Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      masa

    masa

    (689 wyników)
    • Bardzo je lubię. Ja znam "pijaka" no i daję czasami alkohol do kremów do tortu .Czy znacie przepisy na takie ciasta?Proszę podsuńcie mi jakieś przepisy!
    • robie dla przyjaciolki tort w ksztalcie krowy(takie nasze wariactwa;)). ciasto bedzie babkowate, przekladane powidlami sliwkowymi, it o smakuje super. pytanie teraz jaki krem na wierzch, bo nie da sie ukryc ze krowa powinna byc biala w czarne laty.. powiedzmy ze laty moge zrobic z tych samych powidel,ale co z krowia skorka?:> wolalabym nie uzywac bitej smietany.. wolalabym cos lzejszego, ale kompletnie nie znam sie na pieczeniu ciast:) moze ktos z was ma jakis pomysl na bialy...
    • witam, po Swietach zostala mi masa ugotowanych jaj,zastanawialam sie co z nimi zrobic i pomyslalam,ze moze nafaszerowac je pieczarka! tzn ? : przepolowic,wyciagnac zoltka... ale co dalej? macie jakies sprawdzone pomysly ? a moze cos innego ? z gory dzieki ,
    • Właśnie zjadłam czekoladkę percepanowo-marcepanową Milki. Jako osoba ciekawska od razu sprawdziłam, co to jest ten percepan. Okazalo sie, że to produkt podobny do marcepanu, z ta różnicą, że zamiast migdałów używa się wnętrz pestek moreli i brzoskwiń. Jako tańszy produkt (aromatyzowany olejkiem migdałowym) zastepuje bardziej "ekskluzywny" marcepan. A ja uwielbiam marcepan!
    • Prosze, kto zna prosty, ale smaczny krem do przelozenia andruta. Potrzebuje na 17 kwietnia - pozdrowienia
    • Witam Czy wafle można przekładać inna masą, niż na bazie masła? Maria
    • Proszę o radę: chcę zrobić z krem do tortu orzechowego mascarpone+mleko skondensowane. Myślę o dodaniu do niego roztopionej czekolady gorzkiej, aby nie był zbyt mdły i trochę jakiegoś alkoholu. Jak myślicie, czy jeśli roztopię czekoladę na parze i połączę z mlekiem i zmiksuję z serkiem to nie powinien się zwarzyć i będzie miał dość stałą konsystencję? Mam nadzieję,że ktoś robił takie doświadczenia i podzieli się ze mną wynikami .Pozdrawiam.
    • indyjsko-daleko wschodnia ma byc - curry poludniowo- ndyjskie\malajskie uklon w strone polskiej kuchni: grochowka z kurkuma itd myslicie ze zalapie strasznie sie boje
    • zawsze mam z tym problemy, bo maslo zbija sie na grude. ktorej raczki do robota uzywacie do tego celu? tej pojedynczej?
    • Moja mama często robiła andrut. Wafle przekładała masa, która bardzo długo gotowała. Może znacie troche mniej pracochłonne przepisy?
    • Kochani. mam malutki problem . Chcialam zrobic na uroczystosc rodzinna tort orzechowy. Niestety w czasie przeprowadzki zgubilam przepis. Czy ktos moglby mi pomoc. z gory dziekuje
    • cóż, mistrzem kuchni nadal nie jestem i raczej tu zaglądam po porady i zadaję pytania, ale dla odmiany chciałam się podzielić moim dzisiejszym eksperymentem (choć częściowo jest inspirowany przepisem z tego forum). Otórz dziś zrobiłam coś na kształt placka ziemniaczanego z masą kurkowo-boczkową: kurki podsmażyłam na maśle z cebulą i czosnkiem + pokrojony boczek, zostawiłam do przestygnięcia. W międzyczasie zrobiłam masę na placek: ziemniaki starłam na tarce na "grubym oczku...
    • Zachwycił mnie twój tort orzechowo-miodowy, zaczęłam robić i kłopot z masą - podajesz: "15-20 zmielonych orzechów", ale to chyba nie osztuki chodzi, tylko o dkg...
    • Witam czy macie jakiś sprawdzony przepis na tort makowy? Będę wdzięczna za przepisy.
    • Znacie może przepis?
    • Potrzebuję SPRAWDZONY przepis na biszkopt który pieknie wyrośnie w tortownicy 26 cm. Zobowiazałam się do zrobienia tortu ale wszelkie przepisy jakie mam są na małe formy.
    • Czy macie swoje "popisowe" ciasta? Moi znajomi zawsze oczekują, że upiekę tort bezowy, albo biszkopt z masa z serkiem homogenizowanym i mlekiem w proszku.
    • czey ktoś wie jak sie robi takie ciasto? Obiecalam je zrobic, a nawet nie iwem jak wyglada
    • co z nim robicie ? Czasem w przepisie wymagane jest tylko żółtko. Moge cos zrobic z białka, coby je jakos wykorzystać?
    Pełna wersja