Forum   kurczak

kurczak

(849 wyników)
  • w ramach kulinarnego wyścigu zbrojeń niemąż dostał dzisiaj na obiad czekoladowego kurczaka. Wyszłam na prowadzenie!
  • Jaki sos mozna zrobic do ziemniaków do mięsa bialego (kurczak), zeby nie było tłusto, bez majonezu czy śmietany. moze byc na bazie jogurtu, oleju, oliwy. prosilabym o przepis :) dzieki
  • kupilam w azjatyckim markecie chlebek panko do panierowania. na opakowaniu jest napisane, zeby najpierw owa panierke zwilzyc woda, a panierowanego delikwenta najpierw obtoczyc w mace, a potem w jajku, a potem w panko. czy naprawde trzeba zwilzac i jak bardzo? wystarczy raz chlapnac czy ma byc naprawde mokre? i czy trzeba wczesniej obtaczac tez w mace, czy wystarczy w jajku? ja tak nie lubie tego calego panierowania klasycznego i szczerze mowiac myslalam, ze ulatwie sobie zycie, a tu jes...
  • czy mozna to zastapic?
  • dlaczego kotlety mielone z mięsa drobiowego, które robię, są takie twarde, a nie takie miękkie i "rozlatujące" się?? Jak myslicie? Czy za dużo jajka? Czy za mocno wyrabiam mięso? Choć ostatnio nie mieszam tak mocno tego mięsa? Czy mięso za mocno mielę? Dodam, ze produkuję te kotlety (a najczęściej sa to pulpety w róźnych sosach)dla mojego dziecka, które prefeuje drugie dania, a nie ma jeszcze tylu zębów, zeby gryżc mięsa w kawałkach, więc kotelty mielone sa najbardzie wskazane, no...
  • juz od dawna myslalam aby taki watek podjac lecz obawy byly wieksze niz zamiary, no ale w koncu sie zawzielam, wiec: gulasz z indyka, co to jest? dla mnie to potrawka z indyka, nie gulasz schabowy z kurczaka fasolka po bretonsku z czerwonej fasoli losos swiezy z serem plesniowym, gdzie tu smak lososia? losos wedzony z kalafiorem schabowy duszony salatka grecka z pekinska mussaka z ziemniakami 'devolaj' z cieleciny boloniese z kuczaka leczo warzywne, a jakie ono niby ma byc? no ...
  • Witam wszystkich! Jestem tu nowa i niesmialo prosze o rade co ugotować z kapusty, ziemniakow, pomidorow, papryki i kurczaka. Moze znacie jakies danie jednogarnkowe z podanych produktow lub zapiekanke. Najlepiej cos malo pracochlonnego, bo praca i dzieciaczki nie pozwalaja mi spedzać zbyt wiele czasu w kuchni. Bede wdzieczna za pomoc!!!
  • Czy ktoś robił udka nadziewane, poprostu przyjadły mi się pieczone oprószone różnymi przyprawami.Może macie inne pomysły?
  • Wymyśliłam sobie kolację po grecku. Planuję: kurczaka w cytrynach i czosnku fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,32435934,32435934.html lub zapiekanke makaronową forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18403970&a=19756662 napewno nieśmiertelną sałatkę grecką, keftedes forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18403970&a=56271524 tzaziki, oliwki chyba zrobię też rożki ze szpinakiem ale na cieście francuskim a nie na filo na deser forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16729864&a=1...
  • Kto odważny niech próbuje, ja kiedyś spróbowałam i nie pożałowałam-efekt bardzo udany. 2 piersi kurczaka (60-80 dag) 1 i jedna czwarta szklanki jogurtu naturalnego 3-4 łyżki bardzo mocnego naparu z kawy 2 łyżki cukru trzy czwarte szklanki majonezu 4 łodygi selera naciowego 1 szklanka łuskanych orzechów włoskich sól, pieprz Mięso kurczaka umyć, osączyć, pokroić na małe kawałki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Jogurt wymieszać z kawą i cukrem i polać mięso. Piec je 25-30 min...
  • Kochane ,prosze o pomoc w zestawieniu propozycji obiadów dla 2 osób do zrobienia na szybko.Przepisy mile widziane.pozdro
  • Potrzebuję Waszej porady, bo już zaczynam świrować... Muszę przygotować imprezkę na 20 osób i potrzebuję jakieś gorące danie. Myślałam o zrobieniu "mumii" z kurczaka (filet z kurczaka w cieście francuskim). Ciasto francuskie kupiłam, zrobiłam większe zakupy i z forsą jest dosyć krucho. Na 20 osób 10 podwójnych piersi z kurczaka to wyjdzie około 70zł i zastanawiam się czy nie taniej wyjdzie zrobić np. ptysie na ostro z barszczykiem. Czym te ptysie można by było nadziać? Ew,. jak można b...
  • Witam wszystkich. Mam goraca prosba o polecenie mi jakiejs smakowitej przekaski na wieczor jutrzejszy. Odwiedzaja mnie znajomi i razem z mezem staramy sie wymyslic cos oryginalenego, szybkiego w przygotowaniu i smaczengo.. Moze ktos ma jakis sprawdzony przysmak i podzieli sie chetnie przepisem na niego...
  • W niektórych postach występują jadłospisy/przepisy z udziałem kurczaków. Jesli są to brojlery, to odnoi się do nich to, co piszę w wątku "jakie owoce..." o brzoskiniach i nektarynach. Winę ponosi pasza, nastawienie na szybki wzrost. Unikam, a Wy, co sądzicie? Zwracam też Waszą uwagę na przecier pomidorowy. Jadamy go w niewielkich ilościach (IG!), ale jednak zawiera likopen i jest to wspaniała przyprawa. Nie kupuję w marketach, tylko w sklepach eko, gdyż przekonałam się, że gdy coś w sł...
  • w środę mam urodziny. Nie planowałam ich w tym roku obchodzić. Niestety zapowiedziały swój przyjazd ciocia i kuzynka. Mam teraz gorszy finansowo okres, nie chcę wydać za dużo pieniędzy, a przecież przygotować coś muszę. Myślałam o tym by upiec jakieś ciasto, może jeden, może dwa rodzaje. Trochę ciasta mam też zamiar dokupić. Wiec zastanawiam się nad tym jakie ciasto upiec. Wczoraj znalazłam w Galerii potraw fajny przepis na ciasto marchewkowe, przekładane jakimś kremem. Wyglądalo...
  • Będę bardzo wdzięczna za podpowiedzi doświadczonych kucharzących...
  • gdzies w okolicach wyjazdu na Pabianice mamy w pięknym mieście Łodzi ;) wspaniałą restauracyjkę, w której podaje się dania pakistańskie i indyjskie! nie wiem dokładnie na jakiej mieści się ulicy, bo dostałam pudła z szaszłykami i ryżem od znajomych znajomych, ale jedzonko było wspaniałe! wiecie jaka to ulica i jak tam dojechać? aha podobno w Polsce są tylko 2 restauracje pakistańskie... Pozdrawiam
  • Bardzo proszę o przepis na kurczaczka. Uwielbiam kurczaka z rożna- niestety nie mam takiego urządzenia. Więc prosze o przepis na soczystego kurczaczka, z chrupiącą skórką... mniammm ;) piec go z folii, na puszce, w celofanie....?
  • No wlasnie.....Dwoch lewych rak nie mam,tylko po prostu inwencji mi ostatnio brakuje! Znudzily mi sie juz nasz rodzinne standarty typu placki ziemniaczane albo zapiekanka z makaronu.Maz i dwie cory tez by pewno poprobowali czegos nowego.Tylko czego??? Przegladalam to forum; jest bardzo,bardzo fajne i w sumie mozna by jedno i drugie wyprobowac ale....no wlasnie...jakos nic mnie nie natchnelo! Pomozcie zdesperowanej!!! Mam ochote na pyszny i niecodzienny obiadek!
  • Nie wiem czy ktos robi taki smalec ale zauwazylam , ze marnuje sie wiele skor z kurczakow i kur . Kiedys pieklam nogi do chinsczyzny a ze ta w sosiku to skora niepotrzebna bo rozmoknie i jest be . Sciagam wtedy skore przed pieczeniem . I wiecie postanowilam zobaczyc ile tluszczu sie wytopi z tego towaru . Z dwoch skor wyszla cala filizanka smalcu ! I oczywiscie dwa sztywne podluzne skwarki . Te skwarki byly tak dobre i chrupiace , ze zjadlam je jeszcze na goraco a potem zalo...
Pełna wersja