie tylko jakies to suche takie dzis mialam sos czosnkowy, ale w pracy nie chce smierdziec jaki sos polecacie do szaszlykow, mam na nich pieczarki, papryke, cukinie, kurczaka, cebule mam w domu majonez, smietane, jogurt, keczup, sos satay ale kupny mam tez wiele przypraw- bazylia, oregano, ...
    • Kolejne proste acz smakowite danie 1/2 kostki masła 15- 20 dag pieczrek pokrojonych w plastry 2 łyżki soku z cytryny sól duzy zabek czosnku trochę pieprzu (może być cytrynowy) duża pireś kurczaka pokrojona na spore kawałki lub części kurczaka Rozpuscić na patelni masło. Wrzucić pieczarki i na dużym ogniu przysmażyć na zło0to brożowo. Dodać, sok z cytryny, sól pieprz, wyciśnięty czosnek, zagotować. Dodać kawałki kurczaka, zmniejszyć ogień przykryś i gotować ok. 30 min, od cz...
    • Sam bede robil obiad dla zony a jestem zielony w te klocki.Myslalem o czyms prostym a dorbym.Jakie dania mozna polecic facetowi co niewiele wie o gotowaniu:D
    • U nas chińska kuchnia jest głównie serwowana przez Wietnamczyków. Lubię kurczaka i ostatnio jadłem "w pięciu smakach" - mięso było takie sprężyste i inne w wyglądzie od zwykłego kurczaka. Czy może oni używają mięsa samego dorosłego koguta? Czy ktoś wie jak oni je przygotowują, że jest takie sprężyste?
    • witam, jestem glodny zjadbym kurczaka w bialym sosie na slodko, z ryzem i salatka z cykorii ;)) mniam mniam
    • ja tylko stosuję razem z majonezem i czosnkiem do sałatki, ale tylko jednej.Proszę o jakieś przepisy, także na sałatki z takim sosem, bo jest rewelacyjny.
    • Kupiłam w piątek trzy goloneczki, po sztuce na łeb. W niedzielę nafaszerowałam czosnkiem, posypałam przyprawkami, ułożyłam na pierzynce z cebuli i wraziłam do piekarnika. Do tego jakieś warzywka przysmażane i surówka. Wyjęlam, podałam i coś mnie tknęło, jak zobaczyłam moją mięsożerną córkę, jak wypluwa na talkerz wszystko, co miała w ustach. Te ścięgna, które w kurczaku są niewidoczne i niewyczuwalne, w indyczych goleniach zamieniły sie w normalne ostre cienkie kości.... Trochę polawirowaliśm...
    • Nie wiem co się stało, ale właśnie ugotowany rosołek jest gorzki, z wyraźną nutą goryczki. Co to mogło być???? Gotowałam jak zwykle - kurczak, przyprawy - kostka rosołowa, warzywko, seler, pietruszka, marchew itp. Jestem w szoku. Czy możliwe że od tego, że na selerze który włożyłam były ciemniejsze plamki??
    • Mam babcie musi jesc gotowane i chce zrobic pulpety z kurczaka tylko nie wiem czy moga byc z ugotowanego miesa i jak je zrobic ale mamy ktore maja małe dzieci powinny wiedziec.
    • Witam Forumowiczów, z jakiego mięsa robicie rosół? Ja jeszcze nie robiłam, ale przeczytałam pewien przepis, w którym każą dać tyle samo wołowiny co drobiu. W zwiżaku z czym zakupiłam dziś kilka skrzydełek kurzych i... wołowe bez kości. Mama mówi, ze z takiego kawałka wołowego się nie robi rosołu - musi być z kością. no to w końcu jak ma być? Rosołek mamusi oczywiscie najlepszy, ale możenaby coś poeksperymentować
    • wlasnie zamarynowalam kurczaka, ale tak mi cos sie obija o mozg, ze chyba dobrze jest powbijac gozdziki??? Czy to prawda czy tez mi sie to snilo?
    • Kilka lat temu był na forum podany przepis na kurczaka (chyba pałki). "marynowało się" pałki w jogurcie wymieszanym z pomidorami czy przecierem i smażyło. Nie pamietam niestety proporcji, czasu zalegania kurczaka w miksie etc etc Nie udało mi się odnaleźć w wyszukiwarce. Nie pomnę czy to było w Galerii czy na 'zwykłym' forum... z góry serdeczne dzięki za pomoc
    • zawsze gotowałam zupe na udkach bądź skrzydełkach kurczaka, ale ze nikt nie lubi miesa z zupy przed wrzuceniem czegokolwiek wyjmowałam je i szykowałam na 2gie danie: obtaczałam w jajku i panierce z płatków śniadaniowych i papryki, coś a'la panierka z KFC :) no ale ileż można... czy macie pomysły jak jeszcze moge wykożystac takie udka? dziekuje za odpowiedz
    • Panowie prosze pomóżcie.Wraca mój mąż i chciałam zrobić "dobry" obiad.Zdecydowałam się na kurczaka w czekoladzie i .....no właśnie,co do tego? Jaką sałatke do tego kurczaka?Czy na deser bedzie pasowało tiramisu czy bedzie za słodko?A może jako pierwsze danie jakąś zupe lub krem????Pomóżcie prosze!
    • poniewaz w nastepna niedziele mamy 1 rocznice slubu, planujemy wydac (jak to ladnie brzmi!) obiad dla rodzicow, a ja jakos nie mam konceptu, co podac, by bylo niebanalnie i elegancko, czy przystawke, zupe, 2rodzaje miesa, jakie jarzyny, salatki... nie mam doswiadczenia w pieczeniu sztuki miesa, wiec przy piersi z indyka trema by mnie zjadla, a przeciez nogi kurczaka to zenada ;-) nie mam tez pomyslu na zupe, bo kremu z grzybow serdecznie nie znosze, a np. brokulowy to my jemy na c...
    Pełna wersja