Forum   mąka

mąka

(1155 wyników)
  • Niestety za późno włączyłam Pascala i nie widziałam jak się robi ciasto czekoladowe , na stronie znalazłam tylko składniki 200 g gorzkiej czekolady 150 g masła pokrojonego w kosteczkę 480 g cukru 4 jajka roztrzepane na jednolitą masę 120 g mąki przesiewanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g orzechów włoskich 1 l lodów śmietankowych/waniliowych Algida cukier puder do posypania ciasta Pomóżcie bo ja bez instrukcji jak dla blondynki (bez urazy) to nie dam rady ,a chciałabym...
  • Poszukuję przepisu (Mr Google nie chce się podzielić). Najlepiej na chleb dla biedaków z Izraela, taki jak też z Ewangelii, z łamania chleba - tj. z czystej mąki jęczmiennej (Syreniusz podaje, ze był jadany i w Polsce, ale oczywiście o przepisie zapomniał...)
  • W starych wątkach przeczytałam, że macie maszyny do pieczenia chleba Panasonica. Przestudiowałam już wiele przepisów z polskiej książeczki, ale też kilka z niemieckiej. Ostatnio zaliczyłam 3 wpadki (jedną po drugiej) i nie wiem, dlaczego, ale podejrzewam mąkę. Z niemieckiej instrukcji świetnie mi wyszedł chleb bananowy z miodem, ale nie znam niemieckiego, więc wgryzienie się w info n/t mąk i innych zaleceń pozostaje tylko w sferze moich domysłów;-) Czy możecie się ze mną podzieli...
  • Mam dużo mielonych migdałów, kokosu, galaretki owocowej. Macie pomysły? Może jakieś ciasto?
  • Wiecie może, czy takie suche wafle, bez niczego, są kaloryczne? Uwielbiam pasjami chrupać takie andruty z Kopernika i nie wiem, jak bardzo mam się hamować... pocieszam się, że cieniutkie są i lekkie...
  • Czy znacie taki sposób przyrządzania biszkoptu? trochę mnie zadziwiło to,że mąkę dodawać należy tak szybko ,a żółtka dopiero na końcu, no i ten olej..nie spotkałam się z tym...czy to ma prawo się udać? :-))) Biszkopt: Ubic pianę z 6 jajek ze szklanka cukru mikserem. Reszte składników mieszamy łyzką i dodajemy w nastepującej kolejności do ubitej piany.: - 1 szkl. maki psz. wymieszana z 2 łyzkami maki ziemn. i 2 łyżeczkiproszku do piecz. 2 łyzki oleju - na koniec żółtka Piewczemy...
  • Mam go rozbitego, mam bułke mąke i jajko trzepane. Co pierwsze? Na szesnastą mam mieć Dzięki Ps. Wczorajsza fasolka udała się prima,wszyscy byli zadowoleni
  • homogenizowanego i żółtka????? Nie znam przepisu a chętnie znowu bym spróbowała.....Nawet nie wiem jak sie nazywają bo bym z googla skorzystała ;)
  • kupiłem ostatnio w hiperku mąkę z tapioki. Tania była jak na taki bajer, więc kupiłem. Czasem lubię sobie kupić coś dla bajeru - zwłaszcza niedrogo. I co z tym zrobić? Proszę o przepisy z MĄKI tapioczej. Gdyby to były ziarenka, to by problemu nie było - ugotowałbym i zjadł. Ale co z mąką - czy można ugotować mąkę?????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????...
  • zrobiłam na żytniej mące dzisiaj ma trzecią dobę. wyrosły super bąble i całkiem fajnie pachnie tylko na górze słoika pojawiły się kępki puszystej pleśni. co było nie tak? na co zwrócić uwagę następnym razem?
  • Ratunku! Jak zrobić dobry sos beszamelowy do lasagne? Umówiłam sie z chłopakiem, że razem zrobimy lasagne, wygląda na to, że szefem kuchni będę ja, chciałabym żeby wyszło coś dobrego. Sos boloński to moja mocna strona. Ale beszamel? wiem, że masło, mąka, mleko, pieprz, sól, gałka muszkatołowa. Ale ile czego? Żeby na takie solidne danie wystarczyło? Żeby konsystencję miało? Żeby nie za długo i nie za krótko smażyć - to ile? Brrr, poratujcie :)
  • 2 raz w życiu. Z przepisu Neli R. jestem dumna i blada. Umiem już przewracać podrzucając. Wyszły mi. To jednak nie jest takie trudne. A pomyśleć, że po pierwszym razie potrzebowałam 5 lat, żeby znowu spróbować. Dobry przepis jest jednak dużo wart... 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 3/4 szklanki śmietany szczypta soli 2 jajka mleko wymieszać ze śmietaną, mąkę z solą, wszystko razem. Po wymieszaniu dodać jajka. Wymieszać, zostawić do odstania na jakieś pól godziny. Do tego...
  • budyń(13)

    Na pewno ktoś mi tu pomoże - jak zrobić budyń "od podstaw", a nie z paczki? Wiem, że można z paczki, ale tak mnie zaciekawilo, jak możan inaczej. Pozdrawiam
  • Co można zrobić z udzica z indyka bez kości i jak można zagęścić sos w jakiś łatwy sposób?
  • Czy ktoś używa takiego automatu? Ja walczę ze swoim już jakiś czas, ze zmiennym szczęściem. Chętnie wymienię doświadczenia
  • witam zawsze robie gofry bez drozdzy ale mało wyrastaja.I raczej zaraz "oklapuja" czy któras z Was robiła gofry z drozdzami a jezeli tak czy wyszły lepsze od tych bez drozdzy?? czekam na odpowiedzi i pozdrawiam
  • albo chociaż link ( bo nie mogę znaleźć :) a mam takie smaki po przeglądnięciu wszystkich tych zdjęć tylko taki sprawdzony błagam
  • Dlaczego mi wychodzą twarde pulpety? Dodaje 1 jajko na 0,5 kg mięsa, czy to za dużo? Są jak kamień, a przeciez bez jajka mi się rozpadną. Poza tym mój sos wychodzi jakiś bez smaku. Robieę na bulionie, dodają koncentrat pomidodrowy, śmietanę i mąkę, no i wychodzi jakiś nijaki. Może ktoś mi poda swój sposób na pyszne pulpeciki. Dzięki wielkie:)
  • na pewno to juz bylo, ale ja nie wiem co robie nie tak! na ciasto dalam trzy szklanki maki, szklanke wody cieplej, sol i zoltko -ciasto wyszlo jak guma. Ani go rozwalkowac, ani porzadnie skleic.. moze podzielicie sie ze mna wasza tajemnica na pierogi??? tak zeby ciasto ladnie sie rozwalkowalo i dalo sie skleic? PS. jadlam kiedys pierogi ruskie z pysznym tluszczykiem, ktory sie okazal pozniej gotowana smietana;P wiem, ze nie moze to byc zwykla smietana ze sklepu.. skad wziac taka prawdzi...
Pełna wersja