Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      masa

    masa

    (689 wyników)
    • No hej :) Zastanawiam się nad waflemi na słono - potrzebuję taką wieczorną przekąskę dla kilku osób i żeby to nie były kanapki. Pomyślałam, że może zrobić andruty na słono - z masą z białego serka z przyprawami i np. suszonymi pomidorami, ale czy mi to za bardzo nie rozmięknie? Do tej pory robiłam to tylko na słodko, z masą kajmakową, serek może być bardziej wodnisty... Co o tym myślicie?
    • Ze względu na brak czasu muszę skorzystać,niestety z gotowca.Interesuje mnie czy masę mogę smarować na upieczone ciasto?Czy muszę makową masę zapiec? Nie znalazłam takiej informacji na puszce,a korzystam pierwszy raz,bo zawsze polegam na własnej produkcji. Smacznego jajka.
    • CHCIALAM NA CZWARTEK DLA GOSCI UPIEC CIACHO CYTRYNOWE - TAK MNIE COS NASZLO. MOJA BABCIA ROBILA COS TAKIEGO, PYSZNEGO I KWASKOWATEGO, NAZYWALO CIE TO "CYTRYNOWY PAI" CHYBA. ZNACIE TO ALBO COS INNNEGO? przepraszam za duza czzcionke, niechcacy wlaczyl sie caps.... buzka
    • Planuję otworzyć małą knajpkę na prowincji. Czy ktoś z tzw doświadczeniem mógłby podzielić się ze mną swoim doświadczeniem? Jestem na etapie projektowania wyposażenia kuchnii etc. Jakich błędów uniknąć? Ania
    • b prosze
    • Widziałam takie efektowne ciasto w lokalu, gdzie po sąsiedzku było zorganizowane wesele. Na wierzchu polane polewą czekoladową a kolce były chyba ze słupków migdałowych. Czy może ma ktoś taki przepis? Bardo proszę o podanie, bo jeśli smakuje tak jak wygląda to musi być pyyyszne!
    • Mam trochę zamrożonego ciasta kruchego wytrawnego. Jakoś tarty, tartaletki i wszelkiego rodzaju paszteciki (chwilowo, mam nadzieję) przejadły mi sie. :( Coś mi się kołacze, ze sa takie dania zapiekane z ciastem na górze- tak jakby w formiee pokrywki. Czy taka potrawa ma jakąś nazwę? A może ktoś podrzuci mi jakiś pomysł? Bo ja, jakoś dzisiaj nic nie mogę wymyślic....
    • Mam w domu puszkę masy makowej (400g). Znacie może jakieś proste przepisy na ciasto, żebym mogła ją zużyć?
    • wiem, że przez forum przewija się wiele wątków dotyczących tego deseru. w tym natłoku nie jestem (jko laik w temacie tiramisu) wybrać tego właściwego, sprwdzonego przepisu. dlatego bedę 100krotnie wdzięczna, jesli znajdzie się ktoś życzliwy, kto poda sprawdzony przepis i wyjaśni krok po kroku, jak to się robi. z góry serdecznie dziękuję, l.
    • ... lub jabłecznik z serem jak kto woli. Zrobiłam ostatnio i nie dość że wyglądał baardzo efektownie ( nawet ciężko mi było przekonać moją teściową że nie kupiłam go w cukierni :) ) to znikł w kilka chwil a o okruszki prawie się pobito . Naprawdę polecam !!! SERNIK ŚMIETANKOWY Z JABŁKAMI ( na średnią tortownicę 26 cm) Ciasto: 25 dkg mąki, sól , 1/2 kostki masła , 10 dkg cukru pudru , 1 żółtko , 2 łyżki gęstej śmietany , tłuszcz do tortownicy Masa: 1 opakowanie (25 dkg) ...
    • Witam, muszę się pochwalić, otóż przygotowałam naprawdę smaczną polędwiczkę, a mianowicie byłą to jedna wielka improwizacja, a jej efekty zadziwiły nie tylko mnie :) Rozbiłam ją, po uprzednim rozcięciu (nie do końca) na płat a la schabowy, natarłam miodem z dodatkiem maggi i czuszki. Poleżała sobie troszke, bo fizycznie nie miałam czasu (ok. 2 dni) jej przygotować :) Następnie starłam ser żółty, dodałam sera pleśniowego Lazur, żółtko, pieprz sól, bazylię i "ugniotłam" całość wide...
    • 3 szkl. mleka, 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 żółtka, 1 szkl. cukru, 1 cukier waniliowy, 1 1/2 kostki masła roślinnego, 2 paczki wiórków kokosowych, 3 paczki krakersów. 2 szklanki mleka zagotować, dodać cukier, cukier waniliowy, mąke wymieszaną z 1 szklanką mleka, zagotować i ostudzić. Utrzeć masło roslinne, dodać żółtkai 1 1/2 paczki wiórków kokosowych, doadć ostudzoną masę. /zamiast mąki mozna dodać budyń śmietankowy lub waniliowy/. Ugotowanym kremem przek...
    • We wcześniejszym temacie pisałam na temat sernika z gotowaną masą serową, którą przekłada się placki z kruchego ciasta. Podzielcie sie, jeśli znacie przepis na taki sernik. Jeśli macie fajny przepis na inny sernik - też się podzielcie ;)))) pozdro ewa
    • poszukuje w miare łatwego przepisu na karpia w galarecie na święta,bede wdzięczna:) pozdr
    • wlasnie wyjelam z piekarnika, oj trosze pietra mialam. Przepis wyraznie mowil, ze ciasto nalezy WYLAC na blache, wczesniej dokladnie MIESZAJAC na gladka mase. A gdzie tam gladka masa i wylanie na blaszke. Ingrediencje sie zbily w lekko twrda bryle i ani nawrt nie mialy zamiaru byc plynne. Lapek uzyc musialam by wymiesic ostatecznie i wylozyc na blache. Teraz poczekamy, zobaczymy co dalej. ******************************* www.polcom.cl/patagonia www.polcom.cl/zloto smakosze.b...
    • Dziuunia jestem pod ogromnym wrazeniem Twoich tortow!! Piec, chwalic Boga, to ja jeszcze umiem,torty tez wychodza mi ok, ale dekoracja.... totalna porazka zawsze :( Po pierwsze nie moge przelozonego tortu przeniesc na dekoracyjna serwetke bo.... nie :( Lamie sie i takie tam. PO wtore jak ty robisz takie fajne boki ze nie jest ani wierzch zabrudzony ani spod :) No i gora tez debesciarska:) Torty wtepnie podzielone na kawaleczki przybrane jak sadze gotowymi ozdobami z czekolady ale n...
    • z biszkoptem nie mamproblemu - tylko jaka masę żeby było z małym zadziorkiem ;)
    • A gdzie te farsze do wyboru
    • kiedys kolezanka powiedziala ze ciasto z mlekiem w puszcze,ktore trzeba gotowac 4 godziny-czy cos takiego?.Chcialabym zrobic takie ciasto ale potrzebuje przepisu. Wiec bardzo prosze o taki przepis. Z gory dziekuje.
    Pełna wersja