Forum   mąka

mąka

(1155 wyników)
  • Jaka różnica? No bo: gotowanie.onet.pl/12050,0,1,pyzy_z_miesem,ksiazka_przepis.html pychotka.pl/przepisy-kulinarne/ma%B3e-%22conieco%22/knedle-z-mi%EAsem.html
  • Ostatnio przeczytałam w jakimś angielskim magazynie. ze uzywana do wypieku chleba strong flour nie nadaje sie do wypieku ciast. Czy znacie moze polskie odpowiedniki strong flour> Ja do tej pory waliłam wszedzie mąkę Szymanowską ale byc moze dlatego rezultaty mojej pracy nie były zachwycające? Pozdrawiam Magda
  • Mam ok. szklankę mąki pszennej i szklankę kukurydzianej. Czy mozna z tego usmazyc placki? Bo farsz juz mam- podsmażoną wołowinę z czerwoną fasolą na ostro. A co później? zapiekać? Czekam na sugestie bom glodna niebywale (planowałam naleśniki,ale z takiej ilości mąki...)
  • Drodzy wegetarianie! Ponieważ jesteśmy w końcu na forum kuchni wegetariańskiej, może więcej uwagi poświęcimy potrawom z warzyw i owoców? Proponuję na początek zająć się ziemniaczkami. Czy znacie jakies smakowite dania przyrządzane z tej pysznej byliny? Znalazłam fajny tekst o ziemniakach właśnie, niechaj będzie "teoretyczną podbudową" kulinarnego wątku: Pochwała kartofelka Mają swoich zwolenników i przeciwników. Ci ostatni twierdzą, że ziemniaki mają niewielką wartość odżyw...
  • Wlasnie zrobilam najlatwiejsze ciastka na swiecie! I chyba najlepsze! Oto przepis- 1 szklanka masla orzechowego/peanut butter/ 1 szklanka cukru 1 duze jajko wszystko wymieszac- uformowac kuleczki/wyjdzie 20-24 ciastka/. Wczesniej nagrzac piekarnik do 180 stoni- ulozyc kuleczki na natluszczonej blaszce- troszke rozklepac. Piec 12-14 minut. Mowie wam, nie z tej ziemi!
  • Mam tortownicę o średnicy 20 cm. Jakich użyć proporcji składników, żeby wyszedł mi ładny, średniowysoki biszkopcik?
  • chałka(18)

    Naszło Mnie na upieczenie chałki :) znalazłam przepis, ale... czym zastąpić mąke przenną? Czy można ją zastąpić czymś zdrowszym np zmiksowanymi płatkami owsianymi?
  • Czy do placków ziemniaczanych dodaje się mąkę?
  • dzien dobry znalazlam taki przepis na racuchy(chodzilo mi o takie bez drożdzy),i chcialabym go wykorzystac..tylko nie wiem czy po zmiksowaniu wszystkich skladnikow mam czekac na wyrosniecie ciasta,czy od razu moge piec...Oto przepis: 500 ml kefiru (może być maślanka, zsiadłe mleko) 300 g mąki przennej (dałam ostatnio krupczatkę, bo taką miałam) 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Zmiksować, aż składniki się połączą. Owoce typu jabłka gruszki kroję na ćwiartki, te na plasterki...
  • Dajcie jakieś linki do stron z przelicznikami- najlepiej takimi nietypowymi, bo ręce mi opadają. Mam super przepisy na chleb a tam np: 100g otrąb pszennych, jęczmiennych, żytnich, 0,2 kg mąki razowej pszennej czy żytniej- to to samo co pszenna biała??? itd Wiem, że idą święta i wszyscy zajęci, więc będę cierpliwie czekać- najwyżej co jakis czas przerzucę wątek do góry;) A może... A może przy okazji świąt zważycie jakiś nietypowy produkt i potem mi tu wpiszecie? np. ile waży 1 jajo...
  • Bardzo proszę o przepis jak wyżej.Dzięki.Pozdrawiam.Krycha.
  • takiego przepisu i właśnie się nim zajadam.Jestpyszny i łatwy do zrobienia.Tylko,że ja nie mam piekarnika z termoobiegiem i musiałam kilka razy zepsuć zanim się udało.Piekłam w temp.240st.C(wcześniej rozgrzewałam piekarnik w 260st.C).Jestem z siebie dumna. Pozdrawiam wszystkich serdecznie.
  • no więc robię swój sos do spaghetti z pomidorów z puszki, resztę dodaję swoje składniki itd. jednak on wychodzi mi troszkę za rzadki... co robię źle,albo jak go zagęścić żeby nie psuć smaku. dodam że robione ze świeżych pomidorów jest takie samo.Pozdrawiam
  • Jak ją robicie?
  • Nigdy niczego nie piekłam, a teraz jestem w kropce - mój pierwszy wypiek musi być w miare efektowny (w sensie, żeby to nie była zwykła babka piaskowa :|) ale też łatwy do wykonania, żeby beginnerowi się udał. Możecie zapodać jakieś propozycje na banalnie łatwe ciasto? Tylko bez jakichś Kopców Kreta czy Kilimandżaro :P
  • powiedzcie mi czym mozna zastapic make ziemniaczaną jako zagęstnik tej zupy?
  • Po raz kolejny próbowałam zrobic kruche ciasto i po raz kolejny wyszło twarde. Co ja robię źle???? Próbowałam już kilku przepisów i nic? jestem jakis antytalent czy co ?????? :(:(:(:(
  • Chciałabym zrobić coś ni to gnocchi ni to polskie leniwe na zielono ze szpinakiem mrożonym. Proszę o rady. Nie chcę z ricottą tylko z twarogiem. Dodać trochę ziemniaków żeby się ugotowało a nie zrobiła biało-zielona zupa?
  • dziesiejszy debiut w tej kwestii nie należy do udanych, na początku kluski po prostu rozpłynęly się w wodzie, a po dodaniu większej ilości mąki nie miały już smaku leniwych, widocznie zaburzyłam proporcje, poproszę o jakiś dobry i sprawdzony przepis, aha i jeszcze mam pyt. czy leniwe można zamrażać; z góry dzieki za rady
Pełna wersja