Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      masa

    masa

    (689 wyników)
    • kiedys bylam w posiadaniu przepisu na takowe, to byl tort biszkoptowy nasaczany sokiem pomaranczowym i truskawkowym , przekladany slodka masa serowa i truskawkami niestety zapodzial mi sie i nie pamietam dokladnych proporcji wyszukiwarka mi brewerie wyprawia :( czy ktos mi pomoze?
    • Czy ktoś ma wypróbowany i prosty przepis na makowiec? Taki do małej formy? Kurcze i czy da się zrobić makowiec bez przepuszczania maku przez maszynkę? Pomóżcie! Wyjezdzam za granice i chciałabym zrobić moim gospodarzom niespodziankę - tam gdize jade nie znają makowca! ;)
    • Bardzo proszę o sprawdzone przepisy na TIRAMISU.
    • Mam pytanko, czy taki kruchy spód do sernika czy pleśniaka to trzeba najpierw podpiec czy na surowe ciasto wykładamy od razu masę serową?
    • Piekłam już kilka serników z różnych przepisów i każdy wychodzi mi taki "maziasty". Piekę dłużej niż jest w opisie, boki się już przypiekają a sam ser nawet po wystudzeniu i schłodzeniu ma konsystencję takiego gęstego serka :( Chciałabym choć raz zrobić porządny, zwarty sernik. W czym tkwi problem? Ostatnio robiłam ten z przepisu GP na piernikowym spodzie, trzymałam się ściśle przepisu i wyszedł też taka papkowaty :(
    • Makowce piekę od dawna. I zawsze mam ten sam problem. Po przekrojeniu okazuje sie, że między warstwą maku a ciasta zawsze mam pustke. Smak,zapach, wygląd - wszystko OK. Tylko te dziury! Czy ktoś zna jakiś sposób? A może ja za luźno zwijam ciasto, albo za ciasno? No już sama nie wiem!
    • Odpowiedź może oczywista ale nie dla mnie ;-) W niedzielę po południu jest impreza urodzinowa - czy, jeśli zrobię tort dziś albo jutro rano, to w niedziele po południu będzie dobry (czyli jadalny, nie rozmoczony itp.)? Czy jednak najlepiej zrobić w dniu imprezy??? I jeszcze pytania dodatkowe - czy biszkopt tortu trzeba smarować czymś dodatkowo, oprócz kremu i nasączenia - jakiś dżem czy cóś? - czy wierzch tortu może byc polany lukrem schwartau czy tez tylko i wyłącznie musi to b...
    • chodzi mi o to czy na biszkopt można dać jakąś mase/smietanke/krem do tortów itp i dopiero na to truskawki i zalać galaretką czy jak? i czym nasaczacie biszkopt? jak Wy robicie?
    • Niedługo mam imininy męża chciałabym zrobić coś innego niż było dotychczas.Może ktoś ma jakieś ciekawe propozycje? luiza
    • Pytanie powstalo w poscie o PRLowskiej czekoladzie... Moze ktos z was w domu robi krowki? Czy raczej cos w stylu krowek...
    • ... kremem w polewie czokoladowej. ZGUBIŁAM PRZEPIS :(((( Może ktos z Was jakimś cudem zna ten tort i ma przepis? Bardzo, bardzo proszę o pomoc. W przepisie piecze się ok. 12 cienkich placuszków (ale to wychodzi na 2 torty :) w których składzie jest miód, potem przekłada się je kremem budyniowym i polewa polewa czekoladową. pozdr. A
    • Poszukuje sprawdzonego przepisu na Tiramisu, najlepiej z biszkoptem własnej roboty z góry dzieki
    • Znudziło mi się kruche ciasto jako baza mazurków i myślę o czymś takim: pokruszyć ciasteczka suche (maślane albo digestive) i połączyć z roztopionym masłem. Robiliście kiedyś coś takiego? Miałoby to smak??? I jakie proporcje? pozdrawiam M.
    • Kochani pomozcie! szukam przepisu na ciasto latwe, szybkie, nieskomplikowane i takie, ktore lubia dzieci. Zostalam wytypowana do upieczenia ciasta na festyn szkolny.
    • Czy ktoś z Was piecze sam tortillę (nie omlet a 'naleśniki')? Cały czas kupuję, ale ponieważ ostatnio dość często jemy (mam fazę na nadziewane guacamole) chyba za dużo mnie kosztuje to proste danie. Podzielcie się proszę pomysłami i przepisami.
    • Witam Chciałam Was zapytac o przepis na torcik bananowy na zimno. Może znacie taki? Ja kiedys miałam taki przepis i z tego co pamietam spód blaszki wykładało się biszkotami i zalewało się masa z miksowanych bananów, chyba rospuszczonej galaretki i chyba smietanki. Pamiętam, ze było to naprawde przepyszne ciasto , szybkie i proste w wykonaniu. Niestety nie mam dokładnych proporcji. Pozdrawiam
    • Właśnie wróciłam z Pragi - zakochana w miodowniku. Oni te ciasta robią jak dla mnie raczej średnie. Do tego wszystko zalewają ogromnymi ilościami bitej śmietany z "areozolu". No, ale ten miodownik! Pychota. Kilka warstw korzennego ciasta poprzekładanych słodką masą (wcale niedużo), forma okragła jak duży tort,posypane z wierzchu orzeszkami, jakąś ciemną mąką. I chyba się przyjęło bo można je spotkać wszędzie w knajpkach, sklepikach, bufetach.
    • Staram sie gotowac zdrowo i raczej dietetycznie, unikam smazonych, tlustych potraw, slodkosci , pszennego pieczywa... macie jakies ciekawe pomysly na smaczne i zarazem zdrowe potrawy, przekaski etc? Pozdrawiam, Aga
    • witam wszystkich, w kuchni siedze juz troche ale jesli chodzi o wypieki slodkosci to jestem zupelnie "zielony". Mianowicie.... moja babcia kiedys piekla czekoladowe ciasteczka z platkami owsianymi, wiem ze owe platki najpierw prazylo sie na patelni a nastepnie mieszalo z masa czekoladowa i czyms jeszcze, wychodzila gesta masa, a wlasnie platki stanowily WIEKSZOSC tej masy. Pamietam ze babcia nakladala lyzka "kupki" na blasze wylozona pergaminem i piekla je. To bylo pyszne!!...
    Pełna wersja